1樓：匿名使用者
用料白蘿蔔 一根
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞蛋 2個
肉沫 少量
蔥花 一把
色拉油 多些
油端子的做法
白蘿蔔用蘿蔔刨子刨成絲。油端子的做法 步驟1加入雞蛋，小蔥。油端子的做法 步驟2
加鹽一勺。油端子的做法 步驟3
白胡椒粉適量油端子的做法 步驟4
加入肉沫攪拌均勻油端子的做法 步驟5
麵粉加入少量的澱粉和成稀漿。油端子的做法 步驟6倒入色拉油，加入模具一起加熱。防止一會兒模具變粘。油端子的做法 步驟7
小火慢炸，定型就可以脫模。油端子的做法 步驟8開吃吧。油端子的做法 步驟9
第一次貼菜譜，忘記在用料裡面寫上，麵粉，澱粉適量。模具一個了。哈哈，見諒哈！
2樓：匿名使用者
食材主料
麵粉半碗輔料油
適量鹽適量白蘿蔔
1個步驟
1.白蘿蔔洗淨切絲，用少量鹽醃製一下，並把水壓掉2.麵粉兌入涼白開，半碗麵粉水將碗差不多加滿為宜，並調勻，此時在鍋中倒油，多倒一點，因為油端子 是要炸著吃的
3.在勺子裡倒一層剛剛調好的麵糊，不要太多4.在麵糊上加一層白蘿蔔絲
5.最後再在上面澆上面糊，然後連同勺子一起放到有過炸6.炸三十秒到一分鐘的樣子將油端子倒出勺子接著炸一會兒，直至兩面金黃7.這樣味道獨特的油端子就做成了
3樓：再涼過人心
油端子的家常做法：
原料：蘿蔔50g，麵粉250g，清水50ml。配料：香蔥4g，姜2g。調料：鹽2g。
步驟：特殊油端子模具，洗乾淨後擦乾水。
2.將蘿蔔洗乾淨去皮，用刨絲器刨成細絲。蔥切小段，姜切末。
3.麵粉加水調成略微偏西的麵糊，麵糊的具體狀態見文末。
4.蘿蔔絲加鹽醃製十分鐘後擠去水分，放入蔥姜拌均勻。
5.取一小奶鍋，倒入食用油。中火加熱。
6.等油熱到六成時，將油端子的模具放到油鍋裡先過一下。
7.舀上一勺麵糊，平平的鋪滿底就可以。
8.鋪上一層蘿蔔絲。
9.再澆上一層面糊。
10.將模具放到油鍋裡炸制。
11.隨著炸制時間變長，最上面一層面糊開始冒泡。
12.過一段時間後稍微晃一下模具，油端子會脫離模具漂浮在鍋裡。
13.這時可以按照先前的步驟做第二隻油端子並炸制。等到油端子表面變成金黃色時就可以撈出來控油食用了。第一隻油端子的油溫可以保持中火，第二隻就要調中小火慢慢炸了。
所需廚具：油端子模具、鍋。
獨家自制棗糕的正宗做法，獨家自制棗糕怎樣做才好吃的
步驟1 棗去核加入水，用攪拌機攪拌成糊。步驟2 倒入容器中，再倒入白糖和酵母粉。步驟3 麵粉也倒入容器中，攪拌。步驟4 模具刷上植物油，將麵糊倒入模具中。步驟5 發酵至二倍大，蒸30分鐘左右即可。晶晶自制紅棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 紅糖和清水bai放入奶鍋內加熱至紅du糖融化，放涼zhi備用，紅...
獨家香辣龍蝦的正宗做法，獨家香辣龍蝦怎樣做才好吃的
主料小龍蝦尾 1斤 輔料蔥 100 具體步驟 第一步1.小龍蝦尾解凍，清洗乾淨 第二步2.蔥，姜，蒜切片，幹辣椒切段 第三步3.鍋燒熱，放油，將蔥，姜，蒜，花椒，幹辣椒放入熱油中爆香第四步4.炒出香味後，放入小龍蝦尾，加糖，生抽，白酒鹽，炒勻後放水，大火燒開後轉中火。第五步5.水快乾時轉大火收汁，出...
如何做槐花餅，獨家槐花餅的正宗做法，獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法
槐花餅中雞蛋的鮮味夾雜著槐花的花香，吃在嘴裡，鼻子還能聞到槐花餅散發出的槐花香，令人感覺非常的美味。槐花餅怎麼做？槐花餅的做法步驟 1 槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡。2 將槐花撈出控幹。3 打入兩顆雞蛋。4 加入麵粉 鹽 胡椒粉。5 攪拌均勻。6 在平底鍋裡放油，將槐花餅放入。7 煎至兩面金黃色...