螺螄什麼時候最好吃 什麼季節吃螺螄最好

2023-02-20 07:30:07 字數 2705 閱讀 8837

1樓:樹葉緩緩

吃田螺的最佳季節是中秋節前後,此時正是一年當中田螺最為肥壯的時候。此時的田螺不僅吃起來肉質肥美,而且不用擔心會吃到滿嘴的田螺仔。

螺螄性寒,它清熱利水,明目消黃,經常用於黃疸,水腫等疾病。可以起到利水消腫,清熱明目,****以及改善痔瘡和狐臭的功效。一般人都可以吃,尤其適合水腫,痔瘡或者眼睛疼痛的人食用。

肥胖患者也非常適合使用癌症,脂肪肝以及心血管疾病患者適合食用,但是胃寒者不宜食用。

擴充套件資料:食用前注意事項:

1、螺螄中含有泥沙,應該洗淨之後燒透。

2、買回來的螺螄最好不要馬上吃,先把它放在清水中浸泡1到2天在水中滴點香油,可以使螺螄慢慢的吐出髒東西,帶殼的螺螄在下鍋之前用剪刀把尾部去掉,這樣吃起來既乾淨又容易煮透。

3、清明之後的螺螄不要吃,因為清明節一過,螞蟥會寄生在螺螄的殼裡邊,處理不當就會危害人的身體健康。

2樓:網友

風俗裡清明左右最乾淨,往後到端午左右都不錯。端午後的都不吃,寄生蟲和小。

螺螄都有了。

田螺在什麼季節吃最佳

3樓:所答斯勒

俗話說:「三月田螺滿肚子,入秋田螺最肥美。」「中秋佳節近如何,餅餌家家饋贈多;拜罷嫦娥斟月下,芋頭啖過又香螺。」

民間早有田螺可以明目的說法,顧名思義是因為螺肉營養豐富,而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。那麼為什麼一定要在中秋節前後食之呢。因為這時候,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。

立秋以後是吃田螺的最佳季節。

4樓:匿名使用者

春天,一般在清明節之前,之後就有很多小螺絲了。

5樓:匿名使用者

冬天,可以暖胃。加羊肉關鍋也不錯!

6樓:妳將被我遺忘

餓哦、l經理哈哈哈哈哈哈哈」g哈哈哈哈哈哈哈生日快樂空。

螺螄什麼時間最好吃?

7樓:匿名使用者

俗話說「三月螺螄四月蚌」,三月正式螺螄最好吃的季節,晚上下班來個幾斤螺螄幾瓶啤酒,真是一種享受!

螺螄學名cipangopaludina chinensis gray,俗稱螺螄、田螺、田嬴、香螺。軟體動物門,腹足綱,櫛鰓目,田螺科,圓田螺屬,中國各淡水水域均有分佈。國外分佈在朝鮮、北美等。

肉供食用,味美,營養價值高。凍螺肉還供出口,此外尚可作禽畜的飼料。亦是青魚、鯉的天然餌料,螺殼及肉可供藥用。

(脾胃虛寒者忌食)

醬爆螺螄做法(我們這裡一般都這麼吃):

材料:螺螄(放在清水一兩天,多洗洗等乾淨了剪掉尾巴)、薑末、蒜末、紅辣椒若干、蔥段、黃豆醬、料酒、白糖。

做法:起油鍋爆香薑末、蒜末、紅辣椒若干、蔥段、黃豆醬,加入螺絲爆炒1-2分鐘,加入料酒、白糖、水,注意不要加鍋蓋,水加多點沒過螺螄,煮2-3分起鍋。吃的時候和湯汁一起吃味道鮮美。

個人建議辣椒一定要放足,一方面影響口味,一方面去腥,螺螄一定都要是活的,脾胃虛寒的吃了很容易拉肚子,普通人吃是肯定沒問題的。在我們這裡也算大眾食品了,還有不要吃太多哦(雖然我一個人都能吃好幾斤)

吃田螺的最好時節是什麼時候?

8樓:匿名使用者

過年的時候啊 那個螺絲裡沒有小螺絲的哦。

9樓:匿名使用者

(1)先把田螺放入煮開的水中,大概1到2分鐘就行。把田螺盛起來,然後放進一個盤中。

(2)配料:蒜、辣椒、少許鹽。

(3)放入田螺一起炒!就行了,最好吃,這樣唯一的是甜味足。

田螺什麼時候吃,吃田螺的最佳季節

田螺什麼時候最好吃?

10樓:網友

中秋時候的田螺最肥。。用1粒蒜頭和田螺養一天。。基本沒泥腥味了+點辣椒絲爆炒有點辣辣的很好吃。

11樓:一鳴

「三月田螺滿肚籽,入秋田螺最肥美」 中秋前後的 比較好吃哦。

12樓:鳥類也舍搞欺騙

剛燒好的田螺最好吃。

13樓:山力崗亭廠家

入秋過後,心情好的時候,還有就餓了的時候。

14樓:熱戀

辣辣的好吃啊~快了~

15樓:手機使用者

弄乾淨吃,做成那種微辣的小食品最好吃。

什麼時候是吃田螺的季節

16樓:來自護國寺可信賴的史黛拉

田螺是軟體動物 冬眠後的動物夏天,秋天吃比較好 至少是驚蟄過後一段時期 應為之前的冬眠階段 身體裡會產生很多廢物 需要在補充與生長後才比較安全 還有 田螺常伴有寄生蟲 一定要高溫煮熟後再次。

17樓:網友

一年四季!有八月十五中秋節吃田螺的慣例。

18樓:→小☆樂★哥

這個問題的意思是天天都田螺的秀節。

哪個季節的田螺不能吃

19樓:匿名使用者

南京人作怪,說清明後的田螺就不能吃了,有螞蝗子,其實廣東人一年四季都吃呢,沒事兒的。現在買田螺回家嚐鮮的人多起來了,我下班路過的那個小街,有兩個攤子是一年四季賣田螺的專業戶,田螺幫你夾好洗淨都是養了幾天的回家就可炒了。

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