豇豆芹菜小醬菜怎麼做,豇豆芹菜小醬菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

2022-09-30 18:25:19 字數 1882 閱讀 4089

1樓:

需要準備:土豆、香菜、芹菜、豇豆、辣椒、肉皮、老抽、鹽、雞精、油、蔥姜八角。

1、首先取出材料待用,如圖所示。

2、然後熱油煎土豆、煎到皺皮、蔥香八角,煸香。

3、接著倒入老抽。

4、倒入老抽後放入芹菜即可,如圖所示。

5、接下來需要放入豇豆即可。

5、等豇豆、芹菜炒軟放入辣椒、香菜、肉皮,如圖所示。

6、下面等到大約十分鐘後,開啟蓋子翻炒一下,見下圖所示。

7、芹菜豇豆辣椒肉絲熟了調大火收湯、雞精,見下圖所示。

8、最後豇豆芹菜小醬菜就製作完成了,見下圖所示。

2樓:

小土豆豇豆芹菜的做法

清洗乾淨、切段

對半切開

對半切開

豬皮煮好切長條

蔥姜八角

熱油煎土豆、煎到皺皮、蔥香八角,煸香

倒入老抽

倒入老抽、放芹菜

放入豇豆

等豇豆、芹菜炒軟放入辣椒、香菜(我是連根一起)、肉皮放入,看看幹不幹,乾的話就少加入一點水,開了調小火、

大約十分鐘,開啟蓋子翻炒一下

芹菜豇豆辣椒肉絲熟了調大火收湯、加點鹽,雞精出鍋了、配一碗大米水飯、老好吃啦!

咕嘟咕嘟

小貼士加入芹菜的時候如果覺得好,可以少加一點水(小半碗),後面蔬菜還能出些水

豇豆芹菜小醬菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

用料土豆大的沒有小的情況下    1一2個

豇豆    350

芹菜    350

豬皮    200

香菜    100

尖椒    2個

蔥姜大料    2段(半兒)

豇豆芹菜小醬菜的做法

熱鍋冷油待油熱後下入土豆(小土豆大概炒到皮已軟抽吧了)放蔥姜大料瓣炒香,放老抽上色大概半小碗的量生抽適量,冰糖3塊,不要太多,提亮增鮮!

放豇豆芹菜翻炒 ,菜會有一點點出水軟了就可以了!

將超好的 肉皮香菜辣椒放進去,翻炒 適量放一點水!蓋鍋蓋大火8分鐘!

開鍋後放入少許鹽和雞精收汁即可!

成盤!小貼士

老抽要適量!多了會變黑不好看!

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4樓:匿名使用者

主料:西芹 花生米 豇豆

輔料:生薑 花椒 大料(少放一點兒) 香菜 辣椒 醬油 精鹽

做法:第一步:先將西芹在開水中焯一下,時間不宜過長,以防煮爛,焯好後撈出晾涼,豇豆切成小段待用,切成段狀也在沸水中焯一下待用

第二步:將鍋內摻水,把生薑、花椒、大料、醬油、花生米、精鹽一起放入鍋內,水開後關小火, 煮至約半小時(以花生入味為準)撈出洗淨

第三步:將花生和西芹豇豆條倒入大碗中加少量精鹽、味精拌勻,這個時候先不要急著吃,放入冰箱內,食用時在加少許辣椒油和香菜,味道更佳~

烀鹹菜(芹菜,香菜,辣椒,豇豆土豆,茄子蘇子葉等)有營養嗎

5樓:匿名使用者

油燜茄子

材料茄子。植物油。醬油。料酒。白糖。鹽。雞精。蔥花。薑末。

做法1.將茄子切去柄,蒂洗淨、切成塊狀,放入盤中。

2.炒鍋放旺火上,放入植物油,燒至五成熱,倒入茄子燜炸,從溫油炸到油沸,見茄子酥軟,連油倒在漏勺中,控去油。

3.將炒鍋置於旺火上、撒入蔥花、薑末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、醬油、白糖、鹽、翻動幾下、燒開後,蓋好炒鍋,轉入小火、燜煮約1分鐘到湯汁稀少時移旺火上翻炒幾秒種,加入雞精和植物油15克,把炒鍋晃動幾下,待滷汁稠濃即可。

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