1樓：來自凌雲山得體的曹仁
金針菇味噌湯跡物的做法。
步驟step
金針菇姿毀液170克 ,胡蘿蔔70克 ,大白菜100克 ,味噌1大匙 ,水800ml
步驟step
所有蔬菜洗乾淨 ,胡蘿蔔切成半月型 ,金針菇切成2cm長的小段 ,大白菜切絲。
步驟step
水煮沸後先放入胡蘿蔔煮5分鐘。
步驟step
放入金針菇、大白菜煮5分餘橘鍾， 再放入味噌攪拌均勻即可關火。
金針菇味噌湯的成品圖。
新鮮的金針菇怎麼做湯
2樓：殷天傲都
材料：豆腐一塊，金針菇看你喜歡（嘿嘿，有點不負責任，我喜歡多放~~）
做法：1、將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，切成兩個手指節長就可以。
2、把豆腐焯一下，然後撈起來。
3、將焯好的豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至豆腐出現絲窩，料酒多放一點，大火燉的時間不能太長，否則豆腐會燒焦的。
4、然後加水，放入金針菇，加點醬油，鹽，幾滴醋用小火燉個15分鐘，最後加點雞精，香油，蔥花就可以了。
材料：金針菇，雞蛋，黃瓜。
做法：1、鍋中加很少的油將爆香蔥花後加水下金針菇煮，家裡有的話最好加點耗油。
2、水開後煮五到十分鐘，檔鍵下澱粉水勾芡。
3、水再開後下黃瓜片。
4、雞蛋乙個攪散，劃圈倒入湯中。水開後關火（千萬別煮打了，又不然就不是蛋花了，就成了那種死死的雞蛋沫了，我經常掌握不好就沒花了⊙﹏⊙b汗）關火後加少許鹽、雞精、白胡椒粉，香油幾滴，醋（最少一滴，喜不喜歡歡吃醋看你了，喜歡可以多放點，我喜歡，呵呵）
材料：冬瓜一小片（超市那種切好的），金針菇兩包（我家超市的都是小包裝的），雞湯（沒有就用濃湯寶，或者高湯粉也成，我就是高湯粉，呵呵）
做法：1、冬瓜切片，金針菇攔腰切兩半。
2、鍋中放入三碗水，煮沸後加入高湯粉或濃湯寶（這個步驟是沒雞湯的人滴，有雞湯就直接煮雞湯就噢了）加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟後即可。
材料：金針菇，肥牛片，姜，豆物蠢罩瓣醬，幹辣椒，花椒，鹽，水，高湯精。
做法：1、鍋中倒油，燒熱，加入姜和豆瓣醬、幹辣椒以及花椒，煸炒出香味後，加入洗淨的金針菇（還是攔腰砍兩段），炒軟。
2、加入適量的鹽和水還有高湯精（如果有高湯就不用了，直接加高湯）燒開後放入肥牛片，煮至肥牛變色即可（煮太長時間肥牛老了不好吃）。
材料：金針菇1包，雞肉（雞胸肉兩塊），姜，紅蘿蔔半根，蔥段，太白粉少許，公尺酒少許。
做法：1、金針菇還是攔罩鬧腰砍兩半，雞肉洗淨切片，加入太白粉、公尺酒醃10分鐘。
2、鍋里加水煮開後放入薑片、紅蘿蔔片和醃好的雞肉片，以小火煮沸，再放入金針菇與所有調味料略拌，最後放入蔥段即可。
材料：金針菇一包，紅棗看你自己喜歡（最少不要少於2兩），料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。
做法：1、將金針菇去根蒂，洗淨。紅棗用溫水泡發，洗淨。
2、將水倒入沙鍋內，再放入金針菇、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片和少許花生油，加蓋，置中火上燉1小時左右。
3樓：愛美食的小美
比肉做橋還顫灶好純洞猛吃。
金針菇的做法大全，金針菇的做法？
1 首先準備好以下食材 金針菇200克 雞蛋1個 食用油3毫升 蔥末3克 水700毫升 香油2克。然後將雞蛋打散，如下圖所示。2 然後往鍋中倒入食用油和蔥花，大火爆香，如下圖所示。3 放入金針菇大火翻炒1分鐘後加水大火煮沸，如下圖所示。4 然後邊攪拌邊倒入蛋液，如下圖所示。5 最後加入香油攪拌均勻，...
金針菇豆泡的做法大全，金針菇的做法大全集
金針菇扒豆泡。食療功效 清熱潤肺 止咳化痰。營養價值 蛋白質 碳水化合物 粗纖維 鋅 鉀。適宜人群 適宜血管硬化 肺熱咳嗽等患者食用。禁忌人群 經常消化不良 胃腸功能較弱的人慎食。金針菇扒豆泡所需材料。主要食材金針菇 豆泡 辣椒 蔥 耗油 鹽 雞精 生粉。金針菇扒豆泡的做法。1紅辣椒洗淨切絲，油豆腐...
菠菜金針菇湯的做法，菠菜金針菇怎麼做
金針菇是熱量超低的菌類食材，克金針菇裡僅含大卡的熱量，不會引起體內的脂肪堆積，而且金針菇和菠菜一樣含有大量的纖維素，可以增加胃腸道的飽腹感，可以潤腸排毒，對 極有幫助。主料人份。菠菜克。金針菇克。輔料。精鹽適量。細香蔥適量。步驟金針菇菠菜湯的做法大全。菠菜清洗乾淨，我們在洗菠菜的時候要把每個葉子拆分...