1樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
2樓：林夕的微笑
生豬皮泡辣椒
花椒 八角一個
乾紅辣椒
鹽 白糖，白醋
料酒做法
1.豬皮洗淨，用刀颳去豬皮上殘留的汙物，有豬毛的話一定要用鑷子把它聶乾淨，然後再用清水沖洗一遍
2.鍋內放水，放豬皮
3.放蔥段薑片
4.加少許料酒
5.水開後撇浮沫
6.豬皮煮至用筷子輕輕一穿就能穿透即可（十分鐘左右）7.豬皮撈出放盆中，稍微晾涼
8.用刀颳去豬皮上殘留的肥豬肉，然後再用溫水衝乾淨9.鍋內放大概一飯碗水的量
10.放八角，花椒，乾紅辣椒剪段放鍋內
11.內水燒開，然後關火
12.加適量鹽，少許白糖，少許白醋調味
13.將調料水倒入保鮮盒中，然後倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水（把水和辣椒全倒進去）
14.豬皮切絲
15.放入泡椒水中（泡椒水的量要完全的淹過豬皮）浸泡至少一夜味道非常好
3樓：三火問題解答
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
泡椒豬皮怎麼做，如何做泡椒豬皮，好吃又簡單泡
4樓：匿名使用者
主要原料
泡椒，豬皮
是否含防腐劑
否主要營養成分
蛋白質適宜人群
老少咸宜
目錄1菜品特色
2做法3營養價值
摺疊編輯本段菜品特色
泡椒豬皮，豬皮有了不一樣的味道，吃起來嚼勁十足，味道鮮辣。
摺疊編輯本段做法
摺疊做法一
1、煮豬皮;
2、用開水調點花椒和辣椒水;
4、煮好的豬皮切條;
5、把豬皮和泡椒倒進去。
做法二:
2、撈出颳去皮下脂肪，然後切成薄片;
3、蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段;
4、油鍋爆香姜蒜，加入泡椒、小米辣;
5、加入肉皮、芹菜，然後再加入生抽、一點糖，少許味精翻炒入味出鍋!
摺疊做法二
用料豬皮200克
調料食鹽適量
蔥3克姜3克
八角1個
花椒適量
幹辣椒適量
料酒3毫升
白糖適量
白醋3毫升
泡椒適量
泡椒豬皮的做法
1.豬皮洗淨，用刀颳去豬皮上殘留的汙物，有豬毛的話一定要用鑷子把它聶乾淨，然後再用清水沖洗一遍
2.鍋內放水，放豬皮
3.放蔥段薑片，加少許料酒
4.水開後撇浮沫
5.把豬皮煮至用筷子輕輕一穿就能穿透即可(十分鐘左右)6.豬皮撈出放盆中，稍微晾涼
7.用刀颳去豬皮上殘留的肥豬肉，然後再用溫水衝乾淨8.鍋內放大概一飯碗水的量
9.放八角，花椒，乾紅辣椒剪段放鍋內
10.鍋內水燒開，然後關火
11.加適量鹽，少許白糖，少許白醋調味
12.將調料水倒入保鮮盒中，然後倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒進去)
13.豬皮切絲，放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹過豬皮)浸泡至少一夜
5樓：匿名使用者
今天跟大家分享的是一道冷盤，泡椒豬皮，下面是詳細步驟。
食材豬皮 300克
泡椒 半瓶
花椒 10克
乾紅辣椒 10克
方法/步驟
豬皮洗乾淨，豬皮先煮熟，以筷子可以穿過為熟。
用開水調一碗花椒和辣椒水
準備半瓶泡椒
將煮好的豬皮切條
把豬皮和調好的花椒水一起倒進泡椒瓶裡，泡一個晚上即可。
最後就是可口開味的泡椒豬皮了。
6樓：豪傑飛鴻
主料豬皮300克小米椒240克輔料糖10克花椒10克鹽適量泡姜30克蔥適量料酒20毫升姜適量
步驟泡椒豬皮的做法步驟11.準備好所有的食材。
泡椒豬皮的做法步驟22.豬皮冷水入鍋煮至。
泡椒豬皮的做法步驟33.另取一個小鍋加入泡椒水。
泡椒豬皮的做法步驟44.加入花椒和適量的清水。
泡椒豬皮的做法步驟55.加入白糖。
泡椒豬皮的做法步驟66.再加適量的鹽。
泡椒豬皮的做法步驟77.煮開後關火冷涼備用。
泡椒豬皮的做法步驟88.豬皮煮上2分鐘過涼，然後把豬皮上面的油脂去除乾淨。
泡椒豬皮的做法步驟99.再把豬皮切細條。
泡椒豬皮的做法步驟1010.鍋中加適量的清水，放入豬皮，蔥姜，料酒。
泡椒豬皮的做法步驟1111.煮上15分鐘，可嚐嚐豬皮熟了，撈出蔥姜關火。
泡椒豬皮的做法步驟1212.把豬皮撈出過涼瀝乾水分備用。
泡椒豬皮的做法步驟1313.豬皮放入保鮮盒，加入煮好的泡椒水。
泡椒豬皮的做法步驟1414.在放入泡椒和泡姜。
泡椒豬皮的做法步驟1515.加蓋密封冷藏1天，即可食用
7樓：我家有菜
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
8樓：八張老師
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
9樓：蕭瑟中的寒風
泡椒豬皮的做法
1.準備好食材
2.洗刮乾淨的豬皮加八角、生薑、料酒、花椒、香葉煮至變軟3.撈出
4.切絲
5.加泡野山椒
6.加鹽
7.加糖
8.加醋
9.拌勻
10.蓋上保鮮臘在冰箱內冷藏1晚即可享用
10樓：美食攻略小美
美食攻略家庭版泡椒豬皮做法分享
11樓：天天一個菜
泡椒豬皮，做法簡單，乾淨衛生，兩種口味
泡椒豬皮的做法
12樓：育兒教育張老師
