1樓:毛桃
準備好食材,培根切做蠢粒,越小粒越好,土豆去皮切片,直接隔水蒸。蒸至筷子能戳爛為止,取出稍微涼一下。 把土豆裝大碗中,戴保鮮膜,直叢胡祥接把土豆壓成泥狀 洋蔥切碎,熱鍋加油倒入洋蔥和肉翻炒5分鐘,加入鹽和黑胡椒粉,然後把炒好的兩種菜丁倒入土豆泥中攪拌起來,再把它們揉成圓形壓扁。
把麵粉,蛋液,麵包糠分別裝入三個碗中……用筷子夾乙個餅先撒上面粉,再裹上蛋液,然後粘上面包糠。 待油熱,放入土豆餅,稍微炸一會就行。因為土豆本身就熟了……只要表面金黃。
吃起來酥脆就滲搏可以了。
2樓:無能為力大蒜
我覺得你可以櫻坦先把土豆洗乾淨,然後把土豆切的碎碎褲伏的,在和好胡頌攜面做成土豆餅,再加入加上燒烤料的培根就可以了。
3樓:夾竹桃
首先把土豆絲和麵粉混合攤成餅,在上面撒上培根丁就行了。
培根土豆餅的做法
4樓:網友
培根土豆餅的做法步驟。
1土豆對切開,入蒸鍋20分鐘左右,視大小而定。
2培根2片,洋蔥半個。
3培根洋蔥切末。
4鍋入少許油,放入培根翻炒,有微微出油即可。
5洋蔥末倒入培根,繼續翻炒至洋蔥變色,出鍋待用。
6土豆去皮壓成泥。
7把培根洋蔥末倒入土豆泥中,再加入少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻,然後在手心搓成小圓球,壓扁,放入油熱的鍋,大火煎制。
8待兩面金黃即可出鍋。
培根土豆餅的做法,培根土豆餅怎麼做好吃,培根
5樓:匿名使用者
培根土豆餅的做法。
1.食材:中筋麵粉。
2.食材:胡蘿蔔、培根片、小蔥、土豆。
3.土豆洗淨去皮、刨成絲。
4.再切成粒。不要衝洗土豆流出來的粉末,保留粉末煎出來的餅更香5.胡蘿蔔去皮洗淨、切粒,蔥切粒、培根片切粒,放進盆子裡6.加點黑胡椒粒。
7.放少許鹽、雞粉。
8.用筷子劃圈攪拌均勻。
9.倒下面粉。
10.再次攪拌均勻,讓麵粉和食材充分融合,靜置10分鐘左右11.燒熱平底鍋,放少許食用油,用勺子舀起麵糊放進煎餅模具裡面(如圖)家裡沒有模具就直接攤上面糊,再用鏟子稍稍定型,煎好後也好看的。
12.餅的表面受熱,慢慢拉出模具接著做第二個,依次做完,切記一直保持小火慢煎,期間要勤快些翻面。先放下的餅先翻面、後放後翻。煎制兩面金黃色。
13.煎餅時儘量攤薄一些,容易煎制,煎好後剷起,用廚房專用吸油紙吸乾多餘的油分即可開吃~
培根土豆餅怎麼做好吃
6樓:一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
7樓:魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃?首先把土豆蒸熟,壓成土豆泥然後加上各種材料,最後放入鍋中煎成型即可。
8樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
土豆餅怎麼做好吃,培根土豆餅的家常做法
9樓:公子思無邪
1、把土豆洗淨(不要去皮),在土豆皮的表面,用刀切乙個十字型(深度約1公釐)刀口。放入鍋中,倒入清水,大火煮20分磨正鍾。至可以輕鬆插入乙隻筷子就表明已經熟了。可以參考這裡。
2、將培根和洋蔥切成碎末。鍋中倒入少量橄欖油,大火加熱至4成熱時,放入培根碎,改成中火煸炒出油後,放入洋蔥碎繼續炒出香味,待洋蔥炒成透明色後關火,盛豎遊凳出。
3、將煮好的土豆剝去外皮,放入碗中,用壓土豆器(或大勺子)壓成土豆泥,直到沒有顆粒。
4、把炒好的培根碎和洋蔥碎倒入土豆泥中,加入鹽和黑胡椒,充分攪拌均勻。
5、手心內倒一點橄欖油(以餘旅便土豆泥黏手),取大丸子大小的一塊土豆泥放入手中,先揉圓再壓成乙個個的小餅。
6、鍋中倒入橄欖油,大火加熱,待油7成熱時,將土豆餅放入改成中火,將一面煎成金黃色後翻面,再將另一側煎成金黃色即可。
土豆餅怎麼做好吃,培根土豆餅的家常做法
10樓:來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
培根土豆餅的做法步驟。
1土豆切成大塊放入鍋中煮至軟;
2土豆煮好後拿出來去皮, 用刀背碾成泥;
3放入碗中,加入培根末、小蔥末、麵粉、鹽、黑胡椒碎和橄欖油;
4混合均勻, 取出一小塊, 團成圓球后按壓成小餅;
5平鋪在空氣炸鍋的炸筐底部,預熱200度炸鍋, 設定時間為8分鐘;
6中間拿出來刷層雞蛋液, 再翻面也刷層蛋液,再繼續5分鐘即可;
7盛入盤中。
11樓:鄭州嵩威機械
好吃的土豆餅,把土豆擦絲用調料稍微醃製,配根切絲,拌到土豆絲中,少放點麵粉在土豆絲中,下油鍋煎致兩面金黃就可以食用了。
香酥培根土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
12樓:0澤國a網盤
用料土豆 兩小個。
洋蔥 四分之一。
培根 五片。
紅椒 三分之一。
青菜 適量。
胡椒粉 適量。
味精 適量。
鹽 適量。五香粉 適量。
香酥培根土豆餅的做法。
土豆切絲,洋蔥,培根,紅椒,青菜分別切丁待用。
把土豆絲和培根丁,洋蔥丁,紅椒丁,青菜丁全部倒在一起攪拌,然後倒入麵粉進行攪拌均勻後加入雞蛋和調味料攪勻。
熱鍋倒油,倒入剛調好的糊煎至金黃即可。
小貼士青菜可以依據個人口味隨意選擇。
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用料小魚乾 土豆培根香蔥鹽 黑胡椒粉 雞精麵粉 培根土豆餅的做法 香蔥擇洗乾淨,切成蔥花。培根 小魚乾分別切成小粒。土豆洗淨,蒸熟去皮搗成土豆泥,加培根 小魚乾 蔥花 鹽 黑胡椒粉 雞精 麵粉和成團揉勻。將和好的土豆培根團製成直徑約6cm 厚1cm的餅,用微火煎至兩面微黃,裝盤。洋蔥土豆培根餅是一個...
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做法一 土豆洗乾淨,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好,與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘,香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。做...
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原料。土豆一斤左右。調料 花生油100克,香蔥100克,鹽5克,鮮奶少許。3製作過程。做法一。1 土豆洗乾淨,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好 看自己的手藝了 與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。土豆餅。2 平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5m...