1樓：習慣未語先笑
槐花餅中雞蛋的鮮味夾雜著槐花的花香，吃在嘴裡，鼻子還能聞到槐花餅散發出的槐花香，令人感覺非常的美味。槐花餅怎麼做？
槐花餅的做法步驟：
1、槐花剪去根部和其他，放在水中浸泡。
2、將槐花撈出控幹。
3、打入兩顆雞蛋。
4、加入麵粉、鹽、胡椒粉。
5、攪拌均勻。
6、在平底鍋裡放油，將槐花餅放入。
7、煎至兩面金黃色即可。
2樓：智慧生活小助手
回答食材：槐花100克、麵粉適量、雞蛋1個 配料：精鹽適量、食用油適量
1槐花挑選乾淨，用清水清洗，可以加點鹽順時攪拌，撈出2槐花放盤中，打入一個雞蛋，攪拌均勻
然後加入適量麵粉，先添少許。因為槐花是洗後就用的，所以可以不用加水，也會有適量水在其中。攪拌之後沒有看到多餘的麵糊，都是包裹著槐花，薄薄的一層。再加少許鹽拌勻
鍋入油加熱，用勺子裝一勺在鍋中，輕輕壓成小餅狀，下鍋煎制，一面成形後翻面，煎至兩面微黃即可
更多3條
3樓：匿名使用者
把槐花淘洗乾淨，用手撈出、濾水，放入面盆中，加入麵粉，一邊加面一邊攪拌，上籠蒸20分，即好。吃時加入蒜泥、澆上汁子味道會更好。
4樓：匿名使用者
先把槐花用熱水燙一下，攥幹水，放上兩個雞蛋；再放上一點麵粉。攪拌均勻，用電餅鐺最好，就像烙餅一樣就行。沒有電餅鐺。
用平底鍋也行，別忘了鍋裡放油，還有面糊裡得放上鹽，五香粉就可以了，把餅烙的上下兩邊都有糊糊就可以了。
獨家槐花餅的正宗做法，獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法
5樓：陌上_卿名酒酒
主料槐花
50克雞蛋
100克輔料油
適量鹽適量麵粉
適量步驟
1.槐花摘下來去小梗，用淡鹽水泡洗一下，過清水洗淨瀝乾；
2.洗淨的槐花裡打入雞蛋兩個；
3.調入適量鹽調味；
4.加入適量的麵粉；
5.拌勻成比較稠的狀態；
6.雙面煎鍋放少許油，勺適量槐花面糊成餅狀，中小火慢煎；
7.一面煎至金黃翻面煎另一面至金黃即可！
6樓：西安李姐
李姐去年用槐花做了一個槐花麥飯，大家都說好，今年槐花季節到了，李姐在做一個槐花雞蛋餅，做法很簡單，蘸蒜吃太香了！
7樓：
槐花餅怎樣做
材料秋刀魚，調料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁
做法1 秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；
2 用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右；
3 用水衝乾淨魚的表面（醃製後會有血汙），用刀在魚身上劃幾刀；
4 烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃製好的秋刀魚排放在烤盤上；
5 再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃（中間翻一次面），取出滴上檸檬汁即
槐花飯怎麼做呢？
8樓：匿名使用者
槐花可以用來做麥飯,先把槐花洗乾淨,再用面一裹,用鍋蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放點辣子會很好吃的
槐花飯的做法
春天到了， 槐樹花半個月後要開了！
給朋友說個槐花悶飯的做法：
採一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。
用清水沖洗一下槐花，晾一會，
放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉，
在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔，
上火蒸十分種。
出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼，
入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
配小鹹菜，湯。
在我西北天水老家叫槐花熍（窮）饃，最好是用豬油炒，口感極好。
兩地槐花粥
【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。
【製法】將生地、地骨皮、槐花洗淨煎水去渣取汁，與粳米共煮為粥。
【用法】每日1次，可連服3-5日。
【功效】清熱固經。用於月經過多，經色深紅或紫紅，質地粘稠有塊，腰腹脹痛。心煩口渴，尿黃，舌質紅，苔黃，脈滑數。
馬齒莧槐花粥
【原料】鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。
【製法]先將鮮馬齒莧揀雜，洗淨，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗淨，晾乾或晒乾，研成極細末，待用。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，並加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。
【用法】早晚2次分服。
功效】清熱解毒，涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅症。
槐花糕槐花初開時，將其採下，洗淨後，拌上油和糖，然後用乾麵粉，隨加隨攪拌，調成鬆軟的麵糊。略加酵粉，稍待片刻，上蒸鍋蒸。蒸出來的糕用刀切成小塊食用，甜松香軟，嚼在嘴裡還有清淡的槐香。
槐花糯米粥
先將鮮槐花洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出，待用。糯米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
陝西人做槐花「麥飯」的方法和關中人略有不同，我們一般是把花序上的花朵摘下來、洗乾淨，用開水燙燙， 將水分捏去，再拿專門的「擦子」把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子裡，倒入適量麵粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好後，用調好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、蔥花、醬油和醋放在碗裡潑些油）拌著吃，味道好極了叫槐花洋芋"擦擦"。
1:槐花可以用來做麥飯,先把槐花洗乾淨,再用面一裹,用鍋蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放點辣子會很好吃的
2:槐花的吃法
1、槐花湯：
把水燒開，放進洗乾淨的槐花，再放入調好的麵糊，等涼了以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過後整天覺得花香在口；
2、槐花菜：
把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裡，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開；
