1樓：王培信
用料 兔子腿 5只 蔥花 少許 八角 一個 料酒 少許 薑片 五片 老抽 少許 芝麻油 一滴 花生油 15ml 冰糖 10粒 食鹽 一勺
紅燒兔子腿的做法
把兔腿改刀，反正面各兩刀。用淡鹽水浸泡兔子腿半個小時，然後用清水浸泡半個小時
將兔腿放到燒好的熱水中焯熟，用笊籬稱出來放到涼水中過一下備用。
炒鍋熱油放入蔥姜爆炒，放入兔腿，倒入老抽料酒八角（有其他調料如桂皮，香葉也可以嘗試放入），加涼水沒過兔腿。大火燒開後，關火換入砂鍋（加冰糖）中火燉半小時，小火再繼續燉，直至剩下少許湯汁，出鍋前滴香油調味。
薰兔腿家常做法，正宗薰兔腿怎麼做
2樓：爽朗的hi泥煤
做法1.花椒抄
加鹽炒襲香
2.將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上
bai3.高壓鍋中加入兔腿，蔥du，姜和適量的水zhi4.20分鐘後取出。dao抹上蜂蜜
5.鍋中放一張錫紙，上面放白糖和桔子皮
6.再放一個烤架，烤架上放兔腿
7.蓋上蓋，中火5分鐘
3樓：匿名使用者
材料兔腿來300克，
花椒3克，蔥15克，姜源15克，桔子皮6克，白糖bai20克，蜂蜜du15克，鹽20克
正宗薰兔腿做
zhi法
1.花椒加鹽炒香dao
2.將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上
3.高壓鍋中加入兔腿，蔥，姜和適量的水
4.20分鐘後取出。抹上蜂蜜
5.鍋中放一張錫紙，上面放白糖和桔子皮
6.再放一個烤架，烤架上放兔腿
7.蓋上蓋，中火5分鐘
8.取出切片即可
如何做出美味的紅燒兔子肉，怎麼做紅燒兔子肉好吃
以兔肉為原料，通過焯水，然後放入熱油翻炒，最後放入調料即可完成。具體步驟如下 1 兔子洗淨剁塊 2 兔子肉用水焯一下 3 熱鍋涼油，待油七成熱時，放花椒 八角 辣椒炒出香味 4 然後放蔥 姜 蒜，炒出香味後放焯好的兔子肉炒5分鐘 5 接著放料酒 老抽 鹽 糖 6 待炒出糖色後，加水 桂皮 7 待肉熟...
紅燒芋艿的做法步驟圖，紅燒芋艿怎麼做好吃
用料芋頭 7 8只 紅燒芋艿的做法 芋艿洗淨，水煮十分鐘，直至用筷子可以插動。涼水洗過後剝皮切成小塊紅燒芋艿的做法 步驟1 熱油爆炒芋艿，加入生抽糖鹽料酒後煸炒，加入小碗水小火收汁，出鍋前撒入蔥花 紅燒老芋頭怎麼做好吃 主料豬五花bai肉 100克 芋頭du 1個輔料 鹽1勺zhi 醬油dao 2勺...
怎麼做紅燒兔子肉好吃，怎麼做川味紅燒兔子肉
兔肉屬於高蛋白質 低脂肪 低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70 比一般肉類都高，脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類。兔肉含豐富的蛋白質，較多的糖類及硫 鉀 鈉 維生素b1 卵磷脂等成分。兔肉營養豐富，脾虛氣弱 營養不良 體倦乏力 消渴口乾，胃腸有熱的人群適合食用。其實紅燒兔肉的做法和雞肉 鴨子差不多...