油炸紅薯餅怎麼做,油炸紅薯餅怎麼做如何做好吃

2021-03-04 07:22:06 字數 3296 閱讀 6059

1樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

2樓:匿名使用者

紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋

3樓:梅子美食廚房

紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯米粉,讓麵糰吸收水分,裸上面包糠到油鍋炸至即可。

4樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅

5樓:匿名使用者

紅薯復糯米餅主料:甘薯制200克,糯米粉200克輔料:棗(幹)150克,茼蒿100克做法:

1. 將棗洗淨去核,切絲;2. 茼蒿洗淨取小葉備用;3.

紅薯洗淨去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥;4. 薯泥放入適量糯米粉,攪拌均勻和成麵糰;5. 將和好的麵糰分成若干個小麵糰,取一個麵糰做成小餅狀;6.

然後放入適量豆沙餡,包起成一個紅薯糯米球;7. 然後將它按扁,做成餅狀;8. 將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾;9.

依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。

油炸紅薯餅怎麼做如何做好吃

6樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

7樓:匿名使用者

主料紅薯

1個    麵粉少量

澱粉適量    鹽適量

油炸紅薯餅的做法步驟

1. 將紅薯切丁,放碗裡,加適量的麵粉,鹽,澱粉,如果有些幹,可以加點水。

2. 將油倒入鍋中,把紅薯盛在漏勺中

3. 油燒熱後,放紅薯入油鍋,將紅薯炸至金黃。

4. 紅薯餅熱的是外焦裡嫩,冷後紅薯餅都疲軟了,就適合牙口不好的人吃。

5. 最後將這麼個平凡的餅配上稀飯是一道舒心而愛心早餐哦!

小貼士炸紅薯時,油溫不能太高,否則容易炸胡。

怎樣做油炸紅薯餅好吃

8樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

9樓:wy許叄世繁華

1.紅薯準備好

2.然後去皮清洗乾淨

3.切成小丁

4.全部切好

5.然後加入糯米粉攪拌均勻

6.在加入一丁點鹽

7.白糖按自己口味加

8.然後加入一些水

9.鍋裡倒入油燒開

10.保證每塊都沾上面粉

11.然後油熱後把加入模具裡面紅薯餅

12.慢慢放鍋裡炸

13.炸至金黃就可以了

油炸塊狀的紅薯餅的做法?急 15

10樓:匿名使用者

紅薯餅材料

紅薯(去皮後淨重)300克,糯米粉3大匙(45ml),餡料(我用的是自制的花生餡)

做法1、紅薯洗淨去皮切小塊,隔水蒸軟,趁熱壓爛成泥,加入糯米粉揉成柔軟的粉團(如果過幹,可以酌量加熱水,加粉的時候可以一邊加粉一邊攪拌,當所有紅薯泥都結成粉團就可以用手揉了,最後和成光滑柔軟的麵糰,軟硬程度和包湯圓的麵糰差不多)

2、將粉團搓成條再分成小份,將粉團揉成球狀,再壓扁,將適量餡料放入

3、用手的虎口處收口

4、再捏成圓餅狀

5、不沾鍋倒少許油燒至五成熱將餅放入,中火煎至金黃。

6、翻面煎至金黃即可

小訣竅:

多說兩句:

1、紅薯泥和糯米粉的比例可以根據自己的口味調整,糯米粉少的話紅薯餅的紅薯滋味比較濃,多的話口感會比較粘糯。

2、也可以在糯米粉中加入適量的粘米粉、澄面面團,這樣紅薯餅會更容易整形,吃起來也沒有那麼軟。

3、紅薯餅的餡料可以根據自己的喜好,放入豆沙、黑芝麻、花生等等都可以,我曾經做過一個香蕉紅薯餅,餡料放的是一塊香蕉片,也挺好吃的。

4、紅薯餅可以用油炸,也可以用油煎。

11樓:聊資閔高卓

紅薯餅的做法:

【原材料】:紅薯、糯米粉、澱粉、食用油。

【做法】:

1、準備適量的紅薯,洗乾淨紅薯的表面,把紅薯皮去掉,再把紅薯切成小方塊。

2、把切好的紅薯塊放入盆中,放入一大勺的糯米粉,半勺的澱粉,打入兩三個雞蛋,加一些白糖,把它們攪拌均勻。

3、鍋中倒入適量的食用油,油溫五成熱的時候,把炒勺放入油鍋中,舀入少量的有,再放入少量的紅薯糯米糊,整理一下形狀,把勺子放入油鍋裡面小火慢炸,慢慢的紅薯餅就會脫離勺子進入油鍋中。

