兒童平衡膳食的原則有幾個?平時吃什麼好?

2023-06-14 15:00:08 字數 3785 閱讀 3437

1樓:牛芒看天下

1.以穀類為主的平衡膳食:幼兒膳食應以含碳水化合物豐富的穀類食品為主,還應包括肉、蛋、禽、魚、奶類和豆類及其製品,以供給優質蛋白質,每日供給牛奶或相應的奶製品不應少於350ml.

適量蔬菜,特別是深色葉菜,以保證礦物質和維生素,以及膳食纖維的攝入。幼兒的每週食譜中應至少安排一次動物肝、動物血及一次海產品,以補充視黃醇、鐵、鋅和碘。2.

合理烹調:幼兒主食以軟飯、麥糊、麵條、饅頭、麵包、餃子、餛飩等交替使用。蔬菜應切碎煮爛,瘦肉宜製成肉糜或肉末,易為幼兒咀嚼、吞嚥和消化。

硬果及種子類食物,如花生、黃豆等應磨碎製成泥糊狀,以免嗆入氣管。幼兒食物烹調宜採用蒸、煮等,不宜新增味精等調味品,以原汁原味最好。

2樓:可追憶

兒童平衡膳食的原則***攝入的食物包括各類食物,即穀物及其製品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳。吃動平衡,健康體重。 以穀類。

為主,食物多樣,多吃新鮮蔬菜和水果,

3樓:港島妹妹

平衡膳食的原則有三個。平時吃全麥麵包,蜂蜜,排骨,牛蹄筋,豬小腸比較好。

平衡膳食的5大原則

4樓:健身達人小俊

平衡膳食的5大原則一般是:1、結構平衡,食物構成要多樣化;2、營養平衡,攝入營養要比例適當;3、烹調合理,調料不要過於重口味;4、規律飲食,一日三餐保持規律進食;5、食材衛生,保證食物**健康。

結構平衡原則指的是食物的構成要要多樣化,葷素、粗糧、細糧等混食,做到合理搭配。營養平衡原則指的是食物的營養比例要恰當,攝入的脂肪、碳水、蛋白質等不能過多或過少。

烹調合理原則指的是烹飪方式要科學,儘量少流失食物中的營養成分。規律飲食原則指的是一日三餐要做到規律飲食,不能長時間不吃東西,也不要一下子暴飲暴食。

食材衛生原則指的是對於烹飪的食材,一定要確保**是正常的、衛生的,如果食材本身質量不好,那麼烹煮出來對人體也不會太好。

兒童健康飲食的原則是什麼

5樓:吥丶錯過親

(1)戒多吃酸梅粉。酸梅粉(精)長時期多食後,會使胃中的酸含量明顯增高,兒童的胃黏膜會被腐蝕,易發生胃、十二指腸潰瘍。(2)戒飲可樂型飲料。

可樂是加入了咖啡因的飲料。研究表明,可樂型飲料對兒童的記憶有干擾作用,並使小兒的中樞神經系統興奮,易產生多動症。(3)戒多嚼泡泡糖。

泡泡糖的主要成分中有橡膠和增塑劑。橡膠里加了硫化促進劑、防老劑等新增劑,均有一定毒性,吃多了會蓄積中毒。增塑劑雖然毒性低,但它的代謝產物苯酚在消化道再吸收會對身體有害。

4)戒多吃糖。糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需保持弱減性,吃糖過多,就要消耗人體裡的礆性物質鈣,天長日久會影響兒童的骨骼發育。

5)戒多吃雞蛋。兒童胃腸各種消化分泌較少。多吃雞蛋會增加胃腸負擔,引起消化不良性腹瀉,還會引起維生素k缺乏症,出現煩躁不安、面色蒼白、面部皮疹、嗜睡、毛髮脫落等症狀。

6)戒多吃罐頭食品。罐頭食品加工時都要加入一定量的新增劑。由於兒童發育未成熟,身體各組織對化學物質的反應及解毒功能都低,因此食用罐頭會加重臟器的解毒排洩負擔,甚至因某些化學物質的積蓄而引起慢性中毒。

7)戒多吃橙汁、果汁或魚油類滋補藥。魚油主要成分是維生素d和維生素a,如過多食用,會造成小兒維生素d、a中毒;維生素d過量會增加機體對鈣的吸收,同時造成高鈣血癥,使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜及鞏膜上也有鈣沉著,表現為不想吃東西、表情淡漠、**乾燥、嘔吐、多飲多尿、體重減輕等。(8)戒吃加人參的食品。

人參有促進性激素分泌的作用,兒童吃了可能導致性早熟,嚴重者影響兒童的正常發育。總之,在安排寶寶的飲食過程中,要注意上面的幾點,讓寶寶的飲食遵循這些原則,對寶寶的身體有幫助的,才能滿足孩子的健康。

平衡膳食的原則是什麼?

6樓:漫閱科技

平衡膳食即均衡膳食,其基本原則是平衡、多樣和適量。中醫把人每天吃的食物分成五大類,只要按類別選購食用,就能基本保證營養平衡。這五類食物是:穀類、薯類等主食;

豆類和豆製品,牛奶或奶製品;

魚、肉、禽、蛋等動物性食物;

蔬菜水果;油脂類。

甜食、糖果、酒等沒有列入,它們對膳食平衡作用不大,吃得越少越好。

古人言:「飲食有節,身必無災。」中醫認為「食物是最好的藥物」,平衡膳食是健康的基礎。

怎樣才能做到膳食平衡呢主要是根據身體的營養需求,調整飲食結構,注意糧食、果蔬和動物性食物的搭配比例合理。一旦做到膳食平衡,就可以達到預防疾病的目的。

兒童日常的合理膳食搭配的目的和意義?

