1樓：**青茶禪心
鐵觀音是不適宜久放的，由於它屬於青茶，即半發酵茶，發酵程度不高，而其香氣主要來自發酵，因此久放的鐵觀音香氣會慢慢消散，成為雞肋。鐵觀音密封保質期12至24個月，散裝的時間更短，一定要喝也沒什麼壞處，不過香氣沒了，還有必要喝嗎?
鐵觀音的儲存忌茶葉含水量較多;嚴禁茶葉與異味接觸(注意鐵觀音茶葉密封儲存);防止茶葉擠壓。茶葉後發酵氧化作用隨著溫度提升而加速引起品質劣變，因此要保持茶葉品質，尤其是色澤以低溫儲存較為有效。雖然低溫儲存的成本較高，但安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論儲存期長或短，仍應行低溫儲存以保持色澤和新鮮味。
低溫儲存低溫儲存是將茶葉儲存空間的溫度經常保持在5℃以下，使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，少量儲存或一般消費者可使用電冰箱。
而冷藏或冷凍儲存茶葉時，必須注意下列各點：
(1)儲存期6個月以內者，冷藏溫度保持在0 - 5℃最為經濟有效，儲存期逾半年以上者以凍藏(零下10 - 18℃)為佳。
(2)應使用專用冷藏(凍)庫為原則，若必須與其它食品共享冷藏(凍)，則茶葉入庫前必須妥善包裝完全密封，以免異味汙染。
(3)茶箱在冷藏(凍)庫的排列必須整齊預留冷空氣的通道，使冷空氣在庫內迴圈而達到冷卻效果。
(4)茶葉的傳熱係數很低，因此茶葉乾燥、烘焙、覆炒後須等餘熱散發冷涼後，才可包裝入庫，以免茶葉含有餘溫入庫後不能很快的冷卻而引起品質劣變。
(5)消費者一次購買大量優質茶葉，宜先分裝(如四兩一罐)，再放入冷藏(凍)庫，每次取出一罐沖泡，不宜將大量茶葉反覆取出及放入冷藏(凍)庫。
(6)冷藏(凍)庫必須設有預備室，由庫內提取茶葉須先將茶箱(罐)置於預備室，使箱(罐)內茶溫回升至與氣溫相近，才可開啟箱(罐)取出茶葉，以免空氣中的水氣遇冷凝結而被茶葉吸收，增加茶葉水分含量，而促使茶葉品質加速劣變。
2樓：茶哥顏國添
這個看情況，儲存得好就可以泡。
3樓：匿名使用者
沒有發黴變質就可以喝。
4樓：炫閃殺月
如果沒有受潮，茶葉還是乾燥的話就可以
鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3~4年了。
5樓：小茶一叢
不同品質的鐵觀音儲存時間和方法都是不一樣的。
6樓：墨明棋妙好久
是否能喝，要看茶葉存放的環境。在密封好的情況下，只要溫度、溼度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般
一、兩年是沒有問題的。茶葉在儲存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。
正宗的「鐵觀音」是較好的茶葉，包裝和密封都較好，保質期也較長。建議少量的沖泡一點，品嚐一下，再決定是否繼續飲用。
鐵觀音是不適宜久放的，由於它屬於青茶，即半發酵茶，發酵程度不高，而其香氣主要來自發酵，因此久放的鐵觀音香氣會慢慢消散，成為雞肋。
對茶的儲存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的儲存中會經常出現茶葉儲存時間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在於茶葉發酵後的烘乾程度。採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓幹茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太乾，茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在後期儲存時一定需要注意茶葉的低溫和密封，以減少水分在茶葉中的作用。
7樓：感冒了阿嚏阿嚏
鐵觀音分為以下幾種，保質期也不盡相同，下面介紹一下：
一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發酵的,所以在常溫下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的溫度下儲存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要儘快喝.
