1樓：匿名使用者
生活中離不開食用油，我一般對炸過幾次油之後，如果量多的話，用紗布過濾一遍後，留著以後再炸魚用，炒菜一般不用，會竄味，我一般會連續用三次，將不能再用的油儲存起來，用來擦試或是潤滑家裡的比較容易生鏽的地方，比如門的合頁、機械部位傳動部分，尤其是衛生間比較潮溼的地方，洗手盆的連體櫃最易生鏽的地方，我通常會多抹一些，油的殘渣我也會利用起來，因為我喜歡釣魚，油渣裡和點麵粉，是最好的油腥餌料。
2樓：匿名使用者
還是留著炒菜吃好啊，說是炸了致癌可是在外面買的油條啊什麼的那些油不知道炸了多少次了也照樣吃得一包帶勁兒。要致癌的話那吃幾根油條就致癌了誰還敢吃？而且自己家裡用的純正的油就炸了一次倒掉太可惜了我覺得，日子過得太精細了也不好。
該省的地方省，該花的地方花，反正我不會倒掉，俺爸種點花生不容易。哈哈~~~
3樓：匿名使用者
恩，也是感覺倒掉比較好。不過小時候媽媽都是用來炒菜，所以感覺倒掉比較浪費，所以有點小糾結。[em82]
4樓：匿名使用者
很少炸，但炸過一次就倒掉是不是太浪費了。
炸過魚的油還能用嗎
5樓：健身達人小俊
可以用。炸過魚的油會有魚腥味，可以用於下一次炸魚，也可以經過處理去除魚腥味之後正常使用。可以使用洋蔥去除魚腥味，炸過魚的油裡含有魚肉中的三甲胺，是腥味的主要**。
洋蔥的細胞中含有一些揮發性物質，可以吸收油裡的魚腥味，把腥油轉化成香油。
處理方法：洋蔥切成絲。比例大約是1個洋蔥，配上1斤油這個比例。
下鍋後炸到洋蔥絲變成焦黃色，把洋蔥絲撈出鍋即可。需要注意的是，只要油的反覆使用不超過三次，並且控制好油溫就可以正常使用。
炸黃花魚方法：小黃魚去頭去內臟，清洗乾淨，瀝乾水，晾到表面乾燥。碗裡舀一些麵粉，磕一個雞蛋，根據口味撒適量鹽、白胡椒粉，混合均勻。
加水，使混合好的麵糊略微稠一些，用小勺舀起來能順暢地流下來。
將小黃魚分次放入麵糊中，拌勻；此刻鍋中多放些油，燒熱。用筷子點一滴麵糊入油鍋中，麵糊能迅速膨脹並浮起來，油溫就合適了；分次將裹了麵糊的小黃魚入油鍋中，炸至兩面金黃後夾出來，再炸餘下的小黃魚；全部的小黃魚都炸完了，讓油溫再次升高，分次將小黃魚復炸一遍，撈出控幹油即可。
炸過魚的油還能再用嗎？
6樓：職場達人李李
炸過魚的油一般會帶有魚的魚腥味 ，炸其他東西也會帶上這種溫度。所以在炸年貨等東西時，建議將魚放在最後一步來進行油炸。如果不介意魚的味道，再次利用也是可以的。
7樓：匿名使用者
炸過魚的油，如果裡面的雜質比較多顏色比較深的話，那就不要再用了。如果油還比較清澈的話，那還可以用，但是一定要當天用完，不要隔天。
8樓：蛋蛋獸影視娛樂
可以，炸魚的油接著可以燉魚，或者炸別的原料，而且經過燒熱再晾涼的油，繼續炸東西，掛糊也好，色澤也容易上。
9樓：酸不拉幾的白菜
還是可以的，但最好少用。這個油用來炒菜一般都會有一股魚味，特別是做湯菜。吃多了還會上火的，而且對身體也不大好。
10樓：匿名使用者
還能再用，只要沒有放過一些多餘的調料都可以盛起來再次利用，可以用來炒一些吸油的素菜，也可以用來炒火鍋底料。
11樓：只崽先生
一般來說，我家炸過魚的油有再次使用，但是需要注意儲存，最好儘快用完，時間不能放久。
