1樓：匿名使用者
介紹一些其它的土豆泥的做法啦，也不錯哦。
2樓：聲愛景興風
隔水蒸熟，蒸到土豆表面都裂開。然後就拿出來剝皮，放菜板上，用鍋鏟隨意的切成塊，然後就壓，同時撒上鹽，然後就慢慢壓成泥
3樓：白凝冬所聰
材料：土豆
1個鮮肉
50g鹽1/2茶匙（3g）
雞精1茶匙（5g）
胡椒粉1/2茶匙（3g）
油適量做法：
1.先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2.往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3.大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
4樓：司空正信蒙吉
我看他們說的都比較教科書，那不行滴，我來教你！因為我就經常自己做來吃，超讚的喲！
1、選土豆，煮熟，用手捏可以捏爛就可以了。
2、把土豆皮撕掉。剝它個精光。
3、放在碗裡用鍋鏟全部按爛，按得就跟泥巴一樣就可以了。
4、油鍋，下蔥花、大蒜，少許生辣椒粒，要是有紅色的泡椒切碎更好了，爆炒。
5、接著下過土豆泥，混勻，加鹽和雞精。炒熱了撒上少許蔥花就可以吃了。
6、土豆是黃色的，蔥花是綠色的，泡椒是紅色的，哎呀，下飯最好了，一頓吃個七八碗。厲害，厲害！！
5樓：務翠花叢琴
首先把土地剝皮，洗淨，放入盤子中備用
然後放入高壓鍋裡蒸熟，鐵鍋也行，只不過時間比高壓鍋要長點當你用筷子輕輕一戳土豆就爛了，就說明可以瞭然後把土豆放在大碗裡用鏟子全部壓爛就可以了其次在鍋裡倒上已些油，六成熟時把土豆到進鍋裡，注意油一定不能放太少了，不然做不來的土豆口感會不好，很乾。然後在鍋裡翻抄直到土豆和油合在一起，放入少量水或高湯，水開後3分鐘就可以了，在放適當的鹽，雞精，撒上一點香蔥就可以了。
祝你吃得開心~
6樓：閆良疇汗升
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探，能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝乾水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不
過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀
）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。然後就可以吃啦。
7樓：洪蘭英寧雪
1.把土豆蒸熟，用筷子扎一下，很容易扎進去就好了。
2.把蒸好的土豆切塊，用菜刀側面壓成泥，放容器裡待用。
3.鍋裡放少量的油，加入蔥姜花椒煸炒，炒香後把蔥姜花椒扔掉，再加入點黃瓜丁，胡蘿蔔丁（不要大丁，都要很小的丁），炒一下，再加點黑胡椒粉，加少量雞湯（沒有的話就用雞精兌水），加一點點老抽調色，加點鹽，少量水澱粉勾芡，澆在土豆泥上。
8樓：嘟嘟嘴妞
土豆隔水蒸，取出後，削皮用勺子壓成泥加鹽加牛奶攪拌均勻加胡椒粉攪拌 ok了。
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