1樓：雲兒瘋狂愛智薰
得看是多少米了 只是也要泡個一晚上。我有個方法，用盤子泡糯米，同等時間會快一些，親自試過。如果還想快就用溫水泡幾個小時就好了。千萬別用熱水...泡了就後悔。
糯米丸子糯米泡多少時間好?
2樓：匿名使用者
糯米丸子的家常做法
好吃的糯米丸子同樣可以自己在家做哦。這樣的話在享受美食的同時又會有做飯的樂趣。不會做的朋友趕緊來看看吧。
做法一
用料：肉餡半斤 糯米半碗 蔥適量 姜適量 料酒適量 黑胡椒粉一丟丟 糖小半勺 鹽小半勺 生抽 老抽 各適量
做法：1.糯米我是提前一晚泡好,這樣蒸的時候更加容易熟。
2.買了肉回來自己剁餡，如果嫌麻煩直接買肉餡。我覺得肉餡可以選擇稍微肥一點的（因人而異）。生薑蔥全部切碎，和所有調料一起拌進肉餡，類似我們包餃子時候弄的肉餡。
3.糯米瀝乾水。肉餡搓成一個個小肉丸在糯米里滾一圈，這樣表面就沾滿糯米啦。我個人覺得糯米多一些好吃
4.弄好之後，就可以放在電飯煲的蒸籠上，和米飯一起蒸。米飯好，這個也就好了。
小貼士肉餡的口味可以根據自己的隨意調配。多放點小蔥會很香噢。
珍珠糯米丸子糯米泡多久
3樓：
糯米用清水浸泡4個小時就可以了，珍珠糯米丸子做法如下：
主料：香菇10朵、糯米1小碗
調料：食鹽1茶匙、雞精少許、料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、澱粉2茶匙、調和油少許、雞蛋1個、麵包糠適量
1.在豬五花肉餡中，磕入一個雞蛋，加料酒、澱粉、鹽，拌勻。
2.加入麵包糠，拌勻。
3.加入剁碎的香菇、蔥薑末。
4.加生抽、蠔油、雞精。
6.糯米洗淨，加水泡4小時，控幹水分，加少許油，拌勻。
7.將肉餡用手和條匙擠成肉圓形肉丸子。
8.將肉丸放入糯米中，均勻滾粘一圈糯米，放入蒸盤中。
9.蒸鍋上爐，等上汽後，將裝有糯米丸子的蒸盤放入。
10.大火蒸十五分鐘，即可上桌食用。
4樓：丫丫
那要看多少米的哦！不過也要泡一個晚上。
我有個方法，用盤子泡糯米，同等時間會快一些，親自試過。
如果還想快就用溫水泡幾個小時就好了。千萬別用熱水...泡了就後悔。
糯米丸子的家常做法要炸嗎糯米泡多久，糯米丸子怎麼做
5樓：匿名使用者
糯米丸子的營養價值
糯米1.糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等。
2.溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。豬肉
1.肥肉主要含脂肪，並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等；瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素
b1、b2，磷、鈣、鐵等，後者含量較肥肉多。
2.用於溫熱病後，熱退津傷，口渴喜飲；肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉幹痛；腸道枯燥，大便祕結；氣血虛虧，羸瘦體弱
糯米丸子要炸嗎
糯米丸子可以油炸，也可以在蒸籠上蒸，每種做法有每種特殊的風味特色。
糯米丸子的糯米泡多久
糯米因為粘性比較好，是我們日常經常用到的一種穀物。但是糯米比較硬，不太容易煮爛，在用之前都需要浸泡一段時間。那麼做糯米丸子的糯米該如何浸泡？浸泡多長時間？
瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。糯要泡多這樣泡出來的糯米，做成糯米丸子色澤潔白、有光澤，具有糯米特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。
糯米丸子怎麼做不會散
糯米丸子的點睛之處就在於外面包裹的一層糯米，如果糯米散開了，那就成了肉丸子。怎麼才能使糯米丸子不散開吶？
糯米提前用冷水浸泡一晚上後煮熟,使糯米有了粘性不宜鬆散，油燒熱後，放進鍋裡炸，在表面未炸成黃色之前不要動它，否則容易散開。
糯米丸子的家常做法
好吃的糯米丸子同樣可以自己在家做哦。這樣的話在享受美食的同時又會有做飯的樂趣。不會做的朋友趕緊來看看吧。
做法一
用料：肉餡半斤 糯米半碗 蔥適量 姜適量 料酒適量 黑胡椒粉一丟丟 糖小半勺 鹽小半勺 生抽 老抽 各適量
