1樓：匿名使用者
德式土豆沙拉
在德國施瓦本地區，人們對土豆沙拉情有獨鍾，即便當作配菜，如果沒有也會認為影響到整盤菜的質量。做德式土豆沙拉的土豆必須是當天剛煮好的，並被馬上去皮切片拌成沙拉。拌的時候油和醋的比例很重要，少的話沙拉幹而無味，放多了又會很油膩。
用料土豆 1000g
洋蔥 1個
橄欖油 2湯匙（30ml）
白醋 4湯匙（60ml）
培根 100g
清湯（或水） 100ml
西式芥末醬 1湯匙（15ml）
鹽 1茶匙（5g）
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
法香碎 1茶匙（5g）
做法土豆洗淨去皮。洋蔥剝去外皮，與培根一起切碎。
鍋中放入適量熱水，將去好皮得土豆整個放入，大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘，待土豆完全煮熟後，取出瀝乾水分放涼，再切成滾刀塊。
取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中，燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入爆香，並翻炒制熟，然後再倒入土豆塊中。
在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯（或水）和西式芥茉醬，攪拌均勻，最後再撒入法香碎即可。
小貼士還可用沙拉醬拌制土豆沙拉。
土豆泥沙拉
將土豆泥中賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更加適合小孩子的喜好與口味。熱量標註：此菜熱量為186.5千卡/人
用料土豆 400g
胡蘿蔔 1根
甜玉米粒 2湯匙（30g）
豌豆 2湯匙（30g）
黃油 1湯匙（15g）
沙拉醬 2湯匙（30ml）
蘿蔔苗 1湯匙（15g）
紅菜椒 1/2個
洋蔥 1/2個
鹽 1茶匙（5g）
胡椒粉 1/3茶匙（2g）
做法土豆削去外皮，切成較小的滾刀塊。蘿蔔苗用清水沖洗乾淨。胡蘿蔔削去外皮，與甜玉米粒和豌豆一起剁碎。
紅菜椒洗淨去籽，切成細絲。洋蔥剝去外皮，切成細絲。
將土豆滾刀塊放入微波盤中，再包上保鮮膜，放入微波爐中用高火加熱8分鐘，取出放涼後用小勺碾成土豆泥。
黃油放入鍋中加熱融化後放入胡蘿蔔碎、豌豆碎和甜玉米粒碎，小火翻炒約2分鐘，再取出倒入土豆泥中，隨後調入沙拉醬、鹽和胡椒粉攪拌均勻。
將土豆泥均分成小份，再做成可愛的小圓餅放入盤中。
最後撒入蘿蔔苗、洋蔥絲和紅菜椒絲即可。
小貼士一定要將土豆泥完全放涼後再調入沙拉醬，否則沙拉醬便會受熱分解。
製作土豆圓餅時可戴上一次性手套或蘸上少許清水，避免更多的土豆泥黏在手上。
2樓：匿名使用者
用土豆拍成泥～～再攪和點色拉（汗～～～吃不死就可以吧）
3樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆泥沙拉
西餐中的土豆泥沙拉怎麼做
4樓：陌上_卿名酒酒
主料黃瓜
1根土豆
2個輔料鹽適量
沙拉醬4勺
胡蘿蔔適量
步驟1.準備好材料，黃瓜，胡蘿蔔，土豆洗淨2.土豆去皮，去掉芽眼
3.切成滾刀塊，上籠開蒸
4.黃瓜去皮，切成均勻小段，用小勺柄摳出裡面的瓤（邊摳邊吃瓤，別浪費了）
5.少許黃瓜皮切碎，胡蘿蔔刨成長條片，切碎6.蒸熟的土豆用勺壓成泥，用鹽調味
7.放入胡蘿蔔碎，黃瓜皮碎，四勺沙拉醬
8.充分攪拌均勻
9.裝入裱花袋
10.依次把土豆泥擠入黃瓜圈中
5樓：四川天宇誠業**鏈管理****
土豆連皮煮熟，冷卻去皮，保鮮袋裡用擀麵杖擀泥。
培根切丁，炒熟
胡蘿蔔煮熟，切丁，黃瓜切片，培根加入，色拉醬加入，拌勻。
拌勻就可以吃，太美味了。
小貼士土豆要煮透，才好壓泥。
覺得煮土豆泥太麻煩可以去超市買現成的土豆泥凍品,炒好培根.土豆泥放微波爐叮熱,撒炒好的培根再蓋一點芝士碎,在微波爐轉一下.yami
6樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆泥沙拉
蔬菜土豆泥沙拉怎麼做
7樓：半夏半暖
1. 切塊土豆，切丁紅蘿蔔，拿出冷藏玉米和青豆，蒸15分鐘。
2. 蒸好水煮蛋。
3. 把土豆泥攪拌，加入鹽和沙拉醬。
4. 出盤，上面用沙拉醬點綴和黑胡椒調味。
8樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆泥沙拉
只用土豆做怎麼做沙拉
9樓：來自凌雲山得體的曹仁
1.將土豆洗淨放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出後去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細滑。
2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷水中，然後去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。
3.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調味。
4.在盤子中間放一個慕斯圈，這麼做是為了給土豆沙拉造型，沒有慕斯圈也沒關係，將土豆沙拉盛入碗中倒扣成球狀也行。將拌勻的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5.用剩餘的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。
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土豆泥製作材料 土豆 1個 鹽1 2茶匙 3g 雞精 1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油適量土豆泥做法步驟 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛...
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土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 撒上面包糠，放鍋裡即可。土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！這樣的土豆泥老人最愛 土豆泥最簡單的做法 土豆泥的做法很簡單。1 選擇比較好的小土豆 若個大得話不...
土豆泥怎麼做好吃又低脂，如何做土豆泥好吃
好吃的雞汁土豆泥做法 材料 土豆2個紫洋蔥1 3個黃瓜1 2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白胡椒粉少許。做法步驟 1 土豆洗淨去皮，切3 4cm厚，和一顆洗乾淨的整蛋一起上鍋蒸20 25分鐘 2 同時將黃瓜去心，切細絲 去心是為了儘量避免水分過多 3 紫洋蔥切細絲 紫洋蔥不辣，做出來色彩豐富...