豇豆餡餃子怎麼做好,豇豆包餃子的餡怎麼做

2021-03-04 07:14:36 字數 3761 閱讀 6295

1樓:阿珊順樂

步驟豇豆豬復肉水餃的做法步驟制11.麵粉打入一個雞bai蛋。豇豆豬肉du水餃的做法步驟22.然後加入zhi適量的冷水dao

合成麵糰醒製備用。

豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽,糖,醬油,胡椒粉,料酒,雞精。

豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。

豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。

豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。

豇豆豬肉水餃的做法步驟77.麵糰揉均勻搓條切小劑子。

豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。

豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。

豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌

餃子的做法步驟圖,豇豆餡餃子怎麼做好吃

2樓:陳璐燕

做法1.餡料的做法:1.

豇豆切碎鹽稍碼去水分。2.倒入攪好的肉餡。

3.加雞蛋,鹽,味精,醬油,生粉,油少許攪上勁。4。

用餃子皮包入適當的餡料。

2.煮餃子的方法:開水中放入餃子。

3.蓋上蓋子悶煮。

4.水滾後加入冷水極一下。

5.再蓋上蓋子悶煮第二次。

6.見滾後,再倒入冷水。

7.開蓋煮滾,即可。

豇豆包餃子的餡怎麼做

3樓:角落裡的春

需要提前準備好的材料包括:豇豆400g、豬肉400g、蔥5g、姜5g、鹽3g、料酒10ml、生抽10ml。

具體做法如下:

1、豇豆洗淨放開水裡焯熟。

2、豬肉餡裡放入蔥,姜,料酒,鹽,生抽。

3、肉餡與調料混合均勻。

4、豇豆焯好後放涼切成沫。

5、豇豆切成沫與調好的餡混合。

6、調好的豇豆餃子餡。

4樓:高雅大氣很有笵

用料豇豆    200g

豬肉餡    100g

洋蔥    半個

胡蘿蔔    半根

姜沫    兩匙

豇豆餡餃子的做法

和麵,我家的小塑料碗三碗麵,三分之一用開水和,剩下的用40度左右的偏熱一些的水和,和成疙瘩湯形狀後,倆手和麵和成麵糰,醒面約20分鐘。

拌肉餡,把姜沫放入肉餡中,放入生抽,胡椒粉,豆油,鹽,味精攪拌均勻,放一旁入味備用。

把豇豆、胡蘿蔔、洋蔥都切成丁備用。

將肉餡和切好的豇豆丁等攪拌在一起,攪拌均勻即可。

把麵糰搓成長條形,再揪成均勻的一個一個的小jì子,放布面搓圓,再按扁,就可以擀皮兒開包了!

餃子包好後,將蒸鍋放入水,把餃子放入整簾上,待開鍋後,十分鐘左右即可!香噴噴的餃子就好了呦!

豇豆陷餃子怎麼做好吃

5樓:陌上_卿名酒酒

主料豇豆

500克

麵粉1000克

肉餡250克輔料蔥

適量姜適量步驟

1.把肉餡放入蔥回姜碎,加入鹽,答味精,料酒,白胡椒粉,生抽,花椒油,香油,調勻備用

2.把豇豆切成碎,鍋中熱油放入蔥花把豇豆炒一下,一是為了豇豆容易熟,二是為了去除異味,總之感覺炒一下更好吃

3.把豇豆放入肉餡裡攪勻,餡就做好了

4.把麵粉和成軟硬適中的麵糰,醒20分鐘,好像順序有點顛倒,應該先和麵在攪餡,這樣不浪費時間

5.把麵糰分揉成條裝切成大小均勻的小劑子,然後擀成餃子皮,放入餡包成餃子

6.鍋中燒開水,放入包好的餃子,煮至上浮,在稍微悶一下,就可以吃了

6樓:青年旅行社 高階簽證

豇豆餡餃來子怎麼做自

材料小龍蝦500g、火鍋底料30g、豆瓣醬30g、花椒粒、幹辣椒、大洋蔥、大蒜、老薑、蔥、白糖、鹽、料酒

做法1.提前將原材料準備好,小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較多的地方,然後放進清水中浸泡10分鐘待用

