1樓：v13122041129加
黃豆燜豬肉的做法
1.材料：豬肉，黃豆，四季醬，紅糖，生抽，料酒。
2.黃豆放幹鍋裡炒至彈跳，有點裂皮這樣。
3.炒過的黃豆洗淨用水泡著，豬肉切塊狀。
4.豬肉用四季醬生抽料酒拌勻醃10分鐘左右。
5.幹鍋免油**放調味的豬肉。
6.放入黃豆。
7.加適量水，象**的水量。
8.放1-2勺糖，喜歡甜口些多放點糖。
9.大火燒開了改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可。多留些汁澆飯更好吃。
2樓：射手
黃豆燜豬肉的具體制作方法：
1、準備豬肉250g、黃豆50g、四季醬1勺、紅糖1-2勺、生抽適量、料酒1勺。
2、黃豆放幹鍋裡炒至彈跳，直至有點裂皮。
3、炒過的黃豆洗淨用水泡著，豬肉切塊狀備用。
4、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻醃10分鐘左右，並四季醬生抽料酒拌勻醃10分鐘左右。
5、幹鍋免油**放調味的豬肉，放入黃豆，加適量水。
6、放1-2勺糖，喜歡甜口些多放點糖。
7、大火燒開了改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可。多留些汁澆飯更好吃。
3樓：端木吟天
材料豬肉250克、黃豆50克、四季醬1勺、紅糖1-2勺、生抽料酒1勺。
製作方法
1、黃豆放幹鍋裡炒，炒過的黃豆洗淨用水泡著，豬肉切塊狀；
2、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻醃10分鐘左右；
3、幹鍋免油**放調味的豬肉，放入黃豆；
4、加適量水，放1-2勺糖，喜歡甜口些多放點糖；
5、大火燒開了改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可。多留些汁澆飯更好吃。
4樓：陌上_卿名酒酒
主料五花肉
250克
黃豆50克
輔料四季醬
1勺料酒1勺糖
1~2勺生抽
十大家常湯都是哪些？
5樓：禾木由
十大家常湯：脊骨白菜湯、酸辣雞蛋湯、木耳黃花湯、淮山老鴨湯、海帶豬肉湯、排骨冬瓜湯、苦瓜瘦肉湯、鯽魚赤小豆湯、絲瓜魚頭湯、肉圓豆腐湯。
1、酸辣雞蛋湯主要原料有豬肉50克、胡蘿蔔、竹筍各50克等。逢年過節，或寒冬臘月，煮上一鍋熱騰騰的酸辣雞蛋湯。
2、木耳黃花湯，主要材料有黃花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜湯，由豬肉排骨和冬瓜配以開水及部分作料製作而成。
4、肉圓豆腐湯，主料為老豆腐、瘦肉。
5、海帶豬肉湯，由排骨、幹海帶結、白蘿蔔等食材製成的美食。
6樓：王long艾
十大家常湯我喜歡的是：紫菜蝦乾湯、豆腐豬紅湯、火腿洋蔥湯、五絲酸辣湯、芫茜豆腐魚頭湯、椰盅雞球湯、五色紫菜湯、八珍蛇羹、豌豆苗雞絲湯、三色魚頭湯、雙菇肉絲湯。家常湯可用任何時令蔬菜，任意搭配，做法各種各種，營養豐富。
7樓：匿名使用者
十大家常湯都是：1、紫菜湯；2、番茄蛋湯；3、番茄榨菜湯；4、魚頭豆腐湯；5、絲瓜瘦肉湯；6、鮮菇雞肉湯；7、苦瓜雞爪湯；8、蘿蔔魷魚湯；9、冬瓜排骨湯；10、乾菜排骨湯。我個人最喜歡的是番茄榨菜湯和苦瓜雞爪湯，都是比較快手的，晚上下班回家也能很快做好，又很鮮的那種。
8樓：小小女人的努力
