1樓：情感導師賽文
1.南瓜
霜降前後天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等症狀，我們應該適當地吃點南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素e，可以改善我們的秋燥症狀。其次，南瓜也可用於兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的**，還能減少麻疹的患病率和死亡率。
再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質的作用，營養價值可不容小覷。
嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
中醫學認為：南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。
南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。
煮南瓜不能太軟也不能太硬，否則南瓜的味道會大打折扣。最好的辦法是用大鍋煮。只需將南瓜切成小塊，然後在鍋中加入能沒過南瓜的水就可以了。
如果用微波爐煮，一定要將南瓜塊並列擺在裡面，再在上面加兩大匙水，並且蓋上保鮮膜，加熱6分鐘，然後取出。
2樓：秒懂星課堂
胡彥斌分享霜降吃什麼
霜降吃什麼傳統食物
3樓：秒懂星課堂
胡彥斌分享霜降吃什麼
4樓：匿名使用者
吃柿子在我國的大多數地區，霜降節氣一定要吃紅柿子。有句老話說：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。
還有人解釋說：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。加上柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高，非常受大家的追捧。
吃鴨子閩南有一句諺語，叫做「一年補通通，不如補霜降」。閩南、臺灣民間在霜降的這一天，都會選擇吃鴨子進補。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。
此外，鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
吃牛肉霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過於滋膩，而霜降節氣補補是極好的。而為迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。從養生的角度看，牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛。
5樓：深海的魚楽
1、吃牛肉
霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過於滋膩，而霜降節氣補補是極好的。而為迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
2、吃鴨子
在霜降的這一天，閩南臺灣的民間要進食補品，也就是我們北方常說的「貼秋膘」。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。
經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱不退者最為有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
6樓：清心的煩腦
吃柿子霜降是秋季的最後一個節氣。此時，在南方很多地區都有吃柿子的習俗。俗話說：
「霜降吃燈柿，不會流鼻涕。」民間認為霜降吃柿子，冬天就不會感冒、流鼻涕。霜降時節，正值柿子成熟之時，在我國有些地方則有霜降時節吃柿子的習俗。
此時天氣轉寒，人們認為吃柿子不僅可以防寒保暖，而且還能補筋骨，非常適合霜降時節食用。如在福建閩南地區，有俗話說「一年補透透，不如補霜降。」人們認為此時節吃柿子，冬天就不會感冒、流鼻涕。
霜降吃什麼，霜降各地飲食習俗
7樓：追劇喵喵喵
山東霜降吃蘿蔔。
山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。秋後蘿蔔賽人蔘。
蘿蔔是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。生吃，涼拌著吃，做成熱菜、湯飲、粥品、主食，甚至還能做成藥膳。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。
生吃白蘿蔔一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加強肺的「肅降」功能，既止咳，又促大腸運動，「肺與大腸相表裡」。
8樓：秒懂星課堂
胡彥斌分享霜降吃什麼
9樓：公賀撥典
。霜降意味著天氣漸漸變冷，開始降霜，尤其是早晚。
南方地區有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。
其實，真實的原因是：柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。 柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。
柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
但是，專家指出，儘管柿子好吃，但也不能多吃，尤其不能空腹食用。
10樓：羿妍練悅愷
霜降飲食習俗
廣西 霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
福建 霜降吃柿子
在一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。柿子被譽為「最甜的金果子」，而霜降節氣之後，被霜打過的柿子更是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補身體。
因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
臺灣 霜降吃鴨子
臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的「貼秋膘」。在閩南有一句諺語，叫做「一年補通通，不如補霜降」。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。
經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱不退者最為有益。
臺南霜降吃白柚
霜降時臺灣南部的二期水稻已經成熟準備收割，也是臺南麻豆鎮白柚的收穫期，白柚具有降低血壓和退熱的療效。
山東霜降吃蘿蔔
山東農諺： 處暑 高粱， 白露 谷，霜降到了拔蘿蔔。秋後蘿蔔賽人蔘。蘿蔔是種 家常菜 ，也被認為是秋冬的看家菜之一。
但需注意，蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進新陳代謝作用，對於脾虛便溏、大便不成形腸蠕動亢進的病人應該慎用。
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