1樓：帳號已登出
糖醋里脊。是經典傳統名菜之一，以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜。
粵菜裡均有此菜。你們知道其來歷嗎？就讓來給你們。
介紹介紹。夏天的風吹入我心中。
我站在海邊望著天空。
糖醋里脊。有一年，慈禧。
太后去香山，問及看山者，慈禧念其看山有功，封了個「香山山王」，並準老人的兒子王玉山進宮當個判漏橡「火頭軍」。王玉山進宮後，有一天，御 膳房做了菜，慈掘旁禧吃不下，王玉山便拿出看家本領——密制「糖酥裡脊」。
慈禧吃 過後，大加讚賞，就問身旁太監菜名。太監根據王玉山做菜時亂抓的手勢，脫口答了個「抓炒裡脊」，於是慈禧便封了王玉山為「抓炒王」。
此後，王玉山相繼推出了「抓 炒魚片」 「抓炒腰花」 「抓炒大蝦搜模」和「抓炒裡脊」，並稱清廷菜「四大炒」。
2樓：機曉騫
糖醋里脊的由來，我覺得現在種指搜糖醋里脊，他的由來的話還是比較好的，我覺得或銷你可以根據自己的需求去查閱唯團歷一下。
你知道糖醋里脊是哪個地方的美食嗎？
3樓：好好學習先生
引言：喜歡吃甜食的朋友就會喜歡吃糖醋里脊這道菜，而且許多人不知道糖醋里脊是哪個地方的美食，接下來跟著一起去了解一下吧。
一、糖醋里脊是哪個地方的美食
很多人都比較喜歡吃糖醋里脊，但不知道他是哪個地方的美食，其實我們要知道糖醋里脊是貴州的美食，貴州的美食是特別多的，其中一道美食就是糖醋里脊，貴州的美食，還有油潑辣子以及一些面都是非常好吃的。我們要知道糖醋里脊它是準備一些裡脊肉，這個時候需要準備的原材料有豬裡脊肉，需要準備一些調料，少量的食鹽，白砂糖以及木薯澱粉，還有一些番茄醬小麥粉，以及雞蛋和一些白公尺醋以及公尺酒，接下來我們就可以製作了，吃起來非常的甜而且比較嫩，所以很多人就比較喜歡吃這道美食，它是偏甜的味道，所以在吃的時候你會感覺到甜絲絲的感覺。
二、製作美味的食物
我們在家裡也可以自己製作，在日常生活中可以準備好上面的這些材料，然後把我們的裡脊肉清洗乾淨，切成長條，然後把它醃一下，這個時候裡面倒入一些公尺酒或者是少量的食用鹽都是可以的，然後把我們提前準備好的木薯澱粉也倒進去，把它充分的攪拌在裡脊肉上面，接下來我們就可以製作一些醬汁了。這個時候我們就可以起鍋燒油，把準備好的一些白公尺醋，食用鹽和一些白砂糖放進鍋裡面充分地翻炒返場之後我們將糖漿裹在裡脊肉上面，這個時候你會發現裡脊肉變得又香又甜，而且最後加上番茄醬特別的好吃，所以這個時候他的汁水醬汁非常的重要，我們一定要把醬汁炒好，再淋上美味的番茄醬，是非常好吃的。
4樓：今天退休了嗎
糖醋里脊是浙江的菜，也是山東的菜，也是四川的菜，很多地方都有這道菜，這道菜特別好吃，酸酸甜甜的。
5樓：番茄味雞腿堡
屬於浙江的美食， 這個菜的口味是偏甜的，更符合這裡菜品的特點，應該是這個地方的。
6樓：哆啦哆啦天
糖醋里脊是山東名菜，糖醋鯉魚，四喜丸子都發源於山東，浙江覺的好吃就學去了，怎麼就成浙江的了。
7樓：結婚發的
屬於中國菜，是漢族名菜，在很多菜系中都有出現，因為這道菜非常的普遍，而且口感也非常的棒。
糖醋里脊是哪的菜 糖醋里脊簡單介紹
8樓：生活小常識
1、糖醋里脊菜系：豫菜、浙菜，魯菜，川菜，粵菜，閩菜，淮揚菜。
2、糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開；該菜品在豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜裡均有此菜。2018年9月10日，「中國菜」在河南省正式釋出。糖醋里脊被評為山東十大經典名菜。
糖醋里脊怎麼做，糖醋里脊怎樣做？
裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁 糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉 澱粉 醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開 該菜品在浙菜 魯菜 川菜 淮揚菜 粵菜 閩菜裡均有此菜。裡脊切條，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。糖醋里脊 私房教程喜歡的給個關注...
糖醋里脊和鍋包肉 的區別，糖醋里脊和鍋包肉有什麼區別？
糖醋里脊加醋了，酸酸甜甜的，表面溼潤。鍋包肉應該沒有加醋，表面是乾燥的 鍋包肉是包裹了一層漿炸完後再用糖醋汁翻炒入味 糖醋里脊不包漿直接入味 糖醋里脊 經典漢族名菜之一。在浙江菜 魯菜 川菜 粵菜和淮菜裡都有此菜，以魯菜的糖醋里脊最負盛名。糖醋里脊以豬裡脊肉為主材，配以麵粉，澱粉，醋等作料，酸甜可口...
糖醋里脊怎麼做，糖醋里脊裡怎麼做
用料主料 豬裡脊肉200克 雞蛋1個 油菜 小 3棵 麵粉適量。輔料 花生油適量 食鹽1茶匙 番茄醬3湯匙 米醋1湯匙 雞粉少許 白糖少許 料酒少許 澱粉少許。糖醋里脊肉的做法 1 將肉切成長條，加料酒 鹽 雞粉醃製半個小時入味。2 醃好後加麵粉 雞蛋 生粉拌均勻，讓每塊肉裹滿粉。3 倒入食用油燒熱...