十大家常湯都是：蓮藕花生湯、還帶排骨湯、雜菌湯、冬瓜丸子湯、黃骨魚西紅柿湯、芥菜骨頭湯、木瓜鯽魚湯、豬雜胡椒湯、枸杞豬肝湯、清補涼雞湯。
9樓：匿名使用者
十大家常湯如下：番茄蛋花湯、枸杞豬雜湯、蓮藕排骨湯、紫菜蛋花湯、粉葛蓮藕湯、胡椒豬肚雞湯、芥菜瘦肉湯、冬瓜煲鴨湯、花旗參烏雞湯、五指毛桃雞湯。
10樓：盡是強顏歡笑
十大家常湯都是：番茄雞蛋湯、番茄青菜湯、冬瓜肉鮮菇湯、冬瓜瘦肉湯
、絲瓜湯、排骨絲瓜湯、紫菜雞蛋湯、鯽魚豆腐湯、菠菜湯、排骨冬瓜湯。
1、番茄雞蛋湯
鍋裡放油，將番茄炸出汁，加水，燒開打入雞蛋液，加適量的鹽、雞精、芝麻油調味。
番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。
2、紫菜雞蛋湯
鍋里加水，大火燒開，放入紫菜，打入雞蛋液，加入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油調味。
紫菜雞蛋湯是一款營養價值很高的湯品，其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。其製作簡單，味道鮮美，是非常適合日常家居製作的美食。
3、冬瓜肉鮮菇湯
金針菇洗淨，在開水裡焯水2分鐘，撈出切段；熱鍋放油，把蔥姜煸出香味，加水燒開，將調製好的肉末，用手擠成圓形的肉丸放入鍋內，當肉丸全部浮起起時，放入金針菇，燒開，調味即可。
4、冬瓜瘦肉湯
冬瓜切塊，在鍋裡翻炒入味，加水大火燒開，瘦肉切薄片，用蛋清、少許澱粉抓勻，依次放入鍋裡，再次燒開，加入鹽、雞精、胡椒粉調味即可食用。冬瓜瘦肉湯是一道味道清淡的湯羹，有養血祛溼消腫之功，適用於糖尿病性腎病。味道鮮美，營養豐富
11樓：花無缺
十大家常湯有海帶排骨湯、雞架冬瓜菌菇湯、花旗參燉烏雞、鯉魚補血**湯、黃瓜豬骨湯、蘋果**湯、羅宋湯、金針菇番茄湯、番茄肉丸湯、番茄三鮮湯等。
12樓：匿名使用者
十大家常湯：玉米排骨
湯、羊肉冬瓜湯、番茄牛肉湯、冬瓜肉鮮菇湯、肉圓豆腐湯、排骨絲瓜湯、紫菜雞蛋湯、鯽魚豆腐湯、菠菜湯、排骨冬瓜湯。
玉米排骨湯：胡蘿蔔洗淨塊；玉米切段；蔥洗淨打蔥結；薑切片備用。豬骨洗淨冷水下鍋，放入一片姜和蔥結，煮出血水後撈出。
焯好的豬骨放入鍋內，放入薑片，加適量清水。放入玉米和胡蘿蔔，大火燒開後，轉小火煲1.5小時。
最後根據自己口味調入鹽即可。
把羊肉洗淨切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成片，用開水燙一下，香菜切段；鍋中放少許油燒熱，炒香蔥薑絲。鍋內放水、冬瓜，加精鹽、花椒水、紹酒、味精、胡椒粉，以大火熬煮；湯開時把羊肉、蔥絲、薑絲、香菜放入鍋內，燒開。加油少許，立即出勺盛在碗內，即可。
番茄牛肉湯：牛肉洗淨切片，洋蔥洗淨切丁，薑切片，蔥白切段，番茄切丁。鍋里加入適量清水，水開後下入牛肉焯水，撇去浮沫，撈出瀝乾水份備用。
重新起鍋，加入植物油，下薑片爆香。下入牛肉片翻炒至變色，接著下入洋蔥炒軟，然後下入番茄丁炒出汁水。加入清水，大火煮開後，蓋上蓋子，轉小火燜煮40分鐘。
13樓：叫我小雨嗯哼
有：西紅柿蛋湯、
菠菜湯、鯽魚豆腐湯、紅酒豬肝湯、玉米排骨湯、西紅柿絲瓜湯、花蛤冬瓜湯、絲瓜豆腐湯、雞蛋絲瓜湯、西紅柿冬瓜湯。
