1樓：0澤國a網盤
用料主料
雞爪1斤
泡椒水200克
檸檬1個
輔料黃瓜
1根紅辣椒
1個洋蔥
1/2個
嫩姜3片
胡蘿蔔1根
五香粉適量鹽適量
雞精適量
大蒜5瓣
花椒10粒
檸檬泡椒鳳爪的做法
1.雞爪子剪掉指甲，對半切開，洗淨泡10分鐘，中途換水一次。
2.開水下鍋，雞爪下鍋中火煮10分鐘後，流動水沖涼至雞爪子涼透。
3.泡椒和水，新增1l水煮開，放入花椒，五香粉和鹽煮5分鐘，然後放涼透（可以容器隔水加速冷卻）
4.姜切絲，黃瓜，胡蘿蔔切條，洋蔥，紅辣椒撕成片，蒜切片，檸檬切片。
5.準備一個大點容器，雞爪放底部，其它配料放雞爪子上，倒入放涼的辣椒水，稍微攪拌，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏24小時即可！
泡椒滷鳳爪的做法步驟圖，泡椒滷鳳爪怎么做
用料鳳爪 8個 泡椒 200克 鹽 1勺 花椒白醋料酒絕味泡椒鳳爪的做法 將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲 鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用 水開後，把處理好的鳳爪放進去 倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用 蓋上蓋子，煮10分鐘左右，就差不多了...
川味泡椒魚的做法步驟圖，川味泡椒魚怎麼做
材料 花鰱魚2斤半，雞蛋清1個，豆粉，泡菜1片，泡紅椒5根，泡姜1個，紅油豆瓣，青花椒10克，獨蒜6個，白胡椒粉，料酒，味精，小蔥4根。做法 1 買魚時就處理乾淨，切成魚片，拿回家洗乾淨瀝乾水份，用豆粉少許 雞蛋清 少許鹽 料酒碼味 20分鐘入味。2 泡菜洗哈，切成粗絲 泡姜切顆粒 泡紅椒切段 小蔥...
泡椒鳳爪怎麼做？？嘿嘿，四川泡鳳爪怎麼做
泡椒鳳爪的做法調料 鳳爪1公斤 3人份量 泡菜鹽 淮鹽 野山椒一瓶，花椒若干，生薑，料酒，白醋，白糖，味精 1 將指甲剪掉。切成兩半 兩個指母一半 2 起一鍋清水 我用的礦泉水，用冷開水也可 放泡菜鹽,然後放入,泡野山椒，幾顆花椒，撒入一點白酒和一點白砂糖。加入白醋，加點味精，放冰箱裡冷成冰水。冷成...