3、槐花糕：
把槐花用清水淘乾淨，加進一些乾麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡，又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，好象那槐花已經進入了你的五臟六腑……
4、槐花悶飯：
採一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花，晾一會， 放入盆裡，倒入麵粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉， 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼， 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。
配小鹹菜，湯。
5、槐花清蒸魚：
【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克，薑片、鹽、料酒適量。【製法】將魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許，即可食用。
【療效】此食療方功能重在清熱利溼，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便祕、苔黃膩的尋常型銀屑病且溼熱盛者，有較好療效。
6、烙槐花餅：
槐花控去大部水分。雞蛋一個，開啟打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。
平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。
將火調小，反覆兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。
7、槐花雞蛋湯：
湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。準備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。
8、槐花餃子：
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗淨沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋裡撈出，放在清水裡沖泡，以去掉青氣，然後用手擠幹水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。
要做餃子餡時，取出幹槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠幹水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇淨洗淨切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各佔總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。ong
如何做南瓜餅
9樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
10樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
11樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
12樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
13樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
14樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
15樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
16樓：雅
切一1小塊南瓜，去皮，再後把南瓜蒸熟或煮熟，南瓜蒸熟後，把南瓜放入碗中，再往南瓜裡放糯米粉若干，1比1比例，攪拌均勻，拿出一點，壓成南瓜餅，放入鍋裡，炸成金黃色，就出鍋吧！南瓜餅就做好了。
17樓：匿名使用者
買麵粉（糯米粉也可以），南瓜，糖，
先把南瓜去皮煮熟（最好蒸熟）
糖用水稀釋備用（個人喜好放多或少）
用鍋裝麵粉加適當糖水，挍合均勻，加入弄好的南瓜，再挍合均勻，感覺麵糰可以隨意拉長變形即可，然後做成小個放去煎餅，炸餅都可以
也可以上雞蛋（打均勻的那種）再吸一層麵包皮，炸出來更好味～～
槐花怎麼做好吃？
18樓：數碼**
食材：槐花 (200克)、雞蛋 (2個)、麵粉 (100克)。
做法：1、先把槐花摘洗乾淨，多洗幾遍。
2、控幹水分，放鹽拌勻。
3、放入兩個雞蛋翻拌均勻。
4、倒入麵粉。拌勻擱置5分鐘。
5、不粘鍋裡放油。5成熱放入槐花面糊。
6、中小火煎制。一面上色翻過來再煎另一面。煎到兩面金黃色即可。
19樓：社會資訊
每逢春末夏初的季節，路邊的槐花就散發著撲鼻的香味。然而槐花不僅可以用來觀賞，還能用來烹飪成營養又健康的食物呢！可是要怎麼做才可以令其更美味呢？
下面我們就一起來**下吧！
其實，槐花是可以新鮮吃的，可是大多數人都不太適應其濃香的味道。所以如果想要現吃的話，我們最好先用開水焯一下，在陽光下晒乾，這樣槐花的口感就會更勁道，有一種淡雅清香的別緻口感。
一、蒸槐花：
先將槐花用清水浸泡15分鐘，待水徹底瀝乾以後倒入植物油攪拌均勻，再倒入麵粉攪拌均勻。然後用手輕搓，讓槐花與麵粉迅速融合，放入蒸鍋中水開後蒸十五分鐘。熟後拌上醬汁即可使用。
它的口感清香綿軟，味道宜人。
二、槐花湯：
三、槐花餅：
將槐花洗淨，往裡放入蔥末、麵粉、鹽，和少許水攪拌均勻。平底鍋燒熱後倒油，再燒至七八成熱（油不要燒過，會煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底鍋，轉動鍋鋪平鍋底（可以用電餅鐺更方便哦）。翻得時候再加些油，待兩面炸黃後即可食用。
它嚐起來香脆可口、味道自然。
四、槐花清蒸魚：
其實槐花的美食還有千千萬萬種，小夥伴們平日裡可以多做一些嘗試。
獨家燴餅的正宗做法，獨家燴餅怎樣做才好吃的做法步驟
1.大頭bai菜洗好，雞蛋兩個。du2.準備適量餅絲，油zhi麥菜洗幹dao淨回，香菜摘好洗乾淨答，白菜洗乾淨，蔥切小塊。3.鍋中水燒開，把大頭菜焯熟。4.焯好的大頭菜控幹水分備用。5.白菜切絲，油麥菜切段，香菜切小段。6.鍋中倒入適量油，油熱放蔥花。7.爆香蔥花以後把白菜絲倒入鍋中翻炒。8.白菜絲...
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