1樓:七里香說車
常去菜市場的朋友都知道,眼下的應季菜很多,除了黃瓜、豆角、茄子這些,有一類蔬菜因為它們的味道而格外有存在感,它們就是香辛類蔬菜。除了香菜、韭菜、大蔥、大蒜,立秋後有清香味道的時令菜也不少,茼蒿、紫蘇葉、薄荷葉、芹菜都是新鮮又便宜。這類蔬菜大都能提香,所以會讓人覺得吃起來有滋有味,要說立秋後最告仔該吃的,韭菜芹菜可要靠邊站了,閉知最近我家吃得最多的就是茴香了。
茴香,別名香絲菜,也就是茴香苗。茴香苗結出的果實經過晾曬,才是大家熟識的香料小茴香。
三伏天為何要吃小茴香?它含有維生素、胡羅卜素、纖維及其鈣、鐵等微量元素。它香味來自茴香油,剛好能養胃散襪態汪寒。
特別是手腳涼的女孩子,炎炎夏日就要多吃他了。和香萊、圓蔥等蔬菜水果一樣,愛小茴香得人愛不釋口,不喜歡吃小茴香得人避而遠之,不清楚您是哪乙個類別的?我特別喜歡吃小茴香!
風味獨特的小茴香怎麼做好吃呢?在我們北方地區,小茴香是比較常見的一種蔬菜,常用來做餃子、做餡兒餅。
小茴香食用方法其實還有很多,除開作餃子餡兒,還可以炒可拌,例如涼拌茴香、小茴香炒蛋,如何做都很好吃。立秋之後,吃韭菜萵筍都不及吃它,3元錢一斤,芳香爽口又滋補養生!我將小茴香和花生公尺配搭一起,當佐餐涼拌菜、小零食,或早飯佐粥都非常好。
茴香苗1把、花生仁1小盤子、薑片和良姜各3片、八角1個、茴香和麻椒少量、生抽醬油、香油和鹽適量。小茴香雖美,卻不是全部身體素質都適合吃,如果你不知道能不能服用,可以留言幫我。花生仁清理乾淨,水裡放入每乙個香辛料和適量鹽,把花生仁浸在裡邊1小時以上入味道。
走紅燒開後轉文火三十分鐘,煮到軟軟糯糯。煮好後再泡浸三十分鐘。假如時間充裕的話也可以多泡一會兒,那樣煮出的花生特別香。
運用蒸制的時間也,我們一起來處理一下小茴香。除掉茴香根兒和老葉片,清理乾淨控幹水分。取葉子一部分切割成段兒。
梗的那一部分留有做餃子。花生仁放涼後,撈起來控幹水分,和小茴香一起放進容器裡,新增生抽醬油、香油和少量鹽,翻拌就能服用啦。
2樓:時間帶給我們的快樂
生薑羊肉湯是非常不錯的,它有驅寒暖胃的功效,製作方法也很簡單,把羊肉買顫念空回來洗乾淨,切高滾成茄瞎小塊,放在開水中,小火慢燉,然後加入薑片鹹鹽。
3樓:細細
薑糖水驅寒暖胃,吃完胃會越來越好,冬天的時候來一碗真的很絕。
4樓:銘刻己裡
驅寒暖胃汪御前的食物有紅薯 、帶魚 、胡椒 、羊肉 、豬肚、生薑 、荔枝、紅棗 、山楂、花生拆弊、小困清公尺 、高粱等。
滋補潤燥又暖胃驅寒,總也吃不膩的食物有哪些?
5樓:快樂的家族啊
<>如今正處在初秋,秋天最大的乙個氣侯特點是乾躁,因而我們應該多吃一些補陰潤燥的食物,而秋天是籮卜逐漸上市時節,籮卜自古以來有「小人參」美名,多吃蘿蔔勝於服藥,既可以補充維生素,增加抵抗力,還具備促進消化、止咳化痰潤肺、益肝明目等作用。白蘿蔔**很便宜,營養又價效比高,秋季吃它就在季,家中何不多多的準備一些籮卜,隨時都可以做給家裡人吃。秋冬季土豆南瓜悠著點,最應多吃些它,1塊錢1斤滋補養生賽人參,每個人都吃得起。
蘿蔔和牛肉可以說是絕配,三天兩頭吃滋補養生潤肺又養胃散寒,秋冬季不咳嗽,是一道下飯菜又管飽的家常小炒。一起來看看這菜的具體作法吧。
原材料:蘿蔔1根牛裡脊肉1一小塊小公尺辣2個木薯澱粉1湯匙生抽1勺公尺酒1勺生抽醬油1勺蔥花油鹽適量製做:1.
備好原料;2.牛裡脊肉片新增少量鹽、木薯澱粉、黃酒和生抽醬油等調味品拌勻醃漬一下;3.飯鍋水新增少量鹽,將白蘿蔔片放進鍋裡焯煮一、2分鐘後撈起預備;4.
燒涼鍋放進適量油,新增醃好的嫩牛肉進鍋煸炒;5.嫩牛肉煸炒掉色後放入白蘿蔔片進鍋煸炒幾下;6.新增1勺生抽炒勻;7.
新增少量小公尺辣炒勻;8新增少量鹽調料;9.最終放進蔥段就可以;10.擺入盤裡。
飯鍋水新增少量鹽,將白蘿蔔片放入鍋中焯煮2分鐘預備處理至。
七、八成熟;3.先煸炒牛肉片,掉色後放入蘿蔔混合在一起炒,炒時加生抽醬油著色,鹽等調料就可以。
6樓:天鵝怎麼飛
冬瓜丸子湯、彩色蝦仁、韭菜魷魚須、魚香茄子、紅燜牛腩、榨菜牛肉丁、雪菜蠶豆、土豆茄子、蔥油雞等等,這幾道菜滋補潤燥又暖胃驅寒,總也吃不膩。
7樓:網友
比如說蘿蔔燉羊肉,白蘿蔔炒牛肉,老鴨湯。這些都是非常好的選擇,也非常的有營養。
8樓:胖豬的旅遊玩樂
牛肉辣醬既能直接吃,還可以做調味品,假如吃飯不香,飯量減少時,在菜裡放入一勺辣醬就可改善食慾、提公升食量,
哪些食物有驅寒作用,哪些食物可以驅寒
驅寒食物有胡椒 羊肉 狗肉 辣椒 核桃 姜棗等等。核桃羊肉粥 核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大米100克,蔥 姜 鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉 羊腎,煮至粥熟後,加入適量蔥 姜 鹽等調味品後即可食用。此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者...
什麼食物對脾胃有益,哪些食物是對胃有好處的
一是少食鹹菜 鹹魚 鹹肉等醃製食品及過甜食品 慎用檸檬 話梅等過酸食品 忌用辣椒 芥末 咖哩等 味重食品 忌飲濃茶 咖啡 烈性酒等刺激性飲料等。二是多選低脂 適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素a 維生素c 維生素d 維生素e,且含鈣 鎂 鐵等 多的食物,如動物肝臟 蛋類 果汁 瘦肉 乳類等。人們在選...
吃什麼食物對胃好,哪些食物是對胃有好處的
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 吃熱的,容易消化的,清淡的食物對胃最好。麵食最養胃 還有呢最好喝蘇打水 胃不好的人應該吃麵條 多喝牛奶和熱水 腸胃不好的,這3類食物適當吃,能增強胃腸功能,減少腸胃疾病!胃呢,是比較敏感的,遇到冷會痛,遇到熱會痛,有的時候一生氣也會痛。所以今天要給...