1樓：匿名使用者
主料麵粉100克玉米粉100克酸奶80克輔料油適量鹽適量雞蛋1個小蘇打1/2小匙煉乳兩匙黑芝麻適量白芝麻適量。
步驟。酸奶餅的做法步驟11.把麵粉和玉米粉放入一個小盆裡。
酸奶餅的做法步驟22.放入一小匙的小蘇打拌勻。
酸奶餅的做法步驟33.磕入一個雞蛋。
酸奶餅的做法步驟44.放入一些酸奶。
酸奶餅的做法步驟55.放入兩湯匙的煉乳攪拌成絮狀。
酸奶餅的做法步驟66.和成稍微軟一些的麵糰。蓋上保鮮膜醒發半小時，也可以和我一樣放冰箱冷藏一晚。
酸奶餅的做法步驟77.把醒好的麵糰平分成5份。
酸奶餅的做法步驟88.把一塊小麵糰搓圓後放入芝麻碗裡用手按扁成餅狀，再翻面按一下，讓小餅的兩面都沾上芝麻。
酸奶餅的做法步驟99.煎鍋放火上，放入酸奶餅小火慢慢將兩面煎熟即可，途中可撒少許水蓋上蓋子小火燜煎，這樣很容易就將餅煎熟。
2樓：胖子小含吖
雞蛋，酸奶，黃油，細砂糖攪拌均勻步驟2把黑米粉、糯米粉，泡打粉過篩。外面吃的酸奶餅冷掉口感就超級不好吃了，加了糯米粉的酸奶餅，剛出爐的時候外脆裡糯的，冷掉吃就是糯糯的口感，一樣超好吃呢步驟3攪拌成濃稠的麵糊。
酸奶餅的做法是怎樣的
3樓：網友
用料主料：老酸奶200克、麵粉150克。
輔料：糖20克、鹽2克、水適量。
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻。
2.放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形5.也或者來個大的，非常過癮。
6.中火兩面翻動烙出顏色就熟了。
4樓：雲淡雨水瓶
用料純酸奶 1包（160g）
雞蛋 2只。
麵粉 150g
白糖 適量。
酸奶餅的做法。
將四種料一起放入盆裡，白糖按個人口味適量放入。
攪拌均勻，呈糊狀，放置10分鐘。因為我放的是笨雞蛋，顏色比較黃。
平底鍋加熱，中火，記得不放油哦！用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋裡，麵糊自動攤開……
依次，再來三個，蓋上鍋蓋。
半分鐘後，自動成型的餅，一面己經好了，翻另一面，再烙半分鐘。
酸奶餅出鍋了，濃濃的奶香味！
5樓：林夕的微笑
食材用料：
麵粉300g
酸奶150g相剋食物。
白糖50g相剋食物。
雞蛋1枚相剋食物。
黃油30g酵母5g
鹽2g菜譜做法：
1.準備原料，秤量。
2.除黃油外其它放入麵包機中，鹽，糖對角放，酵母放入中間，啟動麵包機揉麵20分鐘。
3.放入黃油，揉麵40分鐘。
4.出手膜，放在溫出發酵。
5.發酵2倍大時，啟動麵包機揉麵15分鐘，進行排氣6.放在岸邊上分8份，揉圓，蓋上保鮮膜醒15分鐘7.取麵糰用擀麵杖擀圓。
8.放入電餅鐺，按下大餅鍵烙熟。
9.成功出爐。
10.內部很軟，很香。
用手機看這道菜做法。
菜譜小貼士：
一直以來我都是用普通麵粉來做麵包，蛋糕，餅乾，麵粉的含水量不一，酸奶新增也要適當調整，電餅鐺不需要刷油，不然沒有濃香的酸奶味。
6樓：a做飯的小哥
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
7樓：網友
《酸奶餅》配自己做的《草莓醬》老蓋了！
酸奶餅怎麼做的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
酸奶餅的做法。
主料：酸奶（攪拌型）一盒、稀奶油適量、雞蛋一個、麵粉適量、白糖。
做法：1、將酸奶倒如容器加入少許白糖加2小湯匙麵粉，雞蛋一個，攪拌均勻，成糊狀。
2、將稀奶油倒入平鍋中，待油溫7成熱後，將酸奶糊倒入鍋中攤成薄餅即可。
酸奶餅的家常做法
9樓：阿橘愛生活
用料：酸奶40克、低筋麵粉50克、雞蛋2個。
步驟：1、酸奶餅所需要的食材很簡單，酸奶，麵粉和雞蛋就可以。
2、將雞蛋打到碗中，用打蛋器攪拌混合打散。
3、再加入適量的酸奶，酸奶的量和雞蛋差不多即可。酸奶沒有講究，冷藏或者常溫的都可以。酸奶本身有甜味，就不用多加糖了。
4、酸奶加入過後，用打蛋器攪拌均勻混合。
5、再倒入適量的麵粉。麵粉先倒入到過篩勺子中。
6、麵粉過篩一下會更加細膩，攪拌時候橫容易溶解混合，才不會凝固在一塊。
8、平底鍋中加熱，轉為小火，不需要刷油哦。然後將麵糊放入，讓其自動成小圓形。小火慢慢煎，煎至表面冒出小泡。
9、再翻面繼續煎，煎至兩面略微金黃即可出鍋。整個過程都要用小火，切記不要大火，大火很容易把麵糊燒焦。
10、以此類推，一下子就可以做出很多的酸奶餅出來了，成品。
怎麼做酸奶餅子
10樓：畸形的豬
主料main
麵粉適量雞蛋兩顆3人份。
輔料others
酸奶一盒 白糖適量 葵花油適量。
酸奶餅的做法。
步驟step
乾淨容器內打入兩個雞蛋。
步驟step
倒入酸奶。步驟step
麵粉，一點點加，邊攪拌邊加，喜歡甜的加點糖。