2.將蔥切成段;老薑、大蒜切成片;洋蔥切成片;幹辣椒切成段;鍋內倒油燒熱後,將火鍋底料、豆瓣醬炒出紅油後,放入花椒粒、辣椒段、蔥蒜、蒜片、洋蔥、薑片炒香

3.炒香輔料後將小龍蝦倒入鍋中翻炒,然後倒入料酒翻炒均勻繼續烹煮(10-15分鐘)

4.臨出鍋前撒白糖、鹽調味即可出鍋食用

豇豆素餃子餡有哪些做法

7樓:匿名使用者

食材主料

豆角500克

粉條適量

雞蛋4個

水餃粉500克

水270克鹽2克

蔥1根輔料蠔油

適量生抽

適量香油

適量雞精適量鹽

適量花生油

適量步驟

1.麵粉加水加2克鹽,揉成光滑麵糰,裝保鮮袋裡醒半小時2.粉條煮透明,剁碎,豆角焯水後剁成細末,雞蛋打散炒熟,蔥切成蔥花,放上輔料裡的材料拌勻

3.麵糰搓成長條,切成均勻的小劑子,不要太大4.小劑子按扁,用擀麵杖擀成餃子皮,儘量擀圓點5.取適量餡放中間,中間捏住,兩手一斗,成了一個餃子6.餃子擺在篦子上

7.水燒開放上點鹽,放上水餃,用笊籬從下往上翻起水餃來,水開煮2-3分鐘,如果是生肉餡最好煮5分鐘

8.煮熟撈盤子裡,用兩個盤子把水餃來回倒兩次,防止粘連

8樓:匿名使用者

雞蛋炒熟後是不是要切碎

豇豆餡餃子家常做法,正宗豇豆餡餃子怎麼做

9樓:獨手f天下

步驟豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入一個雞蛋。

豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成麵糰醒製備用。

豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽,糖,醬油,胡椒粉,料酒,雞精。

豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。

豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。

豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。

豇豆豬肉水餃的做法步驟77.麵糰揉均勻搓條切小劑子。

豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。

豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。

豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。

豇豆和肉包餃子怎麼做餡

10樓:人比黃花瘦

- 準備食材 -

豬肉餡 500克

豇豆 350克左右

大蔥 2根

生薑 適量

料酒 適量

香油 適量

蠔油 適量

鹽 適量

生抽 適量

餃子餡調料 適量

麵粉 適量

- 步驟 -

1.豇豆擇淨,放滾水中焯至變色,撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水後切碎。

2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁

3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起,攪拌均勻

4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰,餳至20分鐘。將餳好的面揉成條,切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。

5.把豇豆餡料放在餃子皮中間,包成餃子。鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時,反覆點水兩次,撈出即可。

- 小貼士 -

豇豆營養價值非常高,提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。有促進胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾。提高機體抗病毒的作用。

熱量和含糖量都不高,飽腹感強,特別適合於肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。

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可以啊,你開心就好,不過豇豆不易熟,包餃子前最好先烹飪到七八分熟,否則沒有熟透的豇豆易導致腹瀉 中毒。能啊,喜歡吃素餡的就用雞蛋和豇豆包,喜歡吃葷的就用豬肉和豇豆包,最好把豇豆焯熟了再和雞蛋在一起活餡,這樣一起煮就能一塊熟了。雞蛋豇豆素餃子怎麼做好吃 主料雞蛋1個 豇豆6根 蔥適量 姜適量 花生油適...

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食材主料 豬肉餡300g 茄子500g 麵粉750g輔料油 適量鹽適量醬油適量蔥 1顆姜粉 適量雞蛋清 2個步驟 1.蔥1顆,切成末 2.肉餡 3.肉餡中放入蔥末,醬油,鹽,姜粉 4.攪拌均勻後,分多次加入雞蛋清。加一次,攪拌,直到上勁,再加第二次,攪拌,上勁。也可以加全蛋,因為我做蛋撻剩下了雞蛋清...