另外,高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮裡放成老茶當藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強.口感很滑很柔和
我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法採用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，並附有外罐包裝的，如果您近期就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存，如果您想達到儲存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裡零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。在儲存的過程中應注意茶葉不要和有異味的東西放一起並避免曝晒、受潮。 不過，按照我個人的經驗，鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經烘乾壓縮包裝，也並不意味著可以永久儲存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內喝完為佳！
現在流行一種「陳年鐵觀音」。是指放了多年鐵觀音，但是茶農把當年的茶用細火慢烘至足夠幹度後放進陶罐用蠟密封好，時隔幾年取出復烘乾，味道極好！可通便對老年人血管軟化有極好的作用。
8樓：白水菜頭
一般清香的鐵觀音時間長了就變味了不好喝。放了3~4年基本就不能喝了。
一般常見的清香鐵觀音（外觀綠綠的那種）保質期比較短，儲存得好時間長雖不發黴但味道、鮮度比較都變了，即變質，聞了有股刺激的舊味，像這種茶就不能再喝了。
鐵觀音一種濃香型焙火老茶（顏色黑黑的），像這種茶葉儲存條件合適時就可以長期儲存。在製作時就考慮到要長時間儲存，採用高溫慢烘、長時間烘焙等工藝使茶葉不易發生變化。
9樓：匿名使用者
一、一般的鐵觀音茶葉保質期在18個月左右，密封包裝下各類茶在一年內味道保持不變。如果保管得好隔年的茶再喝也沒什麼問題。經過高溫烘焙過的鐵觀音茶葉是適合存放成老茶的。
放置上十年二十年還可以喝。但市場上買的鐵觀音都是輕發酵的，所以在常溫下最好不要放過三個月，一到二個月內喝掉最好。
二、鐵觀音的儲存方法：
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料後十一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑料袋。裝人茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
2、金屬罐裝貯存法
可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。
3、低溫貯存法
將鐵觀音茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，使用此法應注意：
（1）貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
（2）貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
（3）冷藏（冷凍）庫內之空氣迴圈良好，已達冷卻效果。
三、茶葉的長期貯存方法：
茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的儲存，焙火及乾燥程度與安溪鐵觀音茶葉貯藏期限有相當重要關係；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。
10樓：碗的世界
鐵觀音茶現在保質期比較短的，就是每泡7克的真空壓縮包裝，並且用罐包裝裝。這樣的一般只需放置在陰涼處，避光儲存。所以觀音茶還是適合短期內飲用完。
時間長了最好不要喝了，鐵觀音茶葉屬於半發酵茶葉，密封保質期12至24個月，散裝的時間更短，為健康考慮不要喝了。
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—2023年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
影響茶葉品質的原因有五個：水分 、溫度 、空氣 、光線 、異味。一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的儲存中會經常出現茶葉儲存時間雖不長，但色香味卻均不及開始泡飲的情況，原因在於茶葉發酵後的烘乾程度。
鐵觀音的儲存方法：1、抽氣充氮貯藏法 2、低溫貯藏法 3、罐藏 4、尼龍袋貯藏等簡易方法。
11樓：伊芙琳
鐵觀音是半發酵茶類，一般存放時間只有兩到三個月。要是密封儲存的好，再說聞著味道還差不多，那就沒關係，還是可以喝的，不過香味和口感會差些。茶葉要是黴變了，那就會聞到黴味。
放了3~4年的鐵觀音要看有沒有出現黴味，如果問著有發黴的味道就不能喝了。
當季生產的清香型鐵觀音如果儲存不當，過一兩個月就會出現陳味；如果儲存得當，在一年內還是可以喝出清香型口感的。鐵觀音老茶則存放的比較久些，可以存放兩年以上。但是鐵觀音老茶每年產量不是很多，因為這種茶葉製作的難度比較高。
鐵觀音茶葉與其他茶葉有所不同，總的來說鐵觀音茶葉儲藏有五個禁忌：陽光、空間、水分、異味及溫度。
12樓：無聊聊社會
一：一般來說，舊茶的氣味、湯色、口感、顆粒都沒有新茶鮮，只要舊茶沒有出現黴變、異味，在儲存得當的情況下對人體也不至於產生什麼傷害。
二：但放置超過一年的舊茶最好不要飲用，因為有些人，特別是較少喝茶的人是比較難以分辨茶葉是否變質的
三：對鐵觀音而言，「舊」和「陳」是貶義詞。據瞭解，當季生產的清香型鐵觀音如果儲存不當，過一兩個月就會出現陳味；如果儲存得當，在一年內還是可以喝出清香型口感的。
但需要指出的是，清香型的鐵觀音必須真空包裝，並在冰凍的環境下進行儲存（零下3攝氏度）。如果放在冰箱裡保鮮，短時間內其口感也會發生改變。
我買了一個鐵觀音，大概四年了，是真空包裝的，這茶還能喝嗎
13樓：匿名使用者
看看有沒有變味，發黴了就不要喝，一般四年了已經過期了，沒有儲存好就不要喝了。
14樓：好運時代
鐵觀音存放四年是否能喝，這要看茶葉存放的環境。在密封好的情況下，只要溫度、溼度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般
一、兩年是沒有問題的。茶葉在儲存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。
正宗的「鐵觀音」是較好的茶葉，包裝和密封都較好，保質期也較長。建議少量的沖泡一點，品嚐一下，再決定是否繼續飲用。如果有異味那就不要喝了。
15樓：博土棠
茶葉只要不受潮和串味放多久都沒有問題，更何況是真空包裝，包裝無破損，茶葉沒變質當然是可以喝了
16樓：奇夢
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期。另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。
茶葉的保質期長短，主要是看廠家是否有標明。散裝茶葉要是超過18個月就不宜繼續衝飲了。
過期的茶葉還能喝嗎，茶葉過期了，還能喝嗎
茶葉是有 保質期的，但與茶的 品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的 普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如 武夷巖茶 隔年陳茶 反而香氣馥郁 滋味醇厚 湖南的黑茶，湖北的 茯磚茶，廣西的 六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般的茶，還是新...
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茶葉放冰箱冷凍三年還能喝嗎，茶葉放了三年還能喝嗎
茶葉如果放在冰箱中冷藏即可 冰箱儲存 將茶葉置於乾燥 無異味 能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。茶葉儲存最基本的要求是 一要乾燥，二要低溫 一般0 5 較合適 下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法 罐子存放法 將茶葉裝入...