我有一瓶白酒開瓶5年了,現在還能喝嗎

2022-09-04 04:15:18 字數 4037 閱讀 4228

1樓:小悅兮

許多狀況下,開過一瓶純糧酒以後沒有辦法一下子全部喝了,這個時候,很多人就僅僅非常簡單地把酒瓶蓋子蓋上,直到下一次想喝的情況下再拿出來喝。可是不清楚諸位有沒有注意到,等下一次再品味這一酒的情況下,味兒是否跟之前喝的有點兒不太一樣呢?

純糧酒開蓋後,酒類和氣體觸碰,便會剛開始起反映,立即封緊瓶塞後放進超低溫處儲存,能夠 儲存7天上下的時間,假如儲存不善,乙醇長期蒸發,便會喪失原來的口味。那麼能夠 儲存多長時間,有些人覺得純糧酒置放時間越久越陳,但事實上,並並不是怎麼回事。一般來說,高品質酒能儲存三四年,現在有的純糧酒在勾調全過程中加上了香氣劑,這種酒更不適合長期儲存,不然酒氣會越來越苦味。

純糧酒沒喝了怎麼儲存

血壓儲存未喝了的純糧酒時,務必把瓶塞封嚴,建議用保鮮袋或包裝袋把瓶塞纏緊;

血液假如你覺得還是不嚴密,能夠 把蠟溶化,滴在瓶塞之處;

補充應扭緊瓶塞放置電冰箱內超低溫儲放,建議最好是在7天內喝了,不然伴隨著酒的長期蒸發,再度食用時口味會有一定的降低;

負重純糧酒也可儲存在乾躁、清理、自然通風不錯的地區,但要防止太陽照射。

2樓:

開啟的放了這麼久肯定是早揮發了,一定不要再喝了,萬一出什麼問題就得不償失了。建議以後開啟的白酒要及時喝掉,不要放這麼久,如果是想收藏,那就要密封好了。

3樓:幽靈漫步祈求者

密封不嚴,酒精會揮發了,會造成你再去喝這瓶酒時,覺得清淡了很多。味道會差上很多。

具體說白酒開瓶之後多久不能喝的話,那要看你所放的環境如何,如果處於高溫、溼氣重的環境,變質的可能性會增大。

建議還是不喝為好

4樓:匿名使用者

別喝了,早成白開水了

5樓:軒尼詩文君酒

我個人覺得開了瓶的 不喝好一些

白酒開瓶後放久了還能喝嗎?

6樓:匿名使用者

可以的,白酒沒有保質期。根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( gb7718-2011 )的規定:酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。

這是因為,對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高,

一般在41度到55度之間,也有高達65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內,微生物難以生存,也就不會出現微生物導致的變質問題,所以白酒可以不用標示保質期。

7樓:居家寶書

白酒開瓶後能放多久?

8樓:思念慈母

沒問題,東北散裝度數都高,指要沒跑味,喝著就沒事。

9樓:岸裡何以顧

可以喝。

不過如果儲存不當,特別是密封不好的話,放久了的白酒會只剩下水和酸了,酒精和脂類都揮發了,喝起來感覺就不是以前的酒了。白酒開蓋後,酒精不斷揮發,酒味漸漸變淡。

白酒的儲存:瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃,嚴禁煙火靠近。

容器封口要嚴密,防止漏酒和「跑度」。

10樓:匿名使用者

額,我不清楚誒。不過認識你跟張珊就是那次你去東北。

11樓:匿名使用者

你要是忘蓋蓋了就不行了

我有幾瓶白酒存放很多年了,還能繼續存放嗎?

12樓:匿名使用者

可以存,我兒子結婚時我爺爺拿出來四壇高梁釀,大概是華北解放時候搬不走存在老宅銀窖下面的,很好喝,剩下一罈有人花35萬買走了。

13樓:匿名使用者

白酒是可以的,因為酒精度高。甜酒如果是好的葡萄酒的話,也可以長時間儲存的,但要注意放在陰涼地!

14樓:手機使用者

當然可以啦!酒越陳越香嗎!只要儲存得當方多久都行。

15樓:千彩彬彬

如果你的酒想收藏的話,需要幾個條件,第一,恆溫,恆溼,這是保證酒分子跟水分子穩定反應的前提,因為酒精分子自身很活躍,遇到高溫的話比水分子活躍的多,所以溫度儘量低,儘量保持穩定。

第二,避光,因為光照也能引起酒精分子的活躍。

第三,酒精度數儘量高,最差也要保持在52度以上第四,固態發酵酒,不要新增香精香料的

16樓:匿名使用者

當然越久越好,不過方法要正確。

17樓:匿名使用者

當然可以了,只要瓶子不壞,酒越陳越香啊!

18樓:就是買

我覺得過了保質期的一定就不行了 呵呵

19樓:

白酒可以存放很多年,越放越醇,能繼續存放。

白酒中除含有極少量的鈉、銅、鋅外,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,有的僅是水和乙醇。此外,在釀製白酒的過程中,還會產生一些有毒物質,包括雜醇油、甲醇、醛、鉛和氰化物,對人體健康有害。

白酒,中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國白酒spirit)之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。

又稱燒酒、老白乾、燒刀子等,解放後稱為白酒。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有已酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。

20樓:匿名使用者

烈酒可以,但要密封好

一瓶白酒開啟後還能存放多久?

21樓:匿名使用者

蓋子好的話,半年沒問題。。。

22樓:匿名使用者

用蠟封上,你就放著吧,壞不了

23樓:匿名使用者

不能太久,如果封好口子,放在陰涼乾燥處就可以長時間存放了。

有一瓶九五年的紅酒忘喝了,現在還能喝嗎?

24樓:威斯德曼

這個要看你儲藏的方法對不對,,,,儲藏的方法對的話現在還是可以喝的,,,

我家有一瓶五十三度的白酒放了二十年了,還能喝嗎?

25樓:匿名使用者

白酒放的時間長了都說好喝,原因是發生了醇化反映,具體反映我說不清,以前聽老師說過白酒的醇化反映是一系列的,時間是500年左右,也就是說,白酒在放的500年之內都是可以喝的,而且放的時間長了就會變的醇香.

26樓:方摩托

可以。中國的白酒就是有這個好處。中國有句俗說說得好:酒是陳的香!

27樓:萱草芊芊

首先,如果確認包裝沒有破損,喝了沒有大礙。只是它並非是醇香老酒,因為酒的儲藏是需要極高條件的,專業酒窖才行。否則時間越長,味道越淡,甚至可能變質腐敗。

建議以後不要自己存放這麼多年了。

28樓:風雨中的優雅

能喝的,以前的白酒是糧食釀的,沒有保質期。如果密封不好,酒精度會下降,比較淡一點。但是聞起來還是很香的

29樓:天山小小雪

沒有問題的,可以喝。

30樓:匿名使用者

應該沒有問題的,越是老酒越醇香。

31樓:匿名使用者

肉是鮮的好,酒是陳的香

32樓:匿名使用者

不想喝就給我吧 我幫你喝

33樓:知識之門

可以喝,白酒時間越長越好!

34樓:匿名使用者

既然能放20年,一定是很用心的放的,不過放了那麼長的時間,酒應該濃縮了吧?兌上一些新酒,不但能把老酒的醇香激發出來,還會有意想不到香味!

35樓:陳景山

能喝,白酒年頭越多約好。

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