1樓：黑豹
比較同檔次的產品，厚的好。
厚的空間大，散熱好。縮小產品的體積，尤其是大功率的產品，是要付出代價的。
2樓：沙漠的
沒有多大影響，其實還是看效能了
電磁爐，薄的好，還是厚的好？
3樓：磁碟雲
視烹飪習慣而定，它們的優缺點列下。
薄的鍋：底部加熱迅速，適合翻炒爆炒，價平，炒菜效果佳。
但區域性受熱而加熱不勻，伴有大量油煙產生並易造成底部變形以及鍋內塗層的脫落。
厚的鍋：受熱均勻（薄的鍋鍋緣是冷的，厚的鍋緣是熱的），不易產生油煙，價高。
但因鍋體較重不適合顛鍋炒法，真顛了要有相當的手力及有砸碎電磁爐面板的可能。
爆炒菜效果不如薄鍋，但悶燒效果遠勝它。
質好不易變形和不易影響塗層壽命。
至於省耗電方面是厚的好會儲熱，薄的區域性過熱烹煮食物對人體不利。
電磁爐給鍋加熱，所做的功不會跑到其它地方，還是在鍋體中（含食材）。
厚鍋因受熱均勻，部份熱量跑到鍋緣，加熱會顯得慢點，同理散熱也慢。
要合理利用，合理選擇。
為什麼電磁爐有薄有厚薄厚的區別
4樓：善良的人在紐約
功能上沒區別，厚薄只是廠家為節省成本。
99%商用電磁爐廠家為了降低成本採用0.8mm-1.0mm厚度面板做外殼，但是面板偏薄長期使用商用電磁灶內部全是油煙在滴、水汽的侵蝕，爐面易變形，往往1年質保期內可能沒有問題，但過了1年質保，問題就接踵而至了。
如果商用電磁爐面板的厚度不夠，日積月累的磨損加調料的腐蝕，汙漬；水汽、油煙進入爐膛，使用者維修費用高就會導致爐子越來越薄，這樣就不能滿足8-10年的使用壽命要求，商用電磁爐要用8-10年，就必須用1.3mm厚度以上的板材，1.5mm厚度是最保險的。
5樓：張雪
加熱速度不會影響，因為電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。
不是傳統的熱傳遞加熱，所以跟鍋的厚度沒有關係。但因為有電磁場產生渦流，所以太薄的鍋會產生吱吱的噪音，而厚點不會。
你好,一般商用電磁爐微晶板厚度為6.5mm,因為一般家裡用的電磁爐都是4.5mm,使用後面板會有明顯的裂紋以及破碎現象,後來改為6.5mm,加厚微晶板,有效的防止出現這些問題
6樓：來自六尺巷過目不忘的皂莢
正常，東西都有好有壞
7樓：天貓座
因為用的材料不一樣，零件也不一樣
電磁爐那一種好用，是薄的還是厚的！
8樓：繆嘉歆祈沉
電磁爐都一樣用，就是功能多少的問題，為了安全，用電磁爐時還是人不要長時間離開為好
9樓：庚雨真黎
厚的比較好一點。因為電磁爐用的鍋，要求鍋底與面板貼的嚴密一些的傳熱效果才會比較好，薄一些的比較容易變形，底部的中間由於受熱較強，容易凸起來，不利於熱傳導。厚一點的鍋雖然熱的慢，但涼的也慢，只要合理使用，是不會費電的。
電磁爐厚的好還是薄的好。哪種耐用。
10樓：剛榮
比較同檔次的電磁爐產品，肯定還是厚的好。因為厚的空間大，散熱環境也比較好。縮小產品的體積，尤其是大功率的電磁爐產品，是要付出代價的。
電磁爐鍋薄厚哪個好
11樓：
炒鍋要厚些，蒸煮燉的薄的，不建議用複合底，容易脫落
12樓：尖刀
電磁爐的鍋，厚薄影響不大。關鍵是磁力
13樓：小聲點兒
厚點的好，薄的不耐用啊
電磁爐用鍋底厚好還是薄好
14樓：匿名使用者
如果只是燒水薄的就可以，但是千萬不能用它炒菜（糊油糊鍋）！炒鍋用厚的專業炒鍋就可以。
15樓：胡
薄的好,省電,而且速度快.
16樓：匿名使用者
汗。。厚的當然比薄的導熱要慢啦。。
電磁爐用厚的鍋容易熱還是用薄的鍋容易熱
17樓：
無可爭議！薄的鍋容易熱。
不過，當你把菜放如鍋內時，薄的鍋也涼的快！所以做出來的菜口感不是很理想，沒有爆炒的味道。
另外，薄的鍋很容易燒變形，所以還是用適當厚點的鍋具。
18樓：匿名使用者
當然薄的熱的快，如果什麼都不加，薄鍋瞬間就會燒紅，不信試試看！
但薄鍋受熱不均勻，炒菜易燒糊！建議使用厚鍋，受熱均勻又耐用！
19樓：蒙亞利
我認為鍋底大的熱得快,厚薄不知道
電磁爐炒鍋的鍋底是厚的好,還是薄的好?
20樓：
大概有2-3毫米厚就好 太薄熱得不勻而且很快就會很高的熱量上來鍋底變 菜放到裡邊就沒有了熱量 熱轉換效率也很低
21樓：時尚經典男孩
應該是薄的好，這樣可以受熱均勻．
22樓：匿名使用者
比一般的鍋厚，太薄容易燒壞，鍋會燒的翹起來變形，菜也會糊，所以厚一點的鐵鍋最好。
23樓：靳瑩
薄的好,受熱速度快.
24樓：天好高
如果是蒸鍋還無所謂,妙鍋就要用厚的,如果太薄妙菜不僅愛糊鍋,而且電磁爐的面也愛黑,擦也擦不掉.
25樓：匿名使用者
不致這麼算的~裡面的鐵質成分越多效果越好
電磁爐什麼牌子最好，電磁爐什麼牌子好？
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電磁爐什麼牌子好，電磁爐什麼牌子最好？
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用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好，做飯用電磁爐好還是煤氣灶好？
電磁爐省錢些，因為電磁爐能耗使用率大概要95 而用煤氣罐的話，有一半通過燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時電磁爐除了幾乎可以忽略不計的輻射外，沒有汙染，而用煤氣罐可能會導致中毒啊，或者是硫汙染，電磁爐無疑是煎 炒 炸 煮 燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且最大限度...