1樓:網友
可以 的。可以一起吃。 冬瓜燉羊排,是一道以羊排、冬瓜等為主料做的菜餚。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持**潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
製作材料 主料:羊排500克,冬瓜500克 調料:大蔥10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,鹽6克,味精2克,八角2克,雞精2克,香菜5克,胡椒粉1克 製作方法 1、將羊排洗淨後剁成段,投入沸水鍋內氽去血沫,撈出冷水中投涼; 2、羊肉放入高壓鍋內將羊排煮爛(約15分鐘); 3、蔥、姜切末待用; 4、冬瓜去皮及瓤,洗淨後切塊; 5、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末、薑末和大料炸出香味,加入味精、精鹽、胡椒粉、紅油、高湯750克和冬瓜塊燒沸; 6、用小火燉至冬瓜塊熟透,撒入香菜段即可。
2樓:星夢格格巫
當然是可以的。我認為臘羊排燉蘿蔔是特別美味的,特別是燉那種白蘿蔔,包蘿蔔燉的湯真的是很美味,燉的時間長了會更好吃,蘿蔔入口即化,羊排的鮮嫩伴隨著蘿蔔的美味,真是最好的搭配!看起來就很好吃的樣子,吃起來更是讓**連忘返,它的湯也是很好喝的。
3樓:人閒鮮呀惦
羊排 500克 蘿蔔 300克 八角 3只 香葉 5片 郫縣豆瓣 20克 蔥 5克 姜 3片 糖 10克 酒 10克 生抽 5克 花椒 2克 雞精 2克 鹽 適量。
做法:1、羊肉和蘿蔔洗淨後切成塊;鍋中水燒開後再放入羊肉、料酒,煮開瀝乾水份待用2、鍋內油7成熱後。
4樓:夏⾬初晴
臘羊排是可以和豆腐、冬瓜、蘿蔔一起燉的,這樣搭配起來營養價值是非常高的,可以讓我們的身體更加健康啊。
5樓:匿名使用者
1、當你停下腳步的時候,不要忘了別人還在奔跑。 2、世上最累人的事,莫過於虛偽的過日子。 3、沒有所謂失敗,除非你不再嘗試。
6樓:本終原
羊排(臘羊排,確切說應該是臘月裡風吹的醃羊肉。山裡朋友自家養的蒙特內哥羅羊做的,最簡單的方法。
7樓:匿名使用者
這世界是如此喧譁,讓沉默的人顯得有點傻。如果結果不如你所願,就在塵埃落定前奮力一搏。
臘羊排燉蘿蔔的做法是什麼?
8樓:禽祖酆偉毅
用脊鏈培料:臘羊排兩根、大白蘿蔔乙個、幹辣椒數只、香蒜一根、雞精少許做法:
1、羊排用溫水清洗兩次,再砍幾大塊,連冷水下鍋煮開,再換水再煮開撈出備用;
2、幹辣椒清洗乾淨,香蒜切斜段,白蘿蔔切4-5釐公尺厚的段再一分為四坨備用;
3、臘羊排入高壓鍋加清水,水量要沒過羊排多一些,上汽後燉15分鐘;
4、接著加白蘿蔔和幹辣椒燒開後轉小火慢燉,這裡不要蓋嚴實壓閥門了,燉到白蘿蔔呈透明狀,撈出幹辣椒,調雞精,放香蒜段煮開即可。
小貼士: 1、臘羊排的鹽味較重,用開水煮兩次可以減淡鹹味,另外燉的時候白蘿蔔不要調鹽了,鹽味足夠了。2、加白蘿蔔燉的時候建議不要再用高壓鍋,直接用最普通的鍋來慢火燉,味道才會更加融洽到一起。
3、加一點幹辣椒櫻唯就很提味了,吃的時候夾掉不要就是。3、跟鮮羊肉喚頌不一樣,臘羊肉不需要調放香料,就要吃純純的味。
該答案來自中華美食網官方**。
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