1樓：家谷秋魯曠
用料。粉條1把。
白菜半顆。豆腐塊。
豬肉。八角3個。
蔥半根。冬瓜。
鹽克。食用油，棗毀首香油，香菜，黃豆醬。
將做法儲存到手機。步驟。
冬瓜去皮切塊，我用的菜園裡現成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一層皮就好，如果是老的大冬瓜，切記把厚厚的皮多削去一些。步驟。
白菜豎切出一半然後再切成條或者塊。步驟。
海帶提前泡好洗好，切條備用。步驟。
豆腐切塊備用。步驟。
蔥薑蒜八餘禪角備用。步驟。
肉切片，放入澱粉老抽生抽鹽料酒，攪拌均勻。步驟。
熱鍋熱油，放入調好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多後期會出很多水的。
隨後凳數放入冬瓜，白菜，粉條，豆腐，鹽，大火燒開轉小火燉上十幾分鍾。
另起一炒鍋，放少量油熱後放兩三勺黃豆醬或者甜麵醬，攪拌片刻關火倒入大鍋，接著放蔥花，香菜，香油拌好。
出鍋啦！
白菜粉條大鍋菜怎麼做好吃？
2樓：菜籃子
白菜粉條大鍋菜一、用料：手枝大白菜1顆（約3斤） 、五花肉500g 、紅薯粉 300g、海帶絲100克、豆泡200g 、花椒大料10克、蔥10克、姜10克、蒜10克 、香菜50克 、生抽10毫公升、老抽畢巖敏15毫公升、玉公尺油20毫公升、食鹽15克。
二、做法步驟1、準備好材料，五花肉切片，蔥薑蒜切好，大白菜切成段，紅薯粉和海帶絲都用開水泡好。
<>3、大白菜放進鍋中，將五花肉放到上面。棗大。
4、將豆泡鋪到五花肉上。
5、十五分鐘後加入粉條和海帶絲，繼續燉，再燉15分鐘，最後開蓋放入切好的香菜，攪拌一下，就可以出鍋開吃啦！
6、盛到碗裡，成品圖。
3樓：李和霖
用料。芹菜 300克、 粉條 100克、、豬肉 50克。
做法步驟。將乾粉條用涼水泡到中間沒有硬心，這樣需要很長時間。如果沒有時間，吃之前將乾粉條用清水煮至沒有硬心後，用涼水過涼，備用；
將瘦肉切成絲放入碗內，放少許料酒和澱粉抓勻；
芹菜去掉葉羨餘子洗淨切成寸段，如果芹菜比較粗，需要先劈開，再切成段，如果芹菜兄慎滾比較老，還需要將切好的芹菜用熱水汆一下，這樣炒出來的芹菜。
才不會咬不動；
鍋孝顫燒熱放適量食用油，放入肉絲炒至變色；
放入蔥花、薑末炒出香味，放入醬油、花椒粉炒勻；
放入芹菜炒勻，再倒入粉條炒透，放少許清水燜1分鐘，然後放鹽和大蒜末。
炒出蒜香味即可關火。
4樓：匿名使用者
白菜粉條大鍋菜怎麼做模悶好吃。
準備材料：大白菜半棵、五花肉250克、粉條100克、豆腐400克、海帶100克。
配料：大蔥 、姜、蒜、香菜、鹽 、雞精、醬油、醋、料酒適量。
製作方法：1、將蔥薑蒜切碎備用，五花肉洗淨備用。
2、白菜撕掉老幫，掰成小塊。
3、豆腐切成正方塊。
5、放入豆腐塊一塊燉，大火轉小火燉半個小時以上。
6、放入白菜、海春卜事、粉條繼續燉至所有食材徹底成熟。
7、撈出裝盤，撒上香菜，直接食用即可。
冬瓜粉條大鍋菜的做法是什麼樣子的
5樓：匿名使用者
食材主料。
冬瓜500g
粉條50g輔料油。
適量鹽適量蒜片適量醋。
適量醬油。適量步驟。
1.冬瓜去皮瓤，切片。
2.坐鍋，放油，爆香蒜片。
3.倒入冬瓜片。
4.翻炒均勻。
5.添適量清水。
6.放粉條、鹽。
7.燉至熟爛。
8.放醋、醬油，翻勻出鍋。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
簡單好做的冬瓜粉條大鍋菜：
用料冬瓜 |個。
五花肉 500克。
粉條 100克。
海帶 100克。
西紅柿 2個。
炸豆腐 300克。
花椒 10粒。
姜 5片。鹽 適量。
八角 5個。
辣椒 2個。
生抽 一大勺。
香油 一小勺。
醋 一小勺。
冬瓜粉條大鍋菜的做法。
冬瓜去皮切片，五花肉切片。豆腐切成方塊放入油鍋炸成比較緊實的豆腐塊。粉條和海帶過一下熱水，西紅柿切成小塊，蔥和姜切絲。
鍋內放入花生油，待油微熱放入花椒，大料，辣椒，炸至出味，然後五花肉倒入鍋中，加入生抽和鹽，炒出肉香味！
西紅柿倒入鍋中，燉至肉香味十足！
把炒好的五花肉倒入大鍋中，加入炸好的豆腐塊，過水的粉條，海帶，冬瓜。再往鍋中加入沒過冬瓜菜的熱水。
大火20分鐘，然後小火，燉到湯汁濃稠，關火。
