1樓：命中註定的
準備食材 －
西湖 一個
雞蛋 3只
蝦皮 適量
食用油 適量
香油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
－ 步驟 －
1.目測面和餡料的體積差不多，因為西湖出湯多，所以面要少點！和麵加一丁點鹽，溫水，稍軟點為好呢，蓋上醒醒，更有嚼勁
2.西湖洗淨擦絲，放入適量鹽，攪拌均勻，放在一邊，等待3.雞蛋打碎，油溫熱後倒入，快速攪拌，稍微成型關火，攤開晾涼4.
把西湖析出的水擠淨，用刀切一次，斷成小段即可！放在晾涼的雞蛋上，再放蝦皮，加香油，攪拌均勻。因為之前用鹽醃過，蝦皮也是鹹的，所以再放鹽需謹慎！！！
5.過程能看懂麼？
6.一個人的量，水沸後放入餃子蓋蓋。水開後加涼水待開，反覆三次，不用加蓋！
7.剩下的面和餡現吃現包啦！哈哈
2樓：匿名使用者
就放一起，攪拌均勻就可以包餃子了。
西葫蘆木耳雞蛋餃子怎麼做如何做好吃
西葫蘆餃子的做法 1.木耳洗淨提前用清水泡半小時以上剁碎備用2.雞蛋打散，倒入油鍋中專炒熟晾涼用刀切得屬碎一點備用3.西葫蘆洗淨，先切成片，再切成絲，最後切成碎末4.把雞蛋 海米和木耳放入西葫蘆中 5.倒入花生油拌勻，然後加入鹽 雞粉 十三香拌勻即成餃子餡6.麵粉中加入清水合成軟硬適中並且光滑的麵糰...
韭菜雞蛋蝦皮餡怎麼做好吃，韭菜雞蛋餃子餡餃子可以放蝦皮嗎
韭菜雞蛋餃子 材料韭菜半斤，雞蛋3個，麵粉300克，蝦皮，香油，花生油，鹽，雞精各適量 做法餡的做法 1 將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻，蝦皮用溫水泡過，備用 2 雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻 3 鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可 4 待雞...
西湖炒雞蛋怎麼做好,做法,西湖炒雞蛋怎麼做好吃,西湖炒雞蛋的家常做法
材料主料 西葫蘆200克,雞蛋150克,調料 鹽4克,味精2克,大蔥10克,植專物油30克做法1.雞蛋打屬散加鹽 味精攪勻 2.炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用 3.鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味 4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。1.雞蛋打散加鹽 味精攪勻 西葫蘆炒雞蛋 2.炒鍋熱...