1樓：網友
將葡萄做成葡萄乾的方法如下：
1、制乾的葡萄應選擇皮孫凳薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，果實要充分成熟，又不可太熟；
2、剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層；
3、為加速乾燥，縮衫燃短水分蒸發時間，可採用鹼液處理；
4、將葡萄裝入曬則塌旅盤，在陽光上曝曬10天左右，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20天到25天；
5、將果串堆放15天到20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗即可。
葡萄乾是怎麼形成的
2樓：劍經業
在中國，葡萄的果實成串多粒，象徵「多子多福」;種一顆種子，結上萬個果實(寓意一本萬利)；在西方，葡萄是寬容、博愛的象徵，柔和的葡萄紫色，代表著關心，給人安全感。而葡萄乾也不甘落後，不僅傳承了葡萄的寓意，功效也是很厲害。
葡萄乾是葡萄經過曬乾脫水後形成的，是一種休閒小零食，葡萄乾保有葡萄的營養，吃葡萄乾對人體起到很好的養生功效。其中葡萄乾含有大量的維生素、礦物質以及微量元素鐵、鈣、鋅等，可以促進人的代謝，提高人體造血的功能，經常食用，可以補血益氣，增加機體免疫力。
1、選葡萄是關鍵：葡萄應該選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種。採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
2、加速乾燥：為了讓葡萄快速幹，可以縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。在濃度為的氫氧化鈉溶液中浸漬1-5秒。浸鹼處理後立即放到清水中沖洗乾淨。
ps:經過浸鹼處理的果實幹制時間可縮短8-10天）
3、曬葡萄：將葡萄裝入曬盤，在陽光下曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥是，可以全部翻動一遍。溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來。
4、結束：陰乾一星期，在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20-25天。
ps:葡萄上的這層「白霜」其實既不是農藥殘留，也不是人工噴塗的產物，而是葡萄果實在生長發育過程中自身分泌的蠟質，附著在葡萄果皮上，形成了一層類似「白霜」的東西，學名其實是「果粉」，其成分主要是一種叫齊墩果酸的物質。
葡萄皮中含有的花青素比果肉還多，具有保護微小血管、抗發炎的作用，建議洗淨後，連皮帶肉與籽一起打成汁，完整攝取營養。
熟了的葡萄掛在樹上會變成葡萄乾嗎
3樓：光軍大哥哥
是的，熟了的葡萄如果掛在樹上晾乾或者在太陽下曝曬，就有可能變成葡萄乾。這是因為在乾燥的環境下，葡萄裡的水分會逐漸蒸發，導致葡萄變得更乾燥，更緊縮，也更甜。此外，葡萄中的天然糖分也會濃縮，使葡萄變得更加甜美。
通常情況下，人們喜歡將葡萄掛在樹上或者在陽光充足的地方晾曬，直到葡萄皮變幹、變硬，裡面的果肉也變得更加濃縮畢戚搏和甜美。這樣製作出的葡萄乾可口，可以作為零食吃，也可以作為烘焙的原材料使用。
但需要注意的是手祥，如果葡仔氏萄晾曬的環境潮溼或者溫度過高，就容易引起黴菌生長，導致變質。因此，在製作葡萄乾的過程中，需要注意環境的溫度、溼度和衛生。
葡萄始於什麼時候
4樓：網友
葡萄是西漢時期通過絲綢之路傳入我國的、葡萄原產於黑海地中海沿岸地區。
5樓：終極鬥士
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。[1]葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，[2]世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。[3]
葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。[2]
概述圖參考：中國自然標本館[4]）
中文名葡萄。
別名蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆拉丁學名。
vitis vinifera l.
二名法vitis vinifera
界植物界。門被子植物門。
綱雙子葉植物綱。
亞綱原始花被亞綱。
目鼠李目。科葡萄科。
屬葡萄屬種葡萄。
分佈區域。世界各地均有栽培。
命名者及年代。
l.,1753
6樓：網友
葡萄的種植始於西漢，張騫出使西域的時候帶回的葡萄種子。
葡萄是怎麼演變而來的
7樓：教育小工匠老師
葡萄在中原的種植演變過程：
自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大。
人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創造葡萄文化的歷史悠久，而中國是世界上葡萄較早栽培地之一。中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明，其原生地在黑海和東地中海沿岸一帶及中亞細亞地區。大約五六千年以前，在今埃及、敘利亞、伊拉克、南高加索以及中亞地區已開始栽培葡萄和進行葡萄酒的釀製，後來向西傳入義大利、法國等西歐各國，向東傳播到東亞。
先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
葡萄和葡萄酒作為文學家詩賦等創作的題材顯著增加。除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現在圖經、方誌及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。
葡萄、葡萄酒與宗教信仰關係繼續發展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。
葡萄乾是如何誕生的？
8樓：廣西師範大學出版社
一般人都認為葡萄乾是中東人發現的，其實真實情況並不是這樣想當然的。1873年9月，一次大熱浪襲擊了中東地區。數行喚雖然當地是盛產葡萄的佳地，但是果農們卻對已經薯凱幹皺的葡萄愁眉苦臉。
來自美國加州的食品商卻發現幹皺的葡萄竟然是美味的乾果，於是這偶然的發現竟促成了加州的乙個主要產業的興起帶衡。
葡萄怎麼形成的？
9樓：釁尹留姝好
據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和**作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產後的婦女於飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液迴圈念兆，又可增加身體中的血色素。
中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經，能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。
葡萄易洩瀉，不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和**神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。《滇南本草》說「大補氣血，舒筋活絡」。
滇南本草圖說》說治痘症毒，胎氣上衝，煎湯飲之即下。《本草再新》說它「暖胃健脾」。《隨息居飲食譜》認為它「補哪改氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎」。
陸川本草》記載：「李高判滋養強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。」葡萄含鐵量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄乾大有裨益，是**的輔助措施。
葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防禦缺血性腦中風，如腦梗塞、腦血栓等。
但是，葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品，但祖國醫學認為，其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒洩瀉時應。
夢見葡萄乾在頭髮上是什麼意思，夢到葡萄乾是什麼意思
這兩天午後運勢略有回升，心情較為穩定，能夠認真處理各種事務，在表現上專 也顯得可圈可點。不過屬你仍會遇見許多突發的狀況，如何拿出耐心善加處理，是運勢變化的重點，如果能樂觀以對，此時的危機往往能順利的化為轉機哦！沒有什麼意思，做夢而已 夢見來葡萄乾在頭髮上是預示著你這源兩天bai 午後運勢略有回升，心...
吃葡萄乾有什麼好處
吃葡萄乾可以降低心血管疾病的患病風險，降低齲齒的風險，也有抑菌作用。在中醫學上認為，葡萄性平，味甘 酸，入肺 脾 腎經，因此有頤養氣血 補益肝腎 促進生津液 助強筋骨 止咳除煩躁的功效。葡萄乾可以促進消化 幫助腸道代謝，主要是葡萄乾中是含有大量的膳食纖維和維生素，可以補充人體所需的營養物質，促進腸道...
紅棗,葡萄乾，小米稀飯先煮什麼,小米和葡萄乾紅棗能一起熬粥嗎
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