步驟step
攪拌成無顆粒麵糊。
步驟step
電餅鐺預熱刷油。
步驟step
用勺倒入呈圓形，中火。
步驟step
等中間變黃變硬一點翻面。
步驟step
翻面再烙，用簡單薄餅檔就行。
步驟step
一點點麵糊可以烙好幾個，步驟step
軟軟的酸奶餅，營養快手。
酸奶餅的家常做法 酸奶餅的家常做法簡述
11樓：戴蒙崗居
1、取出一個乾淨的碗，打兩個雞蛋進去。想多做一些的話可以多放幾個。
2、然後往碗里加入適量的白糖，白糖的量根據自己口味加，也不必加太多，因為酸奶本身也有甜味。
3、加入適量的麵粉。
4、然後根據情況倒入酸奶，酸奶的量可以和麵成粥就行了，可以根據個人口味加入不同口味的酸奶，草莓味的黃桃味等等都可以。
5、將所有材料都加好以後攪拌均勻，攪拌至沒有疙瘩沒有氣泡成粥狀為止。
7、煎好一面，用鏟子翻過來剪另一面，煎至兩面金黃後剷除鍋，酸奶粥用完以後，酸奶餅就做好了。
酸奶餅的做法
12樓：明月松間照時代
酸奶餅做法 主料：麵粉 (60克)，五穀雜糧粉 (20克)，玉米澱粉 (10克)，酸奶 (200克)
輔料：雞蛋 (1個)，小蘇打粉 (1/3小勺)，葡萄乾 (適量)
廚具：不粘鍋 具體步驟 1.將麵粉你，五穀雜糧粉，小蘇打，玉米澱粉和雞蛋放在一起。
2.然後加入酸奶混合。
3.順一個方向攪拌均勻。
4.再過濾一下面糊這樣不會有麵疙瘩。
5.準備一個湯匙。
6. 不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。
7.小火加熱至表面有小泡出現。
8.放入一些葡萄乾。
9.然後翻面煎20秒左右即可。
小竅門：1、酸奶用的是原味酸奶。
2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。
3.這裡沒有放糖，用葡萄乾或是桂圓肉代替糖，營養專家說糖除了甜味是沒有其他營養的。
4.煎的時候表面出現小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。
5.如果沒有五穀雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以，加些玉米粉可以使餅沒有這麼筋道，我要做的是鬆軟小餅。
13樓：野赩
1、準備材料。
2、將麵粉 五穀雜糧粉 小蘇打 玉米澱粉和雞蛋放在一起。
3、然後加入酸奶混合。
4、順一個方向攪拌均勻。
5、再過濾一下面糊這樣不會有麵疙瘩。
6、準備一個湯匙。
7、不沾鍋燒熱後，舀一勺到鍋中。
8、小火加熱至表面有小泡出現。
9、放入一些葡萄乾。
10、然後翻面煎20秒左右即可。
14樓：網友
《酸奶餅》配自己做的《草莓醬》老蓋了！
家常酸奶餅的做法
15樓：匿名使用者
酸奶煎餅的做法。
製作原料主要有酸奶、雞蛋、砂糖、中筋麵粉，宅在家裡就可以做美食。
1.酸奶180毫升，雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2.低粉中筋麵粉 60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻後篩入，攪拌均勻。
3.把調好的麵糊倒在量杯裡了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4.鍋裡用一小塊黃油塗一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。倒大約50毫升的麵糊進鍋裡，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。
5.做好的煎餅放涼。煎餅上的sauce口味隨意。
煎的時候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎餅做多了就用保鮮膜包起來放進冰箱，吃之前加熱。直接入口的食物，晾的時候注意衛生。
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先取一定量的麵粉，再用80度的水把面燙好。揉成麵糰，醒一會兒，揪成劑子。在鍋裡炕至兩面微黃，所有的餅都炕好後，放到容器裡悶一會兒，等面軟和了再切成絲就好了 先把餅烙出來，少油的那種，然後再切。和麵一定要軟 用溫水 1 揉麵，用燙麵，就是和麵的時候用溫水，這樣烙出來的餅子口感會更加柔軟 比平時我們包餃...
麻餅的做法，小麻餅怎麼做？
主料 皮料 麵粉11.75公斤 麻油2.65公斤 飴糖5.9公斤 純鹼65克 撒粉1.25公斤 面麻2.5公斤。心料 食鹽0.25公斤 花椒麵0.1公斤 瓜糖4.75公斤 川白糖9.5公斤 桔餅1公斤 麻油2.5公斤 飴糖3.5公斤 熟粉 7公 斤 蜜櫻桃0.5公斤 蜜玫瑰0.5公斤 核桃仁1公斤 ...