做法：1.糯米我是提前一晚泡好,這樣蒸的時候更加容易熟。
2.買了肉回來自己剁餡，如果嫌麻煩直接買肉餡。我覺得肉餡可以選擇稍微肥一點的（因人而異）。生薑蔥全部切碎，和所有調料一起拌進肉餡，類似我們包餃子時候弄的肉餡。
3.糯米瀝乾水。肉餡搓成一個個小肉丸在糯米里滾一圈，這樣表面就沾滿糯米啦。我個人覺得糯米多一些好吃
4.弄好之後，就可以放在電飯煲的蒸籠上，和米飯一起蒸。米飯好，這個也就好了。
小貼士肉餡的口味可以根據自己的隨意調配。多放點小蔥會很香噢。
6樓：匿名使用者
糯米丸子的家常做法
好吃的糯米丸子同樣可以自己在家做哦。這樣的話在享受美食的同時又會有做飯的樂趣。不會做的朋友趕緊來看看吧。
做法一
用料：肉餡半斤 糯米半碗 蔥適量 姜適量 料酒適量 黑胡椒粉一丟丟 糖小半勺 鹽小半勺 生抽 老抽 各適量
做法：1.糯米我是提前一晚泡好,這樣蒸的時候更加容易熟。
2.買了肉回來自己剁餡，如果嫌麻煩直接買肉餡。我覺得肉餡可以選擇稍微肥一點的（因人而異）。生薑蔥全部切碎，和所有調料一起拌進肉餡，類似我們包餃子時候弄的肉餡。
3.糯米瀝乾水。肉餡搓成一個個小肉丸在糯米里滾一圈，這樣表面就沾滿糯米啦。我個人覺得糯米多一些好吃
4.弄好之後，就可以放在電飯煲的蒸籠上，和米飯一起蒸。米飯好，這個也就好了。
小貼士肉餡的口味可以根據自己的隨意調配。多放點小蔥會很香噢。
做糯米肉丸子的米泡多長時間
7樓：匿名使用者
主料： 豬肉(肥瘦) 300克
輔料： 大白菜(小白口) 100克 荸薺 75克
調料： 大蔥 25克 姜 25克 蔥汁 25克 薑汁 15克 雞蛋清 100克 醬油 5克 鹽 2克 味精 2克 料酒 5克 澱粉(豌豆) 5克 植物油 10克 各適量
蒸糯米肉丸子的做法：
1.豬肉泥放盆中，徐徐加入蔥薑汁，沿一個方向用力攪打上勁，然後放入雞蛋和調料攪拌，最後加入蔥薑末、荸薺末、大白菜心末，做成24個丸子。
2.每個丸子周身滾上一層生糯米，擺在盤中，入籠中蒸15分鐘。
3.勺中加高湯調味，用水澱粉勾芡，淋明油，澆在丸子即成。
材料：糯米，豬肉餡（肥瘦混合）
調料：鹽，雞精，老抽，胡椒粉少許，香油，澱粉，蒜末8克，薑末5克，有叉燒醬的話最好加點，因為家裡沒有，這次就沒加。
方法：1. 糯米淘洗乾淨，浸泡半天。
2. 豬肉餡放入澱粉、鹽、老抽、胡椒粉、香油、叉燒醬、蒜末、薑末，用筷子朝一個方向攪拌，至肉餡用筷子挑起時呈絲狀即可。把拌好的肉餡用手團成均勻的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿糯米，看不見肉餡為止。
3. 蒸鍋置火上，將糯米肉丸放入鍋中，用大火蒸熟即可。
搶鮮一招
豬肉餡要肥一點才能蒸出油來，味道也更香；如果肉餡過幹也可加少許水，但要注意水量，水太多的話會使肉餡太稀不成團。營養看臺糯米有利於養血止血，滋陰補虛，是女性安胎、益肺的調養佳品。
油炸糯米丸子的做法，油炸糯米丸子怎麼做好吃
油炸糯bai米丸子，以糯米為主料製作 du的美食，老少zhi 皆宜。簡介糯dao米營養豐版 富，為溫補強權壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹瀉有一定緩解作用 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。糯米制成的酒，還可用於滋補健身和治病。炸糯米豬肉丸子的做法，...
怎麼炸糯米麵丸子，油炸糯米粉丸子怎樣做
炸糯米麵丸子bai做法 1 糯米用水淘冼幹du淨，放進zhi高壓鍋裡煮熟，2 調入生抽dao，調專味鮮，白糖拌勻。3 將拌屬 好的糯米做成糯米丸子。4 放進麵包糠裡滾上一層面包糠。5 將滾好麵包糠的糯米丸子，再次用手搓勻。6 鍋裡倒進植物油燒熱，依次下入丸子油炸，6 途中翻面，兩面炸黃即成，7 外酥...
怎麼把糯米丸子炸的柔軟,油炸糯米粉丸子怎麼燒
材料 糯米半斤，豬肉3兩，雞蛋3個 做法 第一步 煮糯米飯。糯米浸泡後煮熟。第二步 攪拌。肉切成末，倒入盆內，加適量鹽 蔥 姜與糯米一起攪拌均勻。第三步 搓丸子 搓丸子的時候，手上沾一點涼水，因為糯米很粘，否則很難搓成型。搓好後稍微使點勁兒攥一下，使丸子緊實。第四步 油炸 炸的步驟最關鍵。油要多，要...