獨家燴餅的正宗做法,獨家燴餅怎樣做才好吃的做法步驟

2021-03-04 09:15:33 字數 406 閱讀 6716

1樓:半夏半暖

1.大頭bai菜洗好,雞蛋兩個。

du2.準備適量餅絲,油zhi麥菜洗幹dao淨回,香菜摘好洗乾淨答,白菜洗乾淨,蔥切小塊。

3.鍋中水燒開,把大頭菜焯熟。

4.焯好的大頭菜控幹水分備用。

5.白菜切絲,油麥菜切段,香菜切小段。

6.鍋中倒入適量油,油熱放蔥花。

7.爆香蔥花以後把白菜絲倒入鍋中翻炒。

8.白菜絲炒軟。

9.然後倒入適量的水。

10.水燒開倒入餅絲。

11.然後放適量生抽、鹽、味精。

12.待餅絲煮開把油麥菜段,還有香菜段放入鍋中。

13.然後把雞蛋打入碗中攪拌均勻,籠在鍋中。

14.最後把之前煮好的大頭菜放鍋中,倒入適量香油就可以了。

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