1樓：安徽新東方烹飪學院
當地肯定有很多廚師類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
2樓：匿名使用者
水煎包的做法
盆中加入麵粉 酵母 白糖拌勻加溫水和麵
面發至兩倍備用
肉餡 木耳 蔥 姜切好
白菜切好剎水
開始拌餡碗中放入肉餡加水使肉鬆軟 加水不要加多慢慢加放入生抽 老抽 鹽 香油 姜 蔥木耳白菜拌勻
面揉光滑滾成長條
下劑子擀皮
包包子醒發至變軟變輕
碗中加入麵粉 玉米粉
加入水適量調勻
鍋中加入花生油燒熱
放上醒發好的包子
加入調好的玉米粉 麵粉的水
蓋上鍋蓋煮至10幾分鐘烤乾水分聽到鍋裡有滋滋的聲音晃動鍋看到包子可以移動這樣水煎包就做好了
開啟鍋蓋把盤子放在鍋裡將包子扣過來 這樣水煎包就做好
水煎包培訓**好 水煎包的正宗專業做法培訓
3樓：匿名使用者
想要學習正宗水煎包做法技術的話建議去河南孟夫子水煎包看一看，他們的水煎包是正宗的。
4樓：匿名使用者
主料中筋麵粉300克 豬絞肉（三肥七瘦）350克
蝦仁80克 韭菜130克
胡蘿蔔80克
輔料水150克 酵母3克
醬油（老抽）1大勺 香油1大勺
鹽 黑胡椒適量
水煎包的做法步驟
1. 韭菜洗淨切成末；胡蘿蔔洗淨去皮刨成絲；豬肉剁成肉末。
2. 所有原料混合，加入老抽、鹽、黑胡椒等碼味，用手抓勻即可。
3. 所有原料加在一起，揉到麵糰表面光滑。
4. 放在深盆裡發酵，直到麵糰是原來的二倍大。
5. 取出麵糰排氣，在案板上撒適量中粉防粘；把麵糰搓成長條形，平均切割（沒有稱重，看著適量就切了）。
6. 案板上再撒適量粉，把麵皮都擀開成圓形，最好擀成中間厚，二邊薄。
7. 包入事先準備好的餡兒適量，旋轉折出褶子，把包子收好口。
8. 包子放一邊鬆弛30分鐘，平底鍋倒入油，包子整齊排入，開中火煎出煎包底皮。（呈金黃色即可）
9. 麵粉1大勺加1碗水兌開成麵粉水，慢慢倒入煎鍋中，蓋上鍋蓋，中火慢煎至水全蒸發即可。
10. 蒸包子：包子底部鋪上油紙或蒸布，在蒸籠裡排開，最好有一定量的間隔；靜置鬆弛40分鐘，冷水上屜，先大火，水開後轉中火再蒸15分鐘；蒸好的包子關火，不要馬上開蓋，虛蒸3分鐘後再開蓋。
**教做水煎包技術 去哪學做水煎包培訓
5樓：匿名使用者
水煎包的做法
1.麵粉放酵母和適量的水揉成麵糰，發酵
2.豬肉剁成肉糜，在剁餡的過程中就把蔥薑末加進去一起剁，為了讓豬肉好剁一點可以在剁的過程中加一點醬油
3.剁好的餡，加水攪上勁，一般都是在100毫升左右，然後再加醬油、植物油、雞精拌勻醃製
4.麵糰就發酵好了，揉均勻，然後揉成長條，切面劑
5.擀皮，放入餡料，包成自己想要的形狀。再發酵個十幾分鍾，二次發酵完全的，但是不能發過頭，二次發酵是否發好，用有掂一下就知道了，發酵好的包子非常輕盈
6.預熱好的電餅鐺倒入適量的油，刷勻，（我很習慣用電餅鐺，不過用平底鍋也是一樣的）放入發酵好的包子，蓋上蓋子，現在只用電餅鐺的下盤
7.電餅鐺的紅燈滅，就可以加面水了，一勺麵粉兌上15勺的水攪勻，均勻的淋在鍋裡，蓋上蓋子，就不用管了
8.聽到電餅鐺裡咯吱咯吱的響，開蓋撒上芝麻和蔥花，蓋上蓋子，關掉電源，利用電餅鐺的餘熱，再烘焙個三分鐘左右，水煎包就完全好了
6樓：安徽新東方烹飪學校
建議去安徽新東方烹飪學校學習
7樓：
我交著你學，讓你，花很少就能開！，
這實體店學。48f09
**可以學習水煎包技術，水煎包培訓
8樓：濟南美味課堂小吃培訓
水煎包內容的系統培訓，將兩大傳統名小吃灌湯包和生煎包融為一體，經過反覆實踐與改良，研發新一代低油美味版水煎包，在保留傳統水煎包美味口感的同時，融入灌湯包的健康元素，一經推出廣受市場好評。
9樓：北京品味軒餐飲培訓
學習技術一般都是要去正規的培訓學校，在網上雖然也能學習，但是有一些細節上面還是沒有註明的。
