夏季飲食原則 20,夏季養生的飲食原則有哪些

2023-07-06 01:35:30 字數 3237 閱讀 9200

1樓:活力達營養師

清淡為主,還是多喝水,多吃苦瓜做的菜,這樣可以去火哦。

夏季養生的飲食原則有哪些?

2樓:環球青藤

首先,要注意飲食衛生。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細菌汙染,最好不好,如吃,也必須經過高溫處理,生吃瓜果要洗淨削皮。做涼拌菜時,菜一定要洗淨,最好在開水中焯一下;用來切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分開;涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食慾,有助於消化,並有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病的發生。

做冷飲時,要用涼開水,不用生水。夏季,老上人最好不吃小攤上的食品,以免發生食物中毒。

夏季氣溫高,人體神經經常處於緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食慾不振現象,故應適當多吃些清淡而易消化的食物,如豆製品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多,應多喝水,並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多,以免增加心臟和消化系統的負擔,應採取少量飲的方法。

如經常喝綠豆湯、赤豆湯、既能防暑清熱,又能解毒開胃。而經常飲用保健茶,則有解暑熱及爽身提神功效。常見的保健茶有:

鹽茶:用食鹽1克,茶葉5克,加開水500毫升,沖泡,涼後飲用,有祛熱解暑,補液止渴作用;菊花茶:白菊花5克,用500毫升開水沖泡,涼後飲用,可清熱解毒。

此外,用冬瓜500克,切塊,煮湯3碗,少加些鹽調味,1日服3次;用鮮藕250克,白糖適量,共煮水服,每日1劑。如經常飲用,對年邁體弱或多病的老人,可起到預防中暑的作用。

夏季如何正確飲食?

3樓:酒酒說情感

1、合理補充水分。

夏天出汗較多,體內水分丟失較多要注意及時補充,可以給小兒飲用綠豆湯,可以清暑解熱。

2、適當補充鹽分。

在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。因此,在補充水分時,也應適當補充鹽分。

3、合理進食水果。

應當適當吃一些具有解暑功效的水果、蔬菜,如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素c約29mg,每天吃2個西紅柿,就能滿足身體對維生素c和礦物質的需要)。

4、合理補充蛋白質。

蛋白質是保證小兒生長發育的最重要的營養,因此,在夏天小兒食慾減退時,要注意保證蛋白質的攝入,如雞蛋、牛奶等。

5、飲食要衛生。

食品應新鮮、清潔,不吃變質食物,飲食宜定時定量,減輕胃腸負擔,忌食生冷、油膩及不易消化之物,食慾不振時不宜強制進食。

4樓:匿名使用者

少吃 儘量別吃冰的 傳統醫學認為 夏天人陽浮於體表 臟腑功能較弱 很容易 受寒受傷。

5樓:久睡成癮的人

夏季飲食要注意增加營養,食物以易消化為宜,少吃油膩和辛辣的食物,少飲酒、少抽菸。也可以通過日常食療來調理脾胃。寶氣元食品通過祛除脾胃之溼氣、寒氣,從而扶植元氣。

可以每天沖泡一杯寶氣元食品飲用,對脾胃調理有很好的反映。詳情不妨一下。

夏季飲食養生的總原則是

6樓:匿名使用者

一是宜清淡。

夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,致使食慾不振,如果過食油膩食物,會傷害脾胃,影響營養消化吸收,因此,夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

二是宜定時。

夏季一定要按時進餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,這樣不僅會使脾胃生理功能紊亂,還可能會誘發胃病。

三是宜搭配。

夏季飲食要注意食物結構的合理,講究搭配。細糧和粗糧要搭配好,一個星期應吃三餐粗糧;稀的與乾的要搭配好,早上吃麵食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。

四是宜藥粥。

夏天不適合大補,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」。

五忌生冷。炎炎夏季,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但是,這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃,影響食慾,甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。

六是忌過飽。

夏天的飲食不能過飽,尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏季更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。

7樓:小新葉櫻子

夏養心--靜心、安神、戒躁、息怒。

8樓:兮兮盼兮

易食清淡,多喝水,多吃水果。

9樓:大秘書

堅信好習慣成就好生活,帶你進入中醫世界。

夏季如何飲食為合理

10樓:湛儉貫凰

1、三餐有規律,按時進餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,勿過飽過飢;這樣會打亂脾胃功能正常活動,導致發生胃病。

2、膳食要平衡,葷食與蔬菜配製合理,細糧與粗糧要適當配搭吃,夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以葷食,肉類以豬瘦肉、牛肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鴨肉、烏龜、甲魚及魚蝦類為好。老人以魚類為主,輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉,以補充汗液中損失的b族維生素,維生素c,礦物質。

3、夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳,避免吃粘膩難以消化的食物,如苦瓜有利增進食慾,番茄可生津止渴、清熱解毒,牛乳、豆腐漿增強營養。多食含水多,高鉀低鈉的瓜類蔬菜,如冬瓜、黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等,多食清熱去溼的涼性蔬菜,如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等和增加食慾的苦味蔬菜,如苦瓜、苦菜、蒲公英、荷葉等。

4、夏季要少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能更差,可喝白開水或礦泉水取代冷飲,在飯前1小時,可以喝1杯水,這樣除了可以解除腸胃脫水的現象,也可以促進腸胃蠕動,以及胃的排空,促進食慾。

5、搞好飲食飲水衛生,預防細菌性痢疾和食物中毒;要把好「病從口入」這一關。首先要做到不吃腐爛變質及被蒼蠅、蟑螂汙染過的食物。堅持做到飯前便後洗手,生吃瓜果要用流水多清洗幾遍,或削皮後再吃。

食具要按時煮沸消毒。冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。多食抗炎殺菌的蔬菜(大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等),其中豐富的植物廣譜殺菌素,能夠收到較好的預防效果。

11樓:宗誠莊申

夏季要多長蔬菜,吃飯不要過飽,菜以蔬菜為主,適當吃水果,平時注意飲食要比冬天淡一些,中午注意休息,自己可以煮綠豆湯喝,對消暑很管用,希望能解決你的問題。

12樓:大秘書

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夏季養生之飲食吃什麼好,夏季養生吃什麼好 謹記十個飲食小常識

1.西瓜 西瓜是敗火的寵物,素有 吃上兩塊瓜,藥物不用抓 的說法,其除煩止渴 養心安神作用頗大 2.蘿蔔纓 蘿蔔纓的維生素c是蘿蔔的2 3倍。將蘿蔔纓洗淨搗爛用紗布包起擠出菜汁喝下可以 久治不愈的痢疾 習慣性腹瀉 慢性腸道炎等。蘿蔔纓 馬齒莧緩解複習效果更好。3.火龍果 火龍果富含花青素可以抗自由基...