1樓：帶檔滑行
兔子的做法有：燉兔子、紅燒兔子、兔子肉湯、麻辣兔子肉、青椒炒兔肉、乾煸兔子、土豆燒兔子肉、乾鍋兔肉等。兔子營養價值很高，含有卵磷脂、蛋白質，還含有人體不能合成的8種必需氨基酸。
兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。兔肉還被稱之為「保健肉」、「葷中之素」等。下面就為大家介紹幾種兔子的做法。
麻辣兔子肉。
1、兔肉剁小塊泡水備用，蔥薑蒜切段，辣椒用剪刀剪成小段。
3、炸出香味後，下兔肉翻炒二十分鐘。
4、加醬油、冰糖、鹽，繼續翻炒，十分鐘後即可出鍋。
青椒炒兔肉。
1、兔子清洗乾淨，剁成小丁。青椒切成圈。
2、冷水下鍋，燒開，撇去血沫，水開後煮兩、三分鐘即可，撈出用溫水沖洗掉肉上的血沫。
3、炒鍋上火，燒熱，放入食用油，放蒜片炒香，再放進處理過的兔肉，翻炒。
4、加入生抽翻炒上色，,加適量清水，大火燒開，轉中小火燉至肉熟。
5、兔肉熟的差不多時，加適量鹽調味，放青椒翻炒螞並戚一小會兒悶陵，就可以出鍋了。
乾煸兔子。1、兔肉洗淨，放鍋裡焯水，焯水的時候加入蔥結、料酒、八角、薑片。
2、準備幹辣椒，用剪刀剪斷，準備薑片、青椒段、蒜苗。
3、鍋裡熱油，放入幹辣椒、花椒爆出香味，加入兔肉炒幹水汽。
4、加料酒、鹽生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油翻炒均勻。
5、兔肉變色蔽喊差不多的時候，放入蒜苗、薑片、青椒。
6、待青椒熟後，放入藤椒油，小火炒五六分鐘，放入孜然粉、雞精，翻炒均勻，即可起鍋。
2樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做乾煸兔子需要的食材：
兔肉半隻、幹辣椒適量、青辣椒老陪塵四個、大蒜適量、薑片適量、料酒適量、老抽半勺、生抽適量、豆瓣醬一勺、藤椒油適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量、孜然粉適量、八角適量、洋蔥半個、孜然粉一勺、蔥結適量。
二、乾煸兔子的做法：
1、把兔肉洗淨。
2、把兔肉放鍋裡焯水，焯水的時候加入蔥結、料酒、八角、薑片。
3、把幹辣椒用剪刀剪一下。
4、把薑片、小青椒、蒜切成一塊一塊的。 亂皮<>
5、鍋裡熱油後放入花椒及燒菜的配料，爆出香味加入兔肉。侍禪<>
6、兔肉水汽炒幹後放入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油，再加入少許的鹽。
7、兔肉變色差不多的時候放入蒜塊、薑片、小青椒及洋蔥。
8、待洋蔥熟後放入幹辣椒、藤椒油，關小火慢炒。
9、最後小火炒六分鐘放入孜然粉、雞精，起鍋，把乾煸兔子裝盤。
兔子簡單的做法
3樓：西瓜
<>《兔子簡單的做法。
第1步、首先畫兔子基本造型。
第2步、談型在基本輪廓完沒豎善細節。
第3步、下面為兔子塗上色。
第5步、漂含察猜亮的兔子教程就完成了。
兔子做法
4樓：生活小達人
做法如下：主料：兔子肉400克。
調料：食鹽3克、橄欖油20克、老抽適量、料酒適量、辣椒2個、大蒜半個、白糖適量。
做法步驟：1、兔肉洗淨，切塊。
2、兔肉放鍋中焯水。
3、準備好輔料。
4、拍好大蒜。
5、鍋中加橄欖油，放入已焯水的兔肉，翻炒。
6、加入鹽、料酒、老抽、白糖等，繼續翻炒。兔肉基本上色之後，加入大蒜和辣椒再翻炒一會，加少許水煮10分鐘左右。
7、把兔肉再放入高壓鍋煮40分鐘-1個小時即可。
兔子做法 兔子具體做法
5樓：雙麗劍
兔子製作方法如下：做兔子用的食材：乙隻點殺好的兔子、新鮮的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小紅尖椒大半碗、仔姜2大塊。
調味食材：幾塊老薑、幾個白皮瓣蒜、1個雞蛋液、少許花椒油、一大勺豆瓣醬、適量的料酒、適量的澱粉、味精、鹽、適量植物油。
1、先把兔肉清洗乾淨，然後就是慢慢地剁，把兔肉剁成細小的兔丁，放入清水裡進行浸泡，把兔肉丁裡面的血水泡出來。
2、把仔姜、幾種辣椒等各種食材清洗乾淨。老薑切成絲。青尖椒、小紅尖椒切成長段。
3、把兔肉血水倒掉清洗出來放入盆裡，加上1個雞蛋清、少許澱粉、一勺食用鹽、少許醬油拌勻。
4、起鍋，把鍋進行充分的預熱，放入適量的植物油煎到冒青煙，放入把藤椒放入鍋裡先炒一下，放入兔肉炒一下，兔肉變白之後用漏勺把兔肉撈出來瀝油。
5、再次起鍋，放入適量的植物油煎出青煙，轉小火放入一勺豆瓣醬、瓣蒜、薑絲慢慢翻炒出紅油，放入適量的熱水燒開，再把兔肉丁放入鍋裡翻炒均勻，把青尖椒段、小紅椒段、仔薑絲放入鍋裡炒均勻。
6、鍋裡辣椒斷生之後，放入一些花椒油，加入一小勺食用鹽、一勺味精、一勺雞精翻炒均勻，稍微收下汁，出鍋。
烤兔子的做法，燒烤兔子的做法大全？
材料主料 兔肉 野 500克 輔料 黃瓜200克，大蔥200克，生菜 團葉 200克 調料 醬油10克，鹽3克，味精2克，料酒10克，腐乳汁15克，香油10克，花椒5克，五香粉2克，姜5克，大蒜，植物油10克 做法1 大蔥30克 生薑 大蒜 花椒擇洗淨後拍破。鍋上火放入油，燒熱後下入上述原料，用小火...
紅燒兔子腿的做法步驟圖，紅燒兔子腿怎麼做
用料 兔子腿 5只 蔥花 少許 八角 一個 料酒 少許 薑片 五片 老抽 少許 芝麻油 一滴 花生油 15ml 冰糖 10粒 食鹽 一勺 紅燒兔子腿的做法 把兔腿改刀，反正面各兩刀。用淡鹽水浸泡兔子腿半個小時，然後用清水浸泡半個小時 將兔腿放到燒好的熱水中焯熟，用笊籬稱出來放到涼水中過一下備用。炒鍋...
燒烤燒兔肉怎麼做，燒烤兔子的做法
麻辣兔肉 主料 兔肉。調料 花椒 幹辣椒 蔥 姜 鹽 料酒 白糖 醬油 雞精 雞湯 紅油 食用油銀伏。做法 將兔肉剔去骨頭，剞上十字花刀，切成大小相等的塊，放入盆中加入料酒 醬油醃製分鐘 坐鍋點火放入油，油溫 成熱時倒入兔肉，炸成銀紅色撈出控幹油 鍋內留餘油，油熱放入花椒炸糊撈毀襲出，再放入幹辣椒 ...