1樓：小熙情感站
作法：食物都準備好。杏鮑菇沖洗乾淨，將頭尾一部分摘除掉，之中一部分切割成3裡邊長短的段，提前準備一雙筷子，放到杏鮑菇的兩側，用刀子輕輕地切花刀，先切豎刀，再將杏鮑菇換個方向，再切橫刀。
刀子遇到木筷就終止，安心切，底端不容易被斷開～鍋加水燒開，放1克鹽，將切開的杏鮑菇放入鍋中，綽水大約2-3min～杏鮑菇頂部略微散掉就可以了。撈出瀝乾水分！
這一步特別重要一定要瀝乾！瀝乾！瀝乾！
能夠拿手先將杏鮑菇捏做點。再換廚房用紙包裹起來，吸走水。將處御慎理好的杏鮑菇放到盆中，打進木薯澱粉。
杏鮑菇內外勻稱地抹上木薯澱粉，間隙裡也需要撒勻稱喲。將杏鮑菇放進六成熱的鍋中文火慢煎，油少得話，能用湯勺舀油澆在菇用上～
煎至呈金黃色的情況下，撈出來，裝盤。切幾塊黃瓜切片圍邊。鍋中放大約100克上下的水，新增20克番茄沙司，加15克白砂糖，1克鹽，煮沸溶化後加少量芡粉，完全攪拌後，燒開。
最終能夠核拆銷舀點炸杏鮑菇的油裝進去～將勾好的料汁漸漸地澆在炸好的杏鮑菇上，用湯勺漸漸地舀著澆，讓料汁更勻稱。口味甜酸鬆脆，可口健脾開胃，美味！新春佳節宴請極力推薦！
小提示：杏鮑菇頭尾一部改遊分摘除後，不要浪費，能夠燒菜做湯哦……刀花打橫切四刀，豎著也切四刀正好道杏鮑菇做的美味可口，吃不上一丁點的菌類的味兒，酥香爽口略微的甜酸尤其開胃，小孩子很是喜愛喲！假期肉類食品吃得比較多，吃上幾片酸甜可口的杏鮑菇，尤其開胃。
2樓：時間帶給我們的快樂
如果家裡有宴客的時候，個枝拍人覺得最拿手的就是清蒸鱸魚，首先把鱸魚洗乾淨，然後醃脊雹制，上鍋蒸，這樣猛野羨做出來的鱸魚非常的有味。
3樓：伍六七學姐
菇報平安，杏鮑菇放在滾水中焯水，之後瀝乾水分，放在汪凳面盆中打入澱粉，放仔陵答在油鍋中炸至念慧表面金黃，之後擺盤在上面放上番茄醬即可。
4樓：網友
可以爆炒杏鮑菇，也可以做獅子頭，這是許多地方宴客必須的，菜品味道是非常不錯的。
春節宴客，不能錯過哪一道美味可口寓意好的菜？
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哪道菜多給孩子吃，有肉有菜又當飯，做一次吃5天，比餡餅強？
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