鍋中放入已經用醋和香油醃好的蔥絲！
香噴噴的冬瓜菜出鍋了！
再來一碗吧！
7樓：永苒歧婉
冬瓜粉條大鍋菜。
冬瓜粉條大鍋菜的用料。
冬瓜|個。五花肉500克。
大白菜燉豆腐粉條怎麼做好吃
8樓：網友
1.白菜一片一片掰下清洗乾淨，瀝乾水分後把白菜葉撕成大片，白菜幫切成斜片備用，白菜葉用手撕的比刀切的更好吃。
2.五花肉適量切成片，姜和大蒜也都切片、大蔥切蔥花、幹辣椒提前放開水中浸泡一會兒後剪成段備用，粉條一把提前用熱水泡軟備用。
3.鍋內少倒一點油，燒熱後放入五花肉煸炒，五花肉炒香炒出肥油後，加入生抽和老抽調色，緊接著放入幹辣椒段、薑片、蒜片、蔥花、八角和桂皮，炒香後加入適量的鹽和白糖調味，翻炒均勻後先倒入白菜幫，白菜幫炒軟炒至斷生後，再加入白菜葉繼續翻炒，炒軟以後倒入適量的清水（水量沒過白菜即可，不要過多），蓋上鍋蓋中火燉。
4.燉到湯汁沸騰後開鍋，放入泡軟的粉條，然後蓋上鍋蓋繼續燉，粉條不要提前和白菜一起放入，因為粉條燉得時間久了就沒有筋性了，吃起來口感特別差，一定要等到湯汁燒開後再放入，這樣燉出的粉條才有嚼勁更好吃！而且粉條要提前用熱水泡軟，因為粉條的吸水性特別強，如果不提前泡軟，放入鍋中後，它會把大部分湯汁都吸收走，容易造成糊鍋！
很多人做出的白菜燉粉條不好吃，就是關鍵這兩步沒做好，軟爛無嚼勁的粉條會影響整盤菜的口感，切記粉條要先泡軟，湯汁燒開後再放入。
5.粉條放入後翻拌均勻，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘左右，湯汁收的差不多了就可以關火出鍋了，最後撒入適量香菜段提鮮。
一鍋熱氣騰騰、香噴噴的大白菜燉粉條就做好了，鮮美的大白菜、爽滑的粉條、噴香的五花肉，每一口都是那麼過癮，根本停不下嘴！白菜燉粉條怎麼做最好吃呢？原來有秘訣，跟大廚學著這樣做，太香了！
9樓：帳號已登出
所需食材：大白菜，老豆腐，海公尺，粉條，蔥薑末，食鹽，香油，胡椒粉，料酒。
做法，1：將白菜葉撕成大塊，白菜幫用刀片一下，豆腐切塊，粉條，海公尺提前泡好，待用。
2：起鍋燒熱加入少許底油，放入白菜幫稍微煸一會，再放入白菜葉煸炒至軟，盛出待用。
3：另起鍋加入少許底油，放入海公尺，蔥薑末炒出香味，沿鍋邊烹入料酒，再加入足量清水。
4：燒開後，加鹽，胡椒粉，調味，放入煸過的白菜和豆腐塊，粉條，小火燉15分鐘。
5：最後淋上香油，撒上香菜段，就可以大快朵頤了！
10樓：愛生活的小胖子
您好~很高興為您解答 ，白菜豆腐燉粉條的做法如下：1白菜莖葉分離放置，蔥蒜和幹辣椒切末2熱油，下蔥蒜和辣椒和八角爆香3下白菜梗部，翻炒4再下葉子和老豆腐碎，加料酒和醬油炒勻5加2又1/3碗水，把幹薯粉投入進去，蓋上鍋蓋燉熟6小心看著，以免煳底，燉熟後，加糖和鹽調味即可。這樣一道營養豐盛，味道鮮美的菜就做好了。
11樓：網友
大白菜燉豆腐粉條的做法。
用料 白菜 4片。
豆腐 1塊。
粉條 1把。
蒜 2瓣。八角 1個。
花椒 15粒。
香菜 1根。
幹辣椒 5個。
生抽 3勺。
鹽 適量。家常白菜粉條燉豆腐的做法。
先將白菜葉洗乾淨控水切成大塊狀。
蒜切片，幹辣椒（切段）、八角、花椒粒用水沖洗一下。
鍋中倒入油燒熱（因為沒有肉多加一些油），放入幹辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香。
倒入白菜，大火翻炒至變軟。
加入3勺生抽翻炒均勻。
放入切好的豆腐塊加入水（水量沒過食材即可）大火燒開放入粉條蓋上蓋子，中小火燉10分鐘左右關火。
根據自己的口味加適量鹽，撒上香菜末翻拌均勻即可。
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食材和調料 排骨150g 粉條80g 白菜200g 油適量 鹽適量 蔥花適量 做法 一內 白菜豎切成大條容狀 二 粉條用溫水提前泡軟 三 排骨事先醃好，熱油鍋後下鍋煎香兩面 四 然後加入適量開水煮約10分鐘，後加入粉條再煮5分鐘五 倒入白菜一起燉煮 六 煮至全熟後加鹽調味 七 最後下點蔥花提香 豬肉...
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