1樓：匿名使用者
市面上的鈦合金鍋100%都是假的，鈦合金不可能拿來做鍋。
從專業的角度說，一般被稱為「某某合金」的金屬材料，那麼這種合金材料其中「某某」這種元素的含量是很高的，一般在50%以上。就像「鈦合金」一樣，其中鈦元素的含量絕對是50%以上。
鈦合金不能做鍋子的原因有幾點，都是材料本身的特性決定的。
1、鈦合金有個特性「熱傳導係數低」，通俗的講就是「傳熱速度慢」。傳熱慢怎麼炒菜啊？鍋底都燒紅了，鍋邊還是冷的。
2、鈦合金是機械加工行業內公認的最難加工的材料之一，其加工成本相當高，是其材料成本的數十倍甚至百倍，這是鈦合金製品賣得貴的原因之一。假設用鈦合金做一口鍋，重1-2公斤，鈦合金材料500元一公斤，加工費算十倍，光加工費就幾千上萬了，這口鍋**不菲啊。
3、鈦合金在特定情況下會燃燒。條件是：細小的鈦合金碎屑，在200度左右的溫度就會燃燒。
鈦合金密度較低（約是鋼材的三分之一到二分之一間），材料較軟，鍋鏟和鍋接觸難免會鏟些金屬碎屑，家用的天然氣灶溫度能到達300度。那豈不是炒菜時就引發火災了啊？
一些大型企業加工鈦合金時都是用液氮作加工冷卻的，可想而知鈦合金不是那麼容易加工的。
現在的商家用鈦合金做宣傳噱頭，都是覺得鈦合金製品貴，從來都沒有仔細瞭解過原因。鈦合金製品貴，不是因為材料本身貴，而是因為加工難度高，加工費貴。也沒有仔細瞭解過鈦合金的特性，根本就不能拿來做鍋的材料。
現在市面上宣傳的什麼鈦合金鍋全是假的，估計就是什麼鋁合金、合金鋼等材料。
2樓：匿名使用者
目前市面上大多數鈦鍋都是各種金屬扳拉伸衝壓成型的，簡言之大多數鈦鍋是用純鈦板作為食物接觸面，中間用鋁板作為導熱層，這是利用鋁的導熱性強的特點。底層用不鏽鋼作底板，利用其導磁性，這樣的鈦鍋也能放電磁爐上使用。所謂鈦合金目前並不用於廚具領域，而是用於航空軍事領域【關於鈦金】鈦金沒有一個專業、準確的定義，有人將金屬鈦、鈦合金簡稱為鈦金，但這個概念是不準確的。
膜。大多數企業為了營銷需要以鈦金的名義故意混淆鈦或鈦合金與氮化鈦概念，所以要明白鈦鍋的定義。目前有一些品牌也差不多以這種工藝制鍋，比如盧記，有心等等
假的鈦合金鍋是怎麼做的？
3樓：匿名使用者
市面上的鈦合金鍋100%都是假的，鈦合金不可能拿來做鍋。
從專業的角度說，一般被稱為「某某合金」的金屬材料，那麼這種合金材料其中「某某」這種元素的含量是很高的，一般在50%以上。就像「鈦合金」一樣，其中鈦元素的含量絕對是50%以上。
鈦合金不能做鍋子的原因有幾點，都是材料本身的特性決定的。
1、鈦合金有個特性「熱傳導係數低」，通俗的講就是「傳熱速度慢」。傳熱慢怎麼炒菜啊？鍋底都燒紅了，鍋邊還是冷的。
2、鈦合金是機械加工行業內公認的最難加工的材料之一，其加工成本相當高，是其材料成本的數十倍甚至百倍，這是鈦合金製品賣得貴的原因之一。假設用鈦合金做一口鍋，重1-2公斤，鈦合金材料500元一公斤，加工費算十倍，光加工費就幾千上萬了，這口鍋**不菲啊。
3、鈦合金在特定情況下會燃燒。條件是：細小的鈦合金碎屑，在200度左右的溫度就會燃燒。
鈦合金密度較低（約是鋼材的三分之一到二分之一間），材料較軟，鍋鏟和鍋接觸難免會鏟些金屬碎屑，家用的天然氣灶溫度能到達300度。那豈不是炒菜時就引發火災了啊？
一些大型企業加工鈦合金時都是用液氮作加工冷卻的，可想而知鈦合金不是那麼容易加工的。
現在的商家用鈦合金做宣傳噱頭，都是覺得鈦合金製品貴，從來都沒有仔細瞭解過原因。鈦合金製品貴，不是因為材料本身貴，而是因為加工難度高，加工費貴。也沒有仔細瞭解過鈦合金的特性，根本就不能拿來做鍋的材料。
現在市面上宣傳的什麼鈦合金鍋全是假的，估計就是什麼鋁合金、合金鋼等材料。
鈦合金炒鍋對身體有什麼危害
4樓：匿名使用者
沒啥危害，但是你從那能整到這東西？當年就是些飛機製造廠能搞到這東西的，**很貴。如果不是真的就不咋樣了，另外看塗層要是有特氟龍塗層就小心點不能高溫（220度）
5樓：薛飛
w jiushi搞鈦級鈦合金的 比較貴的
鈦合金炒鍋發黑對身體有害嗎？
6樓：諾諾百科
無害。鈦合金炒鍋耐高溫，一般爐子乾燒想燒漏很難。重量較輕。
問無毒無害。鈦合金鋼屬於不鏽鋼，是用不鏽鋼板拋答光成鏡面基礎上用大型真空鍍膜裝置鍍上一層高耐磨、耐腐蝕的金黃色氮化鈦金層。
