1樓：
黑芝麻餅怎麼做？把芝麻炒熟後把方便麵裡面放糖，桃子嘛，老了以後就可以了
2樓：匿名使用者
芝麻鹽餅】
食材：富強粉200克，熟黑芝麻1小碗，植物油少許，鹽少許，溫水適量
做法：1 準備好主要食材，黑芝麻我買的是熟的，如果是生芝麻，需要幹鍋小火炒熟。把黑芝麻用擀麵棍擀碎，放少許鹽給個底味，這樣香而不油膩，這個搭配叫芝麻鹽。
因為是做早餐用，所以麵糰我頭一天晚上用溫水和成了很軟的麵糰，又放了1勺植物油在裡邊，冰箱裡餳了一夜，麵糰滋潤光滑，延展性非常好。也可以現和麵，需要餳20分鐘以上
2 麵糰搓成長條，切成大面劑，按扁，擀成圓形的薄面皮，刷一層植物油，撒一層芝麻鹽，以圓麵皮的中心為起點，半徑往下劃一刀，從切口處捲起
3 卷好後封口，立起來就是一個錐形
4 按扁餳5分鐘，這樣擀的時候不會破
5 按扁後的面坯兩面擀，擀成圓形的芝麻鹽餅坯備用
6 炒鍋內稍微多加點油，溫熱的時候放入餅坯小火烙制，多翻面，兩面金黃，餅皮變酥就可以出鍋來了。這個是我用炒菜鍋烙的餅，口感：外皮酥脆，內裡香軟
7 然後我又用電餅鐺烙制了一張，用油少，熟的快，口感香軟多層，但是不如用炒鍋烙的香。大家烙制的時候可以根據自己的喜好靈活掌握哦
寶媽小貼士：
1 麵糰用溫水和麵，越軟越好，放點植物油和麵團滋潤柔軟，好操作，適合現吃現烙
2 麵糰也可以用半燙麵來做，即一半冷水拌麵，另一半開水拌麵，最後兩種混合，再揉成麵糰，特點是放涼了也不硬。所以麵糰大家隨意，關鍵點是面要軟
3 餅多層的竅門就是半徑來一刀，再捲起按扁，這樣的餅才層多
4 電餅鐺和炒鍋烙餅是兩種不一樣的口感，上邊我已經有講到，大家可以靈活掌握
純黑芝麻餅的做法
3樓：捲毛
黑芝麻之所以是黑顏色的，最主要的原因就是裡面含有大量的花青素成分，同時還有跟花青素非常相似的類黃酮、花色苷，也是黑芝麻中有的物質。
在相關的研究上發現，吃點多酚類的食物，具有延緩餐後血糖、穩定血脂的好處。而黃酮類成分，還可以幫助中老年人預防心血管疾病，對於心血管不好的人，黑芝麻就是很好的補品之一。
黑芝麻除了這個優勢以外，黑芝麻中還含有豐富的膳食纖維，每百克的黑芝麻中含有14g的膳食纖維，如果家裡的老人，近期有排便困難、便祕的現象，就可以適量的吃點黑芝麻。
對於因為亂**而出現腸胃紊亂的女孩，黑芝麻也是可以調節腸胃健康的好食材。另外，每百克的黑芝麻中，還含有19g左右的蛋白質、49mg的維生素e。
對女性來說，既可以增強機體的免疫力、預防感染性疾病，還有美容護膚、抗氧化抗衰老等好處。
說完了黑芝麻的好處，再來跟大家說說吃黑芝麻的注意事項：
一、要烹飪成熟。有的人會吃生的黑芝麻，但對於這樣的食物，還需要大家烹飪徹底，沒熟的黑芝麻，尤其是黑芝麻的外皮，還容易刺激腸胃。
即便是對於腸胃健康的人，這種方式也是不利的。所以，大家在吃之前要烹飪徹底，除了黑芝麻，其他的黑豆、黑米也是如此，還需充分做熟後再食用。
二、別多吃。很多人以為黑芝麻對身體好，每天都大量的吃，這種做法也是不對的。首先，小小的黑芝麻脂肪能量很高，每百克的黑芝麻中含有46g的脂肪，雖然大部分是不飽和脂肪酸，但多吃也不利於身體健康。
其次，黑芝麻中的膳食纖維還很高，吃多了還容易刺激腸胃，尤其是對於腸胃功能比較弱的人，如老年人更好的吃黑芝麻方式，是適量吃黑芝麻糊。
4樓：快樂權御天下
黑芝麻餅營養豐富，做法也很簡單
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質
還有維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分材料主料：雞蛋4個、低粉120g、無鹽黃油30g；
輔料：細砂糖60g、黑芝麻10g
黑芝麻餅
1將黃油自然軟化，軟化的過程中做其它準備工作24個雞蛋打入無水無油的容器中，加入細砂糖3用電動打蛋器高速攪打
4一直打到提起打蛋器時攪打棒上的蛋液不會滴下，蛋液的紋路不會消失5將軟化的黃油加入蛋液中攪拌均勻，這時烤箱180度預熱6低粉過篩後分次加入蛋液中
7用刮板上下翻拌均勻
8烤盤上刷一層色拉油，將麵糊倒入，用刮板刮勻後撒入黑芝麻9入烤箱烤30分鐘左右即可
黑芝麻元宵家常做法，正宗黑芝麻元宵怎麼做
黑芝麻元宵的做法 準備食材 黑芝麻 花生米 白糖 麵粉 麥芽糖 糯米粉。第一步 準備50克的熟黑芝麻，40克的花生米，提前炒好，去皮，放入料理機裡打成碎末 沒有料理機，可以選擇套上保鮮袋，用擀麵杖擀碎 第二步 打好的黑芝麻和花生碎放入一個大碗了，放入30克的白糖，20克麵粉 用鍋炒一下，或者微波爐加...
黑芝麻蘿蔔煎餅的做法，黑芝麻蘿蔔煎餅怎麼做
材料主料 蘿蔔500g 黑芝麻50g 雞蛋3個 輔料 鹽適量 食用油適量 胡椒粉適量 黑芝麻蘿蔔煎餅 1白蘿蔔刨絲，不用加水 2加麵粉，黑芝麻，胡椒粉，鹽，少許橄欖油，攪拌均勻3成這樣的狀態就可以了 4鍋里加油，燒開後，放入一勺麵糊，用鏟子攤開，烙3分鐘。5一面煎黃後，翻過來煎另一面，兩面都ok 即...
黑芝麻核桃歐包的做法，黑芝麻核桃歐包怎麼做
用料牛奶 180克 蜂蜜 10克 鹽 4克 高粉 170克 全麥粉 80克 黃油 20克 黑芝麻 20克 酵母 3克 核桃 50克 蔓越莓 適量 黑芝麻核桃全麥歐包 直接法 的做法 除核桃和蔓越莓以外的所有材料先放進麵包桶進行和麵程式，順序 液體 粉 酵母 和麵的同時剝核桃仁，準備一把蔓越莓幹。麵糰...