12樓：小烊老師
看你是不是要立刻用掉它，如果你炸完魚之後，立刻用這個油來做其他東西的話，那當然可以再繼續用啊，如果你放在這裡好幾天就會變質，肯定不能再用了。
13樓：小喬神技能
炸過的油到底能不能再用？據說吃多了致癌，謠言還是事實呢？
炸魚用過的油怎麼處理
14樓：abc生活攻略
1、炸魚用過的油有一股腥味。這種腥味，主要來自魚肉中的三甲胺。可先把蔥、姜或花椒投入加熱的剩餘油中，靠炸出的香味，促使油中腥味分解，然後將鍋離火，撒入一把乾麵粉，讓其受熱糊化沉澱，以吸附油底的三甲胺，魚腥味即可去除了。
2、炸魚的時候，為了防止魚粘鍋，可以用薑汁或者將快在鍋底上塗上一遍，多放油，能讓魚在油鍋裡泡著，所以這樣也方便魚翻動，這樣就不至於容易粘鍋了。想要魚塊更加酥脆的話，可以先炸一遍，讓顏色變成微黃色的時候再全部撈出來，然後再用大火炸一遍，這樣不僅顏色金黃，就連魚骨頭吃上去的口感也是非常的酥脆。
更多關於炸魚用過的油怎麼處理，進入：?zd
炸過魚的油怎麼變清
15樓：小曾一起普法
1、在油罐裡放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。
2、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下：將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然後撈出蘿蔔，去掉蘿蔔片上的殘渣，再將蘿蔔片放入油中繼續炸，反覆幾次就可以使油變清澈。
另外，在油裡放上幾個乾淨的蛋殼，也可使食用油中的雜質沉澱下去，讓炸過食物的油變得清亮。
3、家裡炸東西我們可以用沉澱的方法，把麵粉倒進油裡，然後攪拌，再等一段時間，讓油裡面的雜質附在麵粉上慢慢的沉澱，再把上面好的油倒出來，
大家，炸過魚的油可以用來澆花嗎，炸魚的油能澆花嗎？
你好，不建議用炸過魚的油來澆花，那樣土會板結不透氣，因為花盆土少沒有發酵分解的條件這樣容易把花搞死 不可以，花會死的，呼吸不了，生活中的油竟然也可以澆花？這3種植物，越澆越旺！炸魚的油能澆花嗎？炸魚的油可以澆花，但是需要等油等卻之後，以免灼傷花的根部。用油做肥料 回如果掌握一定的答技巧，對花是有一定...
炸完蝦的油還能用來做別的嗎，炸過大蝦的油還能吃嗎
炸過魚和蝦的油除了再用於燒魚蝦之類，不能用來燒別的菜，會嚴重的串味。並且如果存放時間長了，就不要再第二性使用了。容易變質。最好不要用，但是，現在油價是狠貴滴 如果本著勤儉節約的中華民族傳統美德一定要用，那麼建議在蝦子下油鍋前先裹一層面粉 有了這層面粉，那鍋油即使用過了，也是清清的，並且沒有腥味。試試...
小活魚怎樣炸著好吃，炸過的魚怎麼做好吃
用料小河魚 調味粉面粉 蔥段薑片 丁香蒜頭 步驟1.把小河魚去腸去鰓洗淨，稍微控一下水分，然後放入大碗裡，加點鹽醃一下，大約一小時候再稍微控一下水分，瀝乾後在簸箕裡碼開，放通風處陰乾 天冷還好，天熱要注意防蚊蟲 吹乾一面要翻過來吹另一面，待兩面都皺皺的，魚身變軟變半透明，表皮不沾手即可。不要吹枯了，...