1樓：團隊小助手
材料
即食燕麥片50g，瘦豬肉末80g，香菇6朵，調料：料酒5g，豉油10g，糖5g，生粉20g，蔥末5g，鹽5g，清水10g
做法
1、香菇洗淨將上面刻出十字型圖案，我為了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切掉，剁成末，瘦豬肉剁成末，蔥切末備用。
2、瘦豬肉末加燕麥、香菇末、蔥末、料酒、豉油、糖、生粉、鹽、清水拌中漏勻成餡。賣伏爛。
3、屜鍋放水，屜廳首上放幹豆腐皮，手沾水把肉餡做成圓型小餅，放在幹豆腐皮上，最上面蓋上香菇。
4、開鍋後，中水蒸15分鐘，即可上碟。
小訣竅
1、香菇選大小相等，比較圓的最好。
2、拌餡時，水不要加多了，餡稀了做肉餅很容易走形。
3、蒸屜上可不放幹豆腐皮，放屜布就行。
2樓：牛一種態度
香菇燕麥蒸歲襪中肉餅好吃還營養，也能補充體好巨集力，製法：1.免治豬肉加入調味料，醃30分鐘。
2.冬菇浸軟後，剁碎，備乎山用。馬蹄去皮，剁碎。
3.把燕麥片加一湯匙半水加入免治肉內，攪勻。4.
加入冬菇及馬蹄，攪勻。把肉餅再剁10分鐘。5.
放進碟上，蒸15分鐘，即可上碟。
3樓：蘇主任
燕麥香菇蒸肉餅是非常有營養的一道肉餅，早餐在搭配中來吃，既能夠滿足豐富的口感洞做旅需求，也能夠為一天提供充足的納凳能量做法胡脊和普通的肉餅差不多，只不過是加入了燕麥片和香菇丁。
4樓：任意m工作室
1、香菇洗淨將上面刻出十字型圖案，我為了臘轎拍照好看，不刻也行。香菇的梗悄清切掉，剁成末，瘦豬肉剁成末，蔥切末備用。
2、瘦豬肉末加燕麥、香菇末、蔥末、料酒、豉油、糖、生粉、鹽、清水拌勻成餡。
3、屜鍋放水，屜上放幹豆腐皮，手沾水把肉餡做成圓型小餅，放啟局前在幹豆腐皮上，最上面蓋上香菇。
4、開鍋後，中水蒸15分鐘，即可。
廣式香菇蒸肉餅怎麼做
5樓：乾萊資訊諮詢
主料：幹香菇50g、豬肉500g
輔料：鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、生粉適量、紅蘿蔔15g、小虛早伍蔥10g、薑末5g
步驟一：豬肉剁成末。
步驟二：香菇泡發後，這個差或水睜派先不要倒掉哦，把它沉澱一下，當水用，用來攪拌肉餡更香哦。
步驟三：把香菇剁細後放入肉餡裡。
步驟四：再切一些紅蘿蔔丁，薑末和蔥末。
步驟五：加入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油，生粉。
步驟六：然後舀適量的香菇水攪拌肉餡。
步驟七：直至肉餡攪拌上勁。
步驟八：取乙個平底盆，把肉餡放入盆內，封上保鮮膜。
步驟九：蒸制30分鐘，蒸熟後取出即可。
步驟十：可以開吃啦~
廣式香菇蒸肉餅怎麼做
6樓：那個閃電
主料：幹香菇50g、豬肉500g
輔料：鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油適量、生粉適量、紅蘿蔔15g、小蔥10g、薑末5g
步驟一：豬肉剁成末。
步驟二：香菇泡發後，這個水先不要倒掉哦，把它沉澱一下，當水用，用來攪拌肉餡更香哦。
步驟三：把香菇剁細後放入肉餡裡。
步驟四：再切一些紅蘿蔔丁，薑末和蔥末。
步驟五：加入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油，生粉。
步驟六：然後舀適量的香菇水攪拌肉餡。
步驟七：直至肉餡攪拌上勁。
步驟八：取乙個平底盆，把肉餡放入盆內，封上保鮮膜。
步驟九：蒸制30分鐘，蒸熟後取出即可。
步驟十：可以開吃啦~
7樓：最初的簡單
步驟香菇蒸肉餅的做法步驟11.將香菇用溫水浸泡2小時左右，泡軟後洗乾淨，瀝乾水分，備用。
香菇蒸肉餅的做法步驟22.準備好梅頭肉，這肉胖瘦搭配得當，口感很好。
香菇蒸肉餅的做法步驟33.將梅頭肉剁成泥。
香菇蒸肉餅的做法步驟44.加入剁碎的香菇。
香菇蒸肉餅的做法步驟55.加入適量胡椒粉、雞粉、蒸魚豉油、鹽，拌勻。
香菇蒸肉餅的做法步驟66.將醃好的肉泥平鋪在盤子裡。
香菇蒸肉餅的做法步驟77.蒸鍋里加水，燒開，待水開後放入肉餅，大火蒸15分鐘左右。
香菇蒸肉餅的做法步驟88.撒上小蔥，美味的香菇肉餅就做好啦~
蒸燕麥餅怎麼做
8樓：杞程
用料燕麥片 適量。
雞蛋 1個。
牛奶 適量。
麵粉 適量。
蜂蜜 適量。
蒸燕麥餅的做法。
蛋清分離，蛋白打發。
然後將燕麥片（已經泡軟）、蛋黃、麵粉（加一點點就行了）、蜂蜜（也可以換成白砂糖）混在一起，往裡加點純牛奶，攪拌均勻。
將打發好的蛋白逐步加入已經混合好的麵糊中，攪拌均勻放入容器裡蒸，水開之後蒸10-15分鐘（看餅的大小而定）小貼士1、我是用不沾的蛋糕模蒸的，比較容易脫模，保持形狀2、不想用蜂蜜的，可以用香蕉代替，既有甜味又有香蕉的味道，或者是鹹的口味也可以。
