涼包子加熱蒸幾分鐘，冷水蒸包子20分鐘夠嗎？

1樓：潮孤陽

涼包子加熱蒸幾分鐘是採用傳統的熱法，放在蒸籠裡面蒸，一般時間不需要太長，大概5-10分鐘左右好肢就可以了，如果熱太長時間反而會使得包子當中的水分流失，這樣吃起來的時候就不會那麼鬆軟，甚至會感覺到堅硬。

除了用蒸籠熱包子這種傳統方法外，還可以採用以下方法來熱包子。

方法一：微波爐加熱。

1、先把包子用自來水快速衝一下，讓其表面覆上水；

2、再把包子放進保鮮膜或保鮮袋中（選擇可放入微波加熱的塑膠袋或保鮮膜）；

3、在保鮮袋上用牙籤扎幾個眼，釋放加熱過程中產生的氣體；

4、放入微波爐直接加熱。如果只熱乙個包子，高火三十秒就可祥襪轎以了；如果包子數量多，酌情增加時間，切記，微波爐熱包子時間不能長，否則包子表面會變硬，另外，肉餡包子加熱的時間要稍微延長一些。

方法二：電飯煲加熱。

1、將涼包子直接放入電飯煲中，蓋上煲蓋；

2、按下煮飯鍵；

3、謹肆待電飯煲自動跳至保溫鍵，三、五分鐘後開啟煲蓋即可，包子就熱好了。

2樓：無雅詩

如果放在蒸籠裡面蒸，一般時間不需要太長，大概5-10分鐘左右就可以了，如果熱太長時間反而會使得包子當中的水分流失，影響口感。

電飯煲加熱。

1、將涼包子直接放入電飯煲中，蓋上煲蓋；

2、按下煮飯鍵；

3、待電飯煲自動跳至保溫鍵，三、五分鐘後開啟煲蓋即可，包子就熱好了。

微波爐加熱。

1、先把包子用自來水快速衝一下，讓其表面覆上水；

2、再把包子放進保鮮膜或保鮮袋中（選擇可放入微波加熱的塑膠袋或保鮮膜）；

3、在保鮮袋上用牙喊睜籤扎幾個眼，釋放加熱過程中產生的氣體；

4、放入微波爐直接加熱。如果只熱乙個包子，大火三十秒就可以了；如果包子數量多，鄭鍵歲酌情增加時間，切記，微波爐熱包子時間不能長，否則包子表面會變硬，另外，肉餡包子加熱的時間要稍微延長一些。

空氣炸鍋熱包子需要185度五分鐘就好。

首先，我們有時候涼包子需要加熱才能吃，大家一般情況是使用微波爐進行加熱亮臘，有時候也可以使用空氣炸鍋加熱包子，比如涼包子就不要解凍抹上油，然後把空氣炸鍋185度預熱5分鐘，把抹了油的包子放入炸籃中，加熱兩三分鐘就可以了。所以說，空氣炸鍋是能加熱包子的。

冷水蒸包子20分鐘夠嗎？

3樓：生活達人木木

冷水蒸包子20分鐘夠。

冷水蒸包子的蒸煮時間和所包的餡料有關，素餡包子一般蒸15分鐘左右，肉餡包子一般蒸20分鐘左右。包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，以免包子突然變軟、塌陷，口感上有所影響。包子包好後，要放在封閉的地方繼續醒30分鐘左右，再放到蒸籠裡蒸，這樣能讓包子更加飽滿。

想要自己蒸的包子好吃，在製作過程中一定不能忽略以下問題：

1、製作包子的麵粉泡發之後不要立即包包子，應讓麵糰醒發，一般醒發15分鐘即可，這樣的麵糰蒸出來口感更佳。

2、現在上鍋蒸包子，冷水熱水都可以，關鍵的是要保證蒸鍋上汽之後所蒸包子的時間。

3、包子蒸熟了不要立即出鍋，先把鍋蓋揭起一點透下氣，關火之後再等5分鐘後再出鍋。

4樓：小陳聊社會民生

涼包子加熱蒸3-5分鐘。已經熟透後的包子，再次食用時只需要把包子加熱即可。在包子第一遍蒸的時候，需要蒸10-15分鐘的時間，可以保證包子能夠完全熟透。

吃不完的包子，建議放到乾燥低溫的地方進行儲存。常見的包子餡料，主要有豬肉餡、西葫蘆雞蛋餡以及驢肉餡等等。

蒸包子注意事項。

冷凍過的包子如果要蒸的話，最好是使用溫水，且在蒸之前最好能將包子進行一下解凍，這樣更好，沒有解凍也沒關係，在加熱的過程中包子會自然解凍，受到水蒸氣的影響，在加熱以後會比較蓬鬆，也會加熱均勻，吃起來不會覺得生硬。

不建議用冷水蒸包子，因為冷水蒸包子的時候會太長，這樣蒸出來的包子就很容易變形且不好吃。同時也不建議用熱水蒸冷凍過的包子，因為冷凍過的包子中間溫度較低，如果用熱水蒸的話就很容易出現裡外受熱不均的情況，所以最好是使用溫水蒸。