7樓:匿名使用者

從孩子健康成長的需要看,他們需要熱能、蛋白質、維生素、微量元素、水這五大營養素。

熱能:孩子正處於迅速生長的發育時期,熱能支援著他們的生長發育,是需要量最大的食物,要保證孩子吃飽。大米、玉米、麵粉、小米、高梁、蕎麥等都可以提供熱能。

蛋白質:孩子需要足量的蛋白質來促進其大腦與神經的發育,更新細胞組織。孩子平均每日需要50多克蛋白質,也就是說,3~6歲的孩子如果一天喝200克牛奶、200克豆漿,吃1個雞蛋、100克瘦肉、150克~200克主食,蛋白質的攝入量就夠了。

經濟條件較差的家庭,不能保證孩子經常吃到牛肉和瘦肉,如果讓孩子一天喝200克豆漿(或豆腐腦兒、豆花兒),吃2個雞蛋、100克豆腐、10克麻醬、150克~200克主食、50克毛豆(或青豆),也能滿足孩子身體對蛋白質的需求。

維生素:孩子需要各種維生素參與身體的生理代謝,幫助身體充分吸收蛋白質及各種營養,預防眼、牙、心臟、血管、骨骼、消化系統等方面的各種疾病。3~6歲孩子應吃各種各樣的蔬菜和水果,每天需要250多克。

微量元素:孩子需要適量的微量元素,如鐵、鋅、鈣、磷、碘、硒等。這些元素存在於穀物、肉類、海鮮、奶、豆類、蔬菜、乾鮮果品等各種食物中。

如果孩子因挑食而缺乏微量元素,會引起貧血、佝僂病、心肌損害、智力低下、情緒與行為難以控制等疾病。

水:孩子需要飲用足夠的白開水,幫助身體內的基礎代謝,排除體內的廢物。孩子愛喝的飲料非但不能代替白開水,而且其中所含的糖精、色素、香料、咖啡因等,還易引起孩子慢性中毒、過於興奮衝動、哮喘及皮炎等。

白開水對孩子的健康來說是最重要的。

怎樣才能粗略地估算出孩子的營養狀況呢?家長要定期給孩子稱體重,並跟他以前的體重比。一般來說,3~6歲的孩子每年增長2公斤左右為宜。

增長過快,孩子容易因營養過剩而成為「小胖墩」;增長過慢,則孩子可能會因營養不足而成為「豆芽菜」。這兩種情況都是營養不均衡的表現。

8樓:匿名使用者

安排平衡的膳食保證全面的營養供給,以促進兒童健康成長。

9樓:匿名使用者

讓孩子們能夠更好的生長發育,讓他們有一個健康的身體,讓爸爸媽媽放心!

平衡膳食應該包括哪些食物?

10樓:易書科技

平衡bai膳食因各種營養素du數量充足、比例合適zhi,而且種類齊全,dao不僅能滿足機體的內各種生容理需要也能預防多種疾病的發生,是人類最合理的膳食。

平衡膳食包含糧穀類、肉蛋奶魚類、豆類及其製品、蔬菜水果類和油脂類食品。一般來說,從事中等體力勞動的成年人可按糧食佔膳食總重的41%、肉蛋奶魚和豆類製品佔16%、蔬菜水果佔41%、油脂佔2%來安排膳食。

糧食類食品每日大約需500~600克,除了米、面之外,做飯時加點綠豆、紅小豆等幹豆,能互補糧食中的賴氨酸不足,也提倡吃點粗糧。肉蛋魚奶和豆製品等蛋白質食品,可以根據經濟狀況加以調節,條件好的可以多吃些動物性食品,條件差的可以多吃點豆類食品,一般每日攝入50~100克瘦肉、1個雞蛋和50克豆類能比較好地滿足機體對蛋白質的需求。蔬菜水果類食品每天至少要吃到500克,其中一半應是綠色蔬菜,品種也應該儘量多些,條件好的應多吃些水果。

油脂類每天25克比較適宜。

中國居民膳食指南居民飲食十項原則有哪些

中國居民膳食指南bai的十條基du本原則是 01 食物zhi多樣,谷dao類為主,粗細搭配02 多專吃蔬菜水果和薯類 03 每天屬吃奶類 大豆或其製品 04 常吃適量的魚 禽 蛋和瘦肉 05 減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食 06 食不過量,天天運動,保持健康體重 07 三餐分配要合理,零食要適當 0...

平衡膳食的重要性是什麼,平衡膳食對人體健康有哪些重要性

平衡膳食是保證身體健康的重要因素,主要通過制定科學而衛生的膳食制度來實現。這是因為,合理的膳食制度使營養素之間比例平衡,分配合理,又使胃的負擔適宜,按時定量進餐成為條件刺激,使大腦皮質形成條件反射,這樣,食慾旺盛,有利於營養物質的消化 吸收和利用。平衡膳食對人體健康有哪些重要性 均衡全面足夠的膳食能...

請問合理膳食的原則是什麼,合理膳食的原則是什麼?

中國居民膳食指南 提出合理膳食的原則如下 1 食物多樣,穀類為主 2 多吃蔬菜 水果和薯類 3 每天吃奶類 豆類或其製品 4 經常吃適量魚 禽 蛋 瘦肉 海洋生物製品,少吃肥肉和葷油 5 食量與體力活動要均衡,保持適宜體重 6 吃清淡少鹽的膳食 7 如飲酒應限量 8 吃清潔衛生不變質的食物。合理膳食...