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
13樓：
需要提前準備好的材料包括：豬皮 800克、泡椒 2袋、橄欖菜 400克、鹽 50克、花椒 10克、八角 10克。
1、第一步把胡蘿蔔切片。
2、豬皮去毛後開水煮50分鐘左右。
3、豬皮切條。
4、橄欖菜切好後和鹽、花椒、八角一起直接放入即可。
5、放入泡椒。
6、拌勻。
7、密封好放入保鮮。
8、24後即可食用。
14樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：豬皮 500克、胡蘿蔔 1個、芹菜 200克、黃瓜 1個、野山椒（含湯）200克、白醋 適量、料酒 適量、蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、花椒 適量、大料 適量、白芷 適量、幹辣椒 適量、冰糖 適量、鹽 適量、雞精 適量、白酒 適量。
1、第一步把豬皮去除表面的毛，放水中煮10分鐘。
2、撈出去掉肥肉洗淨，切成條。
3、豬皮放鍋裡，加入鹽、花椒、大料、料酒、白芷煮熟。
4、煮熟後放入涼水浸泡。
5、鍋裡放入水，野山椒和各種調味品，大火煮開，煮開後關火。
6、把切好的胡蘿蔔，芹菜，黃瓜，豬皮放入鍋中拌勻。
7、浸泡4小時撈出，這樣泡椒豬皮就做好了。
15樓：匿名使用者
主料：豬皮
輔料：八角 紅椒 泡野山椒 姜 花椒 香葉 白砂糖 鹽 白醋等步驟：1.準備好食材
2.洗刮乾淨的豬皮加八角、生薑、料酒、花椒、香葉煮至變軟3.撈出
4.切絲
5.加泡野山椒
6.加鹽
7.加糖
8.加醋
9.拌勻
10.蓋上保鮮臘在冰箱內冷藏1晚即可享用
16樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
17樓：韓三歲也叫二奎
材料：豬皮，花椒，紅辣椒，泡椒，白醋，鹽，糖，味精
豬皮先煮熟，以筷子可以穿過為熟，把多餘的肥油去掉。
花椒和紅辣椒用半碗開水先泡到涼，再加半碗白醋，再下一些鹽，糖，味精調味，再把半瓶泡椒連泡椒水一起倒進去，再加切好的豬皮泡就好咯，，如果能泡上一晚上以，味道會更好哦。
18樓：匿名使用者
原料：豬皮。
做法：1、煮豬皮；
2、用開水調點花椒和辣椒水；
3、半瓶泡椒；
4、煮好的豬皮切條；
5、把豬皮和泡椒倒進去。
泡椒豬皮自己怎麼做好吃 泡椒豬皮需要哪些材料
19樓：餈粑兒時記憶
主料豬皮200克
調料食鹽適量蔥
3克姜3克八角
1個花椒
適量幹辣椒
適量料酒
3毫升白糖
適量白醋
3毫升泡椒
適量泡椒豬皮的做法
1.豬皮洗淨，用刀颳去豬皮上殘留的汙物，有豬毛的話一定要用鑷子把它聶乾淨，然後再用清水沖洗一遍
2.鍋內放水，放豬皮
3.放蔥段薑片，加少許料酒
4.水開後撇浮沫
5.把豬皮煮至用筷子輕輕一穿就能穿透即可(十分鐘左右)6.豬皮撈出放盆中，稍微晾涼
7.用刀颳去豬皮上殘留的肥豬肉，然後再用溫水衝乾淨8.鍋內放大概一飯碗水的量
9.放八角，花椒，乾紅辣椒剪段放鍋內
10.鍋內水燒開，然後關火
11.加適量鹽，少許白糖，少許白醋調味
12.將調料水倒入保鮮盒中，然後倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒進去)
13.豬皮切絲，放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹過豬皮)浸泡至少一夜晚
泡椒豬皮怎麼做
20樓：經桂枝梅雨
做法1、煮豬皮；
2、用開水調點花椒和辣椒水；
3、半瓶泡椒；
4、煮好的豬皮切條；
5、把豬皮和泡椒倒進去
21樓：化高卓亢澎
原料豬皮。泡椒、花椒、鹽、味精
1做法1、煮豬皮；
2、用開水調點花椒和辣椒水；
3、半瓶泡椒；
4、煮好的豬皮切條；
5、把豬皮和泡椒倒進去。
做法二：
1、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽；
2、撈出颳去皮下脂肪，然後切成薄片；
3、蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段；
4、油鍋爆香姜蒜，加入泡椒、小米辣；
5、加入肉皮、芹菜，然後再加入生抽、一點糖，少許味精翻炒入味出鍋
22樓：魯姐美食
泡椒豬皮怎麼做？豬皮冷水下鍋，煮開後把豬皮清理乾淨，切長條，加入蔥薑蒜八角花椒，香葉，煮半小時左右。
23樓：三火問題解答
泡椒豬皮怎麼做？把豬皮清洗乾淨，倒入鍋中，加入醬油，生抽老抽醋，泡椒，燉至即可 。
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泡椒魚片的做法 材料龍利魚片 新鮮冰凍均可 泡椒 同上所用 姜，蒜，青蔥，西芹 做法1 將魚切成薄片 不要太薄，炒的時候否則容易碎掉 用鹽 雞精或蘑菇精 少量糖 料酒芡粉拌勻 本來加雞蛋清最好，懶人就省了，芡粉多加點也差不多 將西芹切條，薑切片 蒜拍碎，蔥切成段，泡椒切碎。2 鍋置火上，倒入菜油待油...
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