1樓：匿名使用者
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。
做法一食材準備
鬆餅粉、水、雞蛋、果醬，一些牛奶，鬆餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
製作步驟
1 用少許的冷開水將鬆餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆裡用筷子打勻，然後倒入其餘所有材料繼續打勻。
2 鬆餅機預熱2分鐘，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之鬆餅機鐵盤上，鋪滿整個鬆餅機。
3 蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的鬆餅了。
4 將鬆餅機開啟把已做好的鬆餅擺放於盤中，再淋少許果醬即可。
（果醬的選擇可根據各自口味來定，也可以不加）
注意事項
鬆餅機上有一盞紅燈和綠燈，綠燈表示保溫，紅燈表示加熱。按鈕順時針方向，溫度越高。
做法二：
食材準備
雞蛋、檸檬、菜油、糖、香精、低筋麵粉。
製作步驟
1、分開蛋白蛋黃（兩隻）（四塊的量）；
2、蛋白加10g糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發成泡沫能站得住。
3、蛋黃打散，逐步加菜油3茶匙、糖25g、香精四滴，用電動打蛋器打勻，再加入半杯（cup）低筋麵粉，用橡皮刀劃十字式拌勻，再將打發了的蛋白分兩次加入拌勻；
4、將麵糊倒入烤花夫的電模子，插電，開始加熱，等機器自己跳停，取出。
竅門：1 打麵糊時，若您使用的果汁機容量較小，可先將水減量，等全部打好再加入拌勻。
2 烤鬆餅時，切勿一直開啟鬆餅機觀察烤烘狀況，因為麵糊若尚未凝固，容易破裂。
3 吃鬆餅時可淋上蜂蜜或果醬，也可塗杏仁醬夾新鮮水果一起吃。趁熱食用風味較佳；隔夜食用，可用烤麵包機或小烤箱烤過。
4用蛋糕的麵糊烤出來的就是蛋糕，麵糊裡如果沒充入小氣泡，餅就不鬆軟了。
2樓：小微的美食
超好吃的華夫餅一定要試一試
如何做華夫餅的方法
3樓：祈蕾杞培
華夫餅的做法詳細步驟
華夫餅的做法**第1步1、備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個。
華夫餅的做法**第2步2、雞蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解。
華夫餅的做法**第3步3、加入牛奶攪拌均勻。
華夫餅的做法**第4步4、低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩，並加入到蛋液中，攪拌至無干粉顆粒。
華夫餅的做法**第5步5、黃油切小塊，微波爐低溫加熱1分鐘至黃油融化。
華夫餅的做法**第6步6、在麵糊中加入融化的黃油。
華夫餅的做法**第7步7、用蛋抽順著一個方向攪拌均勻，舀起麵糊滴落後緩慢消失狀。
華夫餅的做法**第8步8、華夫餅機刷上融化的黃油，每個角落都要刷到。我是正反都刷了黃油。
華夫餅的做法**第9步9、舀適量的麵糊，從機器中間倒入適量的麵糊。
華夫餅的做法**第10步10、蓋上模具，小火加熱，待約2-3分鐘，模具縫隙中沒有白煙冒出，且內部聲音不明顯，可翻面繼續小火烘烤1分鐘左右即可
4樓：小微的美食
超好吃的華夫餅一定要試一試
華夫餅怎麼製作？
5樓：冼天沅
華夫餅製作方法，首先準備一個容器，然後加入適量麵粉，小蘇打，鹽，糖，攪拌均勻後再加入蘇打水，牛奶，兩個雞蛋，香草精，融化的黃油，然後再次攪拌均勻成麵糊狀，最後把麵糊倒入華夫餅機中，搓一些檸檬皮，烘烤至金黃即可。
如何做好吃的華夫餅？
6樓：陽光點的燦爛點
華夫餅好吃的關鍵在於面，攪拌好的麵糊是非常稠才才可以。華夫餅的製作，奶茶中加入糖，鹽、煉奶、雞蛋攪拌均勻，一次篩入粉類材料，攪勻後倒入華夫餅機熟透即可食用。
主料：低粉160克、玉米澱粉140克、泡打粉8克、奶茶220克、雞蛋2個、細砂糖100克、煉奶40克、調和油20克
輔料：鹽1/4小勺
1、奶茶加糖、鹽拌均勻
2、加入煉奶繼續攪拌均勻
3、加入雞蛋攪拌均勻
4、粉類過篩加入奶茶雞蛋液中攪拌均勻
5、攪拌好的麵糊過篩靜置半個小時
6、靜置好的麵糊倒入鬆餅機內
7、蓋上鬆餅機，加熱到華夫餅熟透即可。
8、成品如圖。
注意事項：在模具縫隙還在冒水汽的時候，代表華夫餅尚未成熟，不要輕易開啟模具，否則容易沾連。
7樓：小微的美食
超好吃的華夫餅一定要試一試
如何做華夫餅，華夫餅怎麼做
華夫餅，又叫窩夫 格子餅 格仔餅 壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。做法一。食材準備。鬆餅粉 水 雞蛋 果醬，一些牛奶，鬆餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。製作步驟。1 用少許的冷開水將鬆餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆裡用筷子打勻，然後倒入其餘所有材...
如何做華夫餅，華夫餅的製作竅門
得，今兒就不跟您多說了您還是看餅吧！咱有啥事微博上嘮去！話說今兒這華夫餅做好之後，邊上裹亂的妞們立馬踏實了，各自拿出自己個兒喜歡的口吻的冰激凌和巧克力醬抹上，吃著美著，不得不承認華夫餅確實是一款極其實用而可以隨意搭配的美食！當然做早點也不錯可以代替麵包片。總之就是一句話美食需要創意。華夫餅原料 雞蛋...
華夫餅名稱的由來為何叫華夫，「華夫餅」名稱的由來，為何叫華夫二字？
華夫餅 名稱的由來 華夫餅是音譯，華夫餅的英文名叫waffle，漢譯就是 華夫 華夫餅，又叫窩夫 格子餅 格仔餅 壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤 waffle iron 的烤爐製成。華夫餅屬於點心菜譜，主要原料是雞蛋和牛奶，蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的...