4、依次放入一些紅薯餅進去,等到一面炸到金黃色的時候,翻面再炸一下另一面,等到紅薯餅的兩面都炸成金黃色的時候,就完成了。

怎樣炸紅薯餅

12樓:梅子美食廚房

紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯米粉,讓麵糰吸收水分,裸上面包糠到油鍋炸至即可。

13樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅

14樓:緒作

讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤

15樓:匿名使用者

紅薯餅 做法一

: 主料:紅薯 輔料:

麵粉、小米麵、紅豆沙 烹製方法: 1、將紅薯蒸熟後去皮,放入器皿中,加入三分之一的麵粉和小米麵,攪拌均勻和成麵糰; 2、將麵糰揪成小團,包入紅豆沙,製成餅入油鍋炸熟即可。 做法二:

主料:紅薯 輔料:糯米麵 調料:

炒芝麻、紅豆、松仁、葡萄乾 烹製方法: 1、高壓鍋中放入紅豆壓熟,再炒幹,加入葡萄乾、松仁、芝麻製成豆沙餡; 2、將紅薯蒸熟後去皮壓成泥,加入糯米麵和成麵糰,逐個包入豆沙餡,製成小餅,放入芝麻中沾勻,入油鍋炸熟即可。 做法三:

用料: 1、紅苕一斤(去皮後淨重),切厚片。 2、糯米粉二兩。

3、白糖一兩(可依個人喜好增減)。 做法: 1、將紅薯放沸水蒸鍋架上,用中大火蒸15分鐘至熟。

2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。 3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水,充分揉勻(乾溼度適中)。 4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子,再用雙掌拍打成餅狀。

5、鍋中放油燒到八成熱,放入苕餅用中火炸8分鐘(炸的過程中要時時將苕餅翻面)。 6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。 7、裝盤後即可食用

16樓:匿名使用者

紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋

17樓:哀翔飛北塵

1.紅薯切塊,蒸鍋內蒸15分鐘。

2.取出趁熱壓成泥。

3.加入糯米粉揉成麵糰。[今天內才發現自己加成澱粉了,但一容樣好吃]..用手按開。。。放在鍋裡一次可以放3,4個小餅。

4.放入熱油鍋炸,記得翻面。

5.外酥裡軟的紅薯餅出鍋了,趁熱吃很好吃的。

紅薯糯米餅的做法步驟圖,紅薯糯米餅怎麼做

材料紅薯 小個 500克,幹糯米粉110克,黃糖粉40克,水50毫升,菜油60毫升,分4次用 做法1.小紅薯洗淨,用中火煮30分鐘。撈出,涼冷,去皮,放大碗裡壓成泥。2.把幹糯米粉和黃糖粉加進紅薯碗裡,和勻。加水,調和成乾麵團。把麵糰分成24個小球,用手揉捏小球,然後壓扁製成約6釐米直徑的圓形。3....

油炸紅薯條怎麼做好吃,炸紅薯條怎麼做

食材用料 紅薯 圖 紅薯兩個相剋食物 植物油適量 菜譜做法 油炸紅薯條的做法 11.紅薯洗淨。油炸紅薯條的做法 22.紅薯去皮。油炸紅薯條的做法 33.紅薯切條。油炸紅薯條的做法 44.坐鍋倒油,熱後下紅薯條,炸制。油炸紅薯條的做法 55.炸制過程中用長筷翻動。油炸紅薯條的做法 66.炸至薯條成金黃...

怎樣做洋蔥雞蛋餅,紅薯洋蔥雞蛋餅怎麼做

前言早上起來一款簡單的煎餅營養美味,沒有模具就用洋蔥圈代替,裡面太小的就剁碎了放在麵糊裡面一起吃掉 材料主料 普通麵粉200g 洋蔥2個 雞蛋3個 輔料 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 洋蔥雞蛋餅 1洋蔥剝去外皮,橫向切成1釐米厚的片,然後將洋蔥圈一層層剝下來2剩下的不能做模具的就剁碎一些 3雞蛋打入盆...