比如水煎包吧，首先各種麵粉的比例，還有餡料裡的配比，這些都是要去了解學習的。
10樓：匿名使用者
千里之行始於足下，抓住今天就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步，然後一步步地走下去，就會到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，一個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到**都能找到工作。
特色水煎包培訓學校 水煎包學習要多少錢小吃培訓
11樓：
夥這邊能學，
教學這方面的，我很拿手的，親。bd685
12樓：命中註定的
家常水煎包bai
材料面du
粉 酵母粉 溫水zhi 餡兒（
dao可素可肉）油 玉米麵
做法1、和內面。夏天比例是一斤容面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤溫水和5g酵母，再加1g泡打粉和一點兒糖。
2、調餡兒：餡兒可根據個人喜好調製。
3、和好後蓋上溼布，放在溫暖處醒發。待麵糰成原來的1.5-2倍大時，用手指按壓後面不**即可。
4、將餳好的麵糰揉至表面光滑，面內沒有大氣泡時，搓成直徑5釐米的粗條後分成相同大小的劑子。
5、把劑子擀成圓形麵皮後按包家常水餃的方法包入餡料。
6、平底鍋中放油後襬入水煎包，略煎後倒入混有少量玉米麵和麵粉的水（濃度是普通牛奶的一半）到達水煎包的五分之一。倒入後蓋上鍋蓋，用中小火煎至鍋中無水，底面金黃即可。
學正宗水煎包技術 深圳水煎包培訓**有
13樓：
是要學地下、我店能膠，
哈哈，得師傅帶！5381
14樓：崴
沒有學不會的，
家我吧 親手能教，960
15樓：匿名使用者
水煎包本身就是起源於山東的利津縣，最為傳統的工藝，帶給人們原汁原味的水煎包。深圳神洲小吃培訓的水煎包餡主要分為兩種，一種肉餡和素餡。色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，其食者讚不絕口，名揚四方。
16樓：畫龍點睛
水煎包，特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
在河北山東等部分地區則稱呼為「鍋貼」，主要在山東東營市、濱州市
17樓：匿名使用者
你說的這個叫鍋貼包吧
先在平底鍋倒少許食用油
再把包好的生包子擺在平底鍋裡
煎1分鐘左右，倒入開水至沒過包子2/3即可蓋上鍋蓋大火燒開，再小火悶15分鐘水乾即可；
水煎包的做法
香菇肉餡水煎包 主料麵粉300g 水150g 酵母1茶匙 糖1茶匙 鹽1 2茶匙 輔料豬排2塊 香菇十幾朵 醬油 料酒 鹽 糖 香菇肉餡水煎包的做法步驟 1.豬排洗淨 也可以選擇肥瘦3 7的肉餡。室友們不愛肥肉 香菇泡發備用 2.切成小塊以後攪成肉餡 3.加入鹽糖，料酒，醬油調味 4.麵粉 水 酵母...
素水煎包的做法大全，素煎包的做法？
生煎包是流行於上海 浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱 包子 為 饅頭 因此在上海生煎包稱生煎饅頭。在上海已有上百年的歷史。在上海，經營這種風味小吃的店鋪遍地都是。曾經最為出名的是 大壺春生煎 皮香肉嫩。如今出名的有一家取名 小楊生煎 雖然省略了 饅頭 兩個字，可大家都...
水煎包的水糊做法和步驟
材料牛肉餡200克，大蔥1根，黑胡椒5克，鹽3克，醬油15毫升，白糖8克，香油15毫升，水澱粉50毫升 做法1.將牛肉餡里加入水澱粉15ml 鹽 蔥末 醬油 黑胡椒 白糖拌勻，沿著同一個方向攪打成團，直到肉餡出筋，有粘性時最後加入香油拌勻 2.麵糰揪成兵乓球大小的劑子，然後擀成中間厚，四周薄，包入牛...