豆腐含碘嗎?什麼食物含碘多,什麼食物之中含碘最多

2022-03-29 19:33:05 字數 5546 閱讀 2764

1樓:蔡振網路營銷

1.豆腐不含碘,是植物性蛋白。

2.含碘的食物有:

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食.一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

3.海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。

4.現在還有一些礦泉水裡含碘,喝的時候也要注意,鹽也千萬別吃含碘的了希望可以幫助你,一定要注意合理飲食哦親。

2樓:將軍夫人第七豹

植物的碘含量高於土壤;動物比植物含碘高;海產品碘含量高於陸地產品。

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要**。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。胃腸道內的鈣、氟、鎂阻礙碘的吸收,在碘缺乏的條件下尤為顯著。

人體蛋白質與熱量不足時,會妨礙胃腸的碘吸收。呼吸道和**也能吸收少量的碘。

3樓:緣來戀妳

豆腐是豆製品還蛋白質,幾乎不含碘,海帶,其他的也都是些海鮮!主要就還得含的比較多,

4樓:

不含碘,含碘最多的是海帶。

5樓:風起指尖

豆腐不含的,豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用。

豆腐不足之處是它所含的大豆蛋白缺少一種必需氨基酸——蛋氛酸,若單獨食用,蛋白質利用率低,如搭配一些別的食物,使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到補充,使整個氨基酸的配比趨於平衡,人體就能充分吸收利用豆腐中的蛋白質。蛋類、肉類蛋白質中的蛋氨酸含量較高,豆腐應與此類食物混合食用,如豆腐炒雞蛋、肉末豆腐、肉片燒豆腐等。這樣搭配食用,便可提高豆腐中蛋白質的利用率。

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.

一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有

菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含 量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內 的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產 品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。

那些食物含碘?

6樓:生活達人妙招小妹

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差別,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白飯、不帶皮的馬鈴薯、谷麥片、不加鹽的堅果等。

7樓:水果山獼猴桃

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。

一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它們是天然的最佳補碘產品。

8樓:南通海之聲

海產品基本都含碘,食鹽也有含碘的

9樓:匿名使用者

海帶,海產品的含碘較高,再就是含碘的食鹽。

什麼食物之中含碘最多?

10樓:路過的麻陶桑

含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。

相似的還有:

含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。

含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚、芝麻醬等。

含磷最多的食品有杏仁.幹豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。

含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。

含維生素a最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿蔔。

含維生素b1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米麵的外皮。

含維生素b2最多的是蛋黃,其次是肝. 腎、心,全麥及豆類。

含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開心果等)、肉、魚。

含維生素e 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。

含維生素b12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。

手術後促進創口癒合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。

擴充套件資料

碘的作用:

1.增強機體基礎代謝率,促進生長髮育胎兒期末,或出生後缺乏甲狀腺激素可發生生長髮育延遲,發生中樞神經發育不全稱呆小症。

2.增強體內蛋白質合成,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;促進脂肪分解,調節膽固醇合成,也促進膽固醇轉變為膽酸。

3.促進多種營養素的吸收和利用。

4.碘缺乏對智力發育有影響,所以應注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養狀況,並注意碘的合理攝入。

參考資料:人民網-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

11樓:匿名使用者

一、含碘最多的食物

1、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.

64毫克和1.60毫克。

2、海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

3、所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它們是天然的最佳補碘產品。

12樓:匿名使用者

1.食物中含碘量最高的是海鮮類。海帶紫菜髮菜海蔘海蜇,魚蝦蟹都含有較高的碘。海洋生物體內的含碘量要比陸地生物體內的含碘量高几倍到幾十倍。

2.陸地上蛋類和奶肉類的含碘量也很高。

3.含碘高的水果有香蕉葡萄橘子菠蘿柿子。

4.含碘多的蔬菜有大白菜小白菜芹菜青椒菠菜。

13樓:新院第一高富帥

海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上。

碘在自然界中以能溶於水的形式存在。在自然界含量稀少,除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

14樓:冰夏

含碘多的食物有:

食物中含碘量最高的是海鮮類。海帶紫菜髮菜海蔘海蜇,魚蝦蟹都含有較高的碘。海洋生物體內的含碘量要比陸地生物體內的含碘量高几倍到幾十倍。

2.  陸地上蛋類和奶肉類的含碘量也很高。

3.  含碘高的水果有香蕉葡萄橘子菠蘿柿子。

4.  含碘多的蔬菜有大白菜小白菜芹菜青椒菠菜

擴充套件資料

碘與人類的健康息息相關。成年人體內含有20-50mg的碘,碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素。

健康成年人每天碘的需要量是75微克,比較適宜的供給量應是它的2倍。聯合國兒童**會、世界衛生組織和國際控制碘缺乏病理事會共同推薦:1歲以內50微克,2-6歲90微克,7-12歲120微克,12歲以上150微克,孕婦和乳母200微克。

碘可以增強機體基礎代謝率,促進生長髮育胎兒期末,或出生後缺乏甲狀腺激素可發生生長髮育延遲,發生中樞神經發育不全稱呆小症。碘缺乏對智力發育有影響,所以應注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養狀況,並注意碘的合理攝入。

15樓:匿名使用者

哪些食物含營養素最多

含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。

含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚、芝麻醬等。

含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。

含磷最多的食品有杏仁.幹豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。

含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。

含維生素a最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿蔔。

含維生素b1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米麵的外皮。

含維生素b2最多的是蛋黃,其次是肝. 腎、心,全麥及豆類。

含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開心果等)、肉、魚。

含維生素e 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。

含維生素b12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。

手術後促進創口癒合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。

16樓:懂我麗麗

食物之中含碘最多的有:

1、 海洋生物含碘量很高,如海帶、紫菜、海鮮魚、乾貝、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中幹海帶含碘可達240mg/kg;而遠離海洋的內陸山區或不易被海風吹到的地區,土壤和空氣中含碘量較少,這些地區的食物含碘量不高。

2、 陸地食品含碘量以動物性食品高於植物性食品,蛋、奶含碘量相對稍高,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類。植物含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌,人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒。膳食和水中的碘主要為無機碘化物,經口進入人體後,在胃及小腸上段被迅速、完全吸收,一般在進入胃腸道後1小時內大部分吸收,3小時內幾乎完全被吸收。

有機碘經腸降解釋放出碘化物後方被吸收,但甲狀腺激素碘約有80%可直接吸收。與氨基酸結合的碘可直接被吸收。而同脂肪酸結合的有機碘可不經肝臟,由乳糜管進入血液。

被吸收的碘很快轉運至血漿,遍佈於全身各組織中。膳食鈣、鎂以及一些藥物如磺胺等,對碘吸收有一定阻礙影響。蛋白質、能量不足時。

也妨礙胃腸道內碘的吸收。

哪些食物含碘多能不能吃,哪些食物含碘高

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.中藥的海藻 昆布 黃藥子等更要嚴格禁食.一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1 0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1 64毫克和1 60毫克海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃...

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