一般先把食材去皮去籽，洗淨切塊洗淨，瀝乾水等待下鍋。然後準備好調味品，最好擺放在鍋的旁邊，因為做家常湯的速度非常快，調味就是幾秒鐘完成的動作。其中鹽和味精要在收湯的時候放進去，這樣可以少放一些也有較好的鮮味。
家常湯適合冬天也適合夏季。冬天天氣冷，來一碗熱氣騰騰的湯，身上馬上就會暖暖的，為了加強保暖抗寒能力，冬季的湯可以多加一些肉，比如豬肉，雞肉，羊肉，牛肉等，鴨肉相對是涼性的可以少吃。
夏季比較熱，會覺得沒什麼食慾。所以在飲食方面應當以清淡為主。比如絲瓜，黃瓜，冬瓜等都對降暑降火有很好的效果，湯裡可以經常食用這些材料。
除此之外海鮮也是適合夏季，這裡最常吃的就是花蛤，既可以調味提鮮，又好吃。
14樓：地下水汙
土豆西紅
柿湯、菠菜湯、肉圓豆腐湯、西紅柿豬肝湯、西紅柿肉圓湯、西紅柿絲瓜湯、絲瓜豆腐湯、雞蛋絲瓜湯、絲瓜肉絲湯、西紅柿冬瓜湯。
一、土豆西紅柿湯
1、西紅柿去皮，切小塊。土豆，削皮，洗淨切小塊。香蔥幾根洗淨，剁碎。
2、熱鍋熱油，先將西紅柿塊放進去，加鹽和糖翻炒煮汁水。
3、倒入沒過西紅柿的熱水，煮沸。然後將土豆塊放進去，大火煮開，中小火煮3-5分鐘，看到土豆顏色有點透透的即可。然後裝碗，撒上香蔥。
二、菠菜湯
1、菠菜一小把，清洗乾淨瀝乾水，切大段。瘦肉一塊，洗淨，切粗絲，勾芡一下：紅薯粉、鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻，放在一邊即可。
2、燒適量熱水，先放油鹽調味。
3、然後用筷子夾住一大塊肉絲放進鍋內，用筷子再攪散，大概煮2分鐘即可，肉絲即可熟透了。最後放入菠菜段，煮軟即可。
三、肉圓豆腐湯
1、肉末先攪拌一下，像我這樣調出的肉圓不柴也不容易散開。加佐料：生薑末、香蔥末、鹽、五香粉，以及少量冷水，快速的朝著一個方向攪打上勁。
2、嫩豆腐一盒，清洗一下，切小塊。香蔥幾根，洗淨剁碎。
3、燒適量熱水，先放油鹽調味。然後用勺子將攪拌好的肉末滾成一個個圓形，放入沸水中，看到肉圓飄起來，說明熟了。
15樓：time莫莫莫小娘
紫菜蛋湯加蝦米，西紅柿蛋湯，香菇豆腐湯，玉米排骨湯，蘿蔔排骨湯，花蛤豆腐湯，菠菜豬肝湯，目魚筒骨湯，海帶筒骨湯，茶姑老鴨湯，黃豆豬蹄湯，
豬肉燜子的做法步驟圖，豬肉燜子怎麼做好吃
用料豬肉 500克 骨頭湯 適量 地瓜澱粉 適量 豬肉燜子的做法 1 先將豬肉攪碎,準備好蔥花姜沫等各種調料,待用 2 準備好大骨頭或排骨湯 如果沒有,用開水也可以的,只不過沒有骨頭湯的好吃 一定要滾開的,備用 3 準備澱粉,一定要純地瓜的澱粉,初次不會做的時候,您可以先將澱粉平均分成兩份,先用溫水...
的做法，雞爪燜黃豆怎麼做好吃，雞爪燜黃豆的家常做法
用料主料 雞爪4個 黃豆100g 調料食鹽 適量醬油 適量味精 適量八角 2粒料酒 適量老抽 適量調和油 適量花椒粉 適量白糖 適量香葉 2片白芷 2粒雞爪燜黃豆的做法 1.雞爪洗淨從中間關節處切開，切掉指甲 2.鍋中做水，涼水放雞爪，焯燙去除血末和雜質3.撈出雞爪洗淨表面血末 4.蔥切末，姜蒜切片...
大師，客家燜豬肉怎麼做,正宗客家黃燜豬肉的做法
用料豬肉 半肥瘦 適量 油 適量 酒 適量 白糖 適量 雞粉 適量 耗油 適量 醬油 適量 姜 適量 水 適量 步驟 1 豬肉放油,糖,酒,雞粉醃製一下 步驟 2 熱鍋,放姜,在放入豬肉炒熟,步驟 3 把豬肉放在砂鍋,放入適量的水燜,等到水快乾的時候放入醬油和耗油,如果不鹹,還可以放點鹽即可 步驟 ...