1樓：
松仁玉米
材料：玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個、青椒1個、香蔥2棵
調料：食用油15克、精鹽1小匙、白糖3小匙、味精1小匙
做法：1、辣椒切小丁，香蔥切末；將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟，撈出瀝乾；
2、用中火將炒鍋燒至溫熱，放入松仁幹炒，至略變金黃出香味。要經常晃動鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻；
3、將炒好的松仁盛出，鋪在**中晾涼；
4、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘，調入精鹽和白糖；
5、蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太乾，可以沿著鍋邊加少量水，最後撒上味精炒勻即可。
本菜的特點是：清新爽口、香酥甜嫩。
本人的一點小心得：這道菜最好用嫩的袋裝甜玉米，青椒一定要不辣的那種，否則會破壞菜的味道。
2樓：亂線
嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油1、把玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋
玉米要選擇嫩的。如果過了季節，可選用罐頭
3樓：匿名使用者
松仁玉米
嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油1、把玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋
玉米要選擇嫩的。如果過了季節，可選用罐頭
松仁玉米怎麼做
松子玉米的做法。松子玉米也稱為松籽玉米 松仁玉米。松子玉米不僅味道可口，而且營養豐富，深受大家所喜愛。下面介紹松子玉米的兩種做法。松子玉米做法一 需要的食材 甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒 小 一個，胡蘿蔔 小 一根，小蔥一棵。調味料 鹽半小勺。做法 1 將辣椒 胡蘿蔔 小蔥全部切玉米粒大小的丁。2 ...
誰知道滷肉怎麼做
也可以自己在外邊買滷料，那樣要方便一些。說到滷肉，相信不少吃貨們已經口水直流了，基本上現在很多人都是無肉不歡的，肉類配上純正的一鍋滷水，那樣滷出來的肉類食品真的是色澤紅亮，香氣撲鼻呢！而且滷肉除了好吃之外，它的營養價值也是非常豐富的，能夠滿足人體對蛋白質以及維生素的補充，還具有了開胃健脾，消食化滯等...
誰知道拔絲紅棗怎么做，誰知道拔絲紅棗怎麼做？
紅棗250克，山楂糕50克，麵粉，白糖，花生油各適量。1 將紅棗沖洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水，煮至八分熟時撈出，冷卻後去外皮和棗核。2 將山楂糕切成小短條，放入棗內，蘸勻面粉。3 取鍋上火，放入花生油燒熱，投入紅棗，炸至金黃色時，用漏勺撈出瀝油。4 原鍋內留下少許底油，上火燒熱，加入白糖，炒至金...