鈦合金炒鍋與家庭常用的鐵鍋相比，可能有點沒那麼多。但是普通的鐵鍋裡面也不是純鐵加碳元素，也有合金元素會溶到湯汁裡版面去。總的來說，鈦合金炒鍋其實也是比較好的，但是，家庭使用的話，可以根據自己個人情況來定，這些權依據於真實的判斷。
7樓：漢壽亭侯
鈦合金冷態是亮的，經過高溫後就變黑色，沒有關係。
8樓：若米桖
近年來的科學研究發現，鋁離子可以加速人體的衰老或導致老年性痴呆，人們紛紛棄鋁而求不鏽鋼製品中。然而最新的一組科學實驗表明，只有當鋁製容器所盛溶液具有很強的酸性或鹼性時，其表面受到破壞，鋁離子才開始溶出。溶出量隨著盛放溶液時間的長短、酸性或鹼性的強弱而改變。
在正常情況下用鋁製炊具煮飯、煨湯、燒水時不會帶給我們多少鋁離子。只要不是長時間地煮沸或存放過酸、過鹼和含鹽過高的菜或湯，使用鋁製品是安全的。
鈦合金炒鍋怎麼樣（優點或缺點）
9樓：太平洋家居網
其實，關於鈦合金炒鍋怎麼樣，好不好用，還是要以家庭使用的實際情況來定，有的人覺得好用，有的人覺得沒有宣傳中的那麼好，一般家庭使用的比較多都是鐵鍋，可能覺得鈦合金炒鍋沒有那麼好，為此，每個人的觀點可能不太一樣。
相對來說，鈦合金炒鍋好不好，主要是看它的效能特點。鈦合金炒鍋耐高溫，一般爐子乾燒想燒漏很難。重量較輕。
無毒無害。鈦合金鋼屬於不鏽鋼，是用不鏽鋼板拋光成鏡面基礎上用大型真空鍍膜裝置鍍上一層高耐磨、耐腐蝕的金黃色氮化鈦金層。
鈦合金炒鍋與家庭常用的鐵鍋相比，可能有點沒那麼多。但是普通的鐵鍋裡面也不是純鐵加碳元素，也有合金元素會溶到湯汁裡面去。總的來說，鈦合金炒鍋其實也是比較好的，但是，家庭使用的話，可以根據自己個人情況來定，這些依據於真實的判斷。
10樓：wujo鈦品
鈦合金複合鍋一般是分3層：
接觸食物層：純鈦（親生物金屬，不與食物發生化學反應，不析出有害元素）中間導熱層：純鋁（傳熱速度快，鍋底鍋壁同步上熱）接觸熱源層：
不鏽鋼（導磁不鏽鋼，鍋溫穩定少油煙）優點：三層複合儲熱強（①大火時，持續儲熱，避免鍋溫飆升，產生大量油煙②小火時，持續放熱，食物受熱均衡，沒有「夾生菜）
缺點：重！相比超輕純鈦鍋，純鈦鍋會輕盈很多（ps純鈦鍋不能用於電磁爐）
11樓：張老師說物理
鈦這種金屬主要是硬，有什麼好處呢？也沒什麼好。
錳鈦合金是什麼成份，用這種成份做成的鍋對人體有害嗎？
12樓：匿名使用者
錳鈦合金一詞最近多見於**，皆因「無油煙鍋」不實宣傳。央視經濟頻道《生活》欄目及時予以披露，上海材料研究所檢測中心最先對鍋體材料出具了檢測報告，確認號稱「錳鈦合金」的鍋體材料實乃一般鋁合金。
確實有錳鈦合金，可以理解為以錳鈦改性的金屬。其實此合金還在研究，有人查閱了一些權威文獻資料，包括《不列顛百科全書》（encyclopedia britannica international chinese edition）、《academic american encyclopedia》、《中國大百科全書》、《材料科學技術百科全書》、《metals handbook》以及《中國材料工程大典》等，在這些現行有效版本的資料中，均未見有錳鈦合金的闡述。 通過上海標準化服務資訊網和國家標準化管理委員會**查詢，無論是國際標準（iso）；國外標準如美國國家標準（ansi）、美國試驗與材料協會標準（astm）、英國國家標準（bs）、德國國家標準（din）、法國國家標準（nf）、日本工業標準（jis）；還是我國國家標準（gb）中均未制定有關錳鈦合金的標準。
作為一種新型的合金材料，錳鈦合金尚處在基礎研究階段，錳鈦合金的特殊效能和應用領域正在開發探索之中，實際應用錳鈦合金還需時日。
因此所謂「錳鈦合金「鍋不可太相信，更談不上有害無害。更不據我所知還是用鐵鍋就挺好。
我想知道,瞭解鈦合金鍋的一些情況.
13樓：匿名使用者
如用花生油，油溫超過240℃時，會有油煙產生，這種鍋對油的要求比較高，而且鈦合金無煙鍋大部分是物理不粘鍋，其不粘效能非常差。建議還是購買陶晶無煙不粘鍋。
14樓：匿名使用者
概念定義： 以鈦為基加入其他合金元素組成的合金稱作鈦合金。鈦合金具有密度低、比強度高、抗腐蝕效能好、工藝效能好等優點,是較為理想的航天工程結構材料。
炒菜無油煙
航天磁化陶瓷釉鈦合金超導材料，溫度始終保持在 240 ℃的食油沸騰臨界點以下，無油煙產生，從源頭上消除了油煙危害。
鈦合金的炒菜鍋與鑄鐵炒菜鍋有什麼不一樣?
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