燕麥蒸肉餅的做法，燕麥蒸肉餅怎麼做好吃，燕麥
9樓：小小芝麻大大夢
食材明細。
燕麥50克。
豬肉餡50克。
馬蹄4個。冬菇3個。
生粉適量。蒸魚豉油1勺。
白糖3克。鹹鮮口味。
蒸工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。燕麥蒸肉餅的做法步驟。
1準備的材料。
2肉餡里加入蒸魚豉油、白糖和生粉拌勻醃製一會。
3馬蹄洗淨去皮切粒，冬菇洗淨泡發切粒。
4燕麥和清水入盤中，加入肉餡攪拌均勻。
5再將馬蹄和冬菇粒放入拌勻。
6放入鍋，鍋開轉小火蒸15分鐘。
7用模具擺個造型上桌即可。
香茹蒸肉餅怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
食材主料。
瘦肉100克。
香菇2朵輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量白糖。適量生粉。
適量薑末。適量蒜末。
適量蔥花。適量步驟。
1.香菇提前泡發；
2.泡發好的香菇切碎備用；
3.瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；
4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5.加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味；
6.入蒸鍋中蒸熟即可；我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收！
香菇蒸肉餅怎麼做好吃
11樓：種賦奚永昌
前言兒子一歲後，我就會經常做各式的肉餅，用湯汁還有弄碎的肉餅給他拌飯吃，他非常喜歡！
至於蔬菜方面，焯熟的菜心，西蘭花，豆角什麼的，我都會讓他自己拿著吃，他倒是很喜歡，享受自己動手的樂趣，只是為難我事後還有一大堆功夫要處理！
說回來，其實我也很喜歡用蒸肉餅的湯和肉拌飯吃，哈哈，真的很香很甘很好吃，都不用吃菜了！如果乙個人過日子，這倒是不失為乙個美味又省事的菜譜！
買現在的絞肉我不放心，用攪拌機感覺出來又沒那麼香，所以還是費3-5分鐘自己剁一下吧，其實不費多少時間的，好吃！）
材料主料：瘦肉100g、香菇2朵；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、生粉適量、薑末適量、蒜末適量、蔥花適量。
香菇蒸肉餅。
1香菇提前泡發；
2泡發好的香菇切碎備用；
3瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；
4把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味；
6入蒸鍋中蒸熟即可；我是用高壓鍋煮飯，順道放一起壓熟的，所以肉會很爛，小孩子也能吃得比較好消化吸收！
小貼士如果是成。
人吃的多，建議用三分肥肉七分瘦肉的上肉（最好是鷹歌嘴）來剁肉餅，出來的效果最好，味道最棒！
因為是給兒子吃，我儘可能少用肥肉了，怕他腸胃還接受不來！）
如果想湯汁多一點，可適量加一點涼開水進去和肉拌勻！
蝦米香菇肉餅的做法，蝦米香菇肉餅怎麼做好吃
食材主料 瘦肉100g 香菇1個 蝦米適量 輔料生抽，蠔油，鹽，生粉，胡椒粉 適量步驟 1.將肉和香菇剁碎 2.蝦米用熱水泡軟，不用加很多水，剛好泡軟後基本上沒有水了最好3.準備好需要新增的調味品，根據自己喜好和口味選擇就好4.將剁好的肉泥盛到大碗，加生抽，蠔油，生粉，胡椒粉，少許水攪拌均勻5.攪拌...
香菇燉烏雞怎麼做好吃，幹香菇怎麼做好吃？
主料烏雞 1只香菇 十幾朵輔料鹽1勺 枸杞子1小撮 山藥3片 紅棗10顆 步驟1.烏雞收拾乾淨，切掉雞pp，還有pp處較厚的油脂也去掉 2.香菇用溫水洗淨泡發 3.烏雞放入砂鍋，加適量水，大火煮滾後撇去浮沫，加香菇小火燉煮 4.紅棗洗乾淨 5.枸杞洗乾淨 6.準備幹山藥片 7.烏雞燉煮20分鐘，加紅...
怎樣做蒸肉餅家常做法，做法，螃蟹蒸肉餅怎麼做好吃，螃蟹蒸肉餅的家常做法
材料廣東肉餅多以豬肉為主料，以清蒸的烹法最為家常。肉餅是下飯好菜，需要講究口感和香氣，這種家常菜的 做法材料 豬五花腩100克 豬瘦肉50克 頭菜200克 蔥花10克，生粉 生抽 鹽 糖各少許，胡椒粉 花生油各適量。做法 頭菜用鹽水浸泡15分鐘，切碎備用 五花腩和豬瘦肉洗淨剁成肉膠，與頭菜 生粉 糖...