1樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
2樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
的做法，手撕包菜怎麼做好吃，手撕包菜的家常做法
3樓：枯井望天
白菜洗淨撕成小塊，起鍋放蔥姜爆香，放入撕好的白菜，然後加入適量的調料翻炒均勻即可關火出鍋。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：圓白菜400克|、食鹽：
2克、白糖：10克、白醋：10毫升、蔥：
5克、姜：5克、豆油：15毫升。
1、白菜洗淨，然後一層一層撕開，再放到清水中浸泡20分鐘。
2、20分鐘後把白菜撈出來撕成小塊，然後瀝乾水分備用。
3、起鍋倒油燒熱，然後放蔥、姜爆香，再倒入撕好的白菜炒勻。
4、翻炒均勻後，加入所有調料。
5、炒至斷生後即可盛出享用。
注意事項1、白菜炒之前一要用清水浸泡一會，這樣可以有效去除農藥殘留。
2、手撕白菜一定要大火快炒，不然出湯了就不好吃了。
4樓：再的煙花
手撕包菜的做法步驟
1包菜用手撕成小片，洗淨瀝乾水。
2準備蒜片、蔥花、幹辣椒、花椒和一個調好的料碗。
3鍋預熱後倒入油，倒入配料爆香片刻。
4炒出香味後，放入捲心菜。
5不停的翻炒，可以適當的用鍋鏟壓扁包菜（這是讓包菜入味的一個小竅門），炒至微微變色。
6這時加入提前調好的料汁。
7翻炒片刻後即可出鍋。
手撕包菜的做法
5樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
6樓：小廚神美食
包菜，當然要手撕才好吃…
7樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
8樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
如何做手撕包菜，家常手撕包菜簡單做法
9樓：傲00氣
步驟家常手撕包菜的做法步驟11.主要材料備齊；
家常手撕包菜的做法步驟22.包菜用手撕成小片洗淨，放入蔬菜清洗脫水機瀝乾水分；
家常手撕包菜的做法步驟33.接著將五花肉切薄片，姜蒜切末，幹辣椒切段，取一個小碗加好調料拌勻備用；
家常手撕包菜的做法步驟44.鍋中入油燒熱，下五花肉片用小火煸至變色；
家常手撕包菜的做法步驟55.接著加入姜蒜末、幹辣椒段、花椒粒煸香；
家常手撕包菜的做法步驟66.旺火下包菜快速翻炒；
家常手撕包菜的做法步驟77.倒入調好的醬汁，翻炒均勻至包菜變軟即可關火；
家常手撕包菜的做法步驟88.起鍋前加適量花椒油翻勻即可出鍋。
家常手撕包菜的做法步驟99.完成。因為醬料事先調好了比例，所以味道不會有太大問題。注意好火候和包菜的脆嫩度就可以了。
10樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
11樓：小廚神美食
包菜，當然要手撕才好吃…
12樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
13樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
手撕包菜的做法
14樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
15樓：小廚神美食
包菜，當然要手撕才好吃…
16樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
17樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
18樓：問山蝶夕幼
(1)將圓白菜幫洗乾淨,將菜葉剝下來。
(2)將菜葉用手撕成大小5x5cm大小的片。
(3)炒鍋上火，放入油，加入鹽和3-4根幹辣椒，燒熱後將白菜放入翻炒，炒熟後加入醋和白糖。把調好的水澱粉倒入，再不停地翻炒，使汁均勻掛在菜的表面即可出鍋。
19樓：戴馨榮路煙
菜系及功效：
家常菜譜
延緩衰老食譜
防癌抗癌食譜
動脈硬化食譜
口味：鹹酸味
工藝：炒
手撕包菜的製作材料：
主料：圓白菜300克
調料：大蒜（白皮）5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克
手撕包菜的特色：
爽脆微酸，口味鮮美。
教您手撕包菜怎麼做，如何做手撕包菜才好吃1.
包菜手撕成大片過水備用；
2.下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒；
3.續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹鍋，撒蔥段即可。
手撕包菜最簡單的做法
20樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
21樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
22樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
23樓：北京新東方烹飪學校
爆炒就可以，加點辣椒豆豉味道還不錯！
手撕包菜的做法 家常
24樓：小管家美食
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，
25樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
26樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
手撕包菜的家常做法
27樓：步旺詩素
前言手撕包菜，做法相當簡單，又是一道味道不錯的家常菜，無論主食是吃米飯還是饅頭，都很清口
不用刀切的包菜炒出來更入味
材料主料：包菜200g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量
手撕包菜
1包菜手撕成片，清洗乾淨後控水份
2大蒜切片備用
3熱鍋中放油，燒熱後，放入大蒜爆香
4放入包菜翻炒至斷生
5可加入幾滴醋
6加入鹽調味翻炒
7加入適量的味極鮮醬油翻炒片刻即可出鍋了8成品小貼士包菜炒的太軟影響口味，大火快速翻炒即可，清脆可口喜歡辣也可放適量幹辣椒
28樓：大雁做美食
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.。
29樓：
包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻
手撕包菜怎麼做，手撕包菜的怎麼做？
手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，把菜撕好準備好放於盤中 切好蔥絲薑絲，還有蒜 乾紅辣椒切絲 另取一碗，放適量的醬油 醋 鹽 再放一點水 熱鍋涼油，大...
如何做出美味的手撕包菜，飯店裡的手撕包菜到底是怎麼做出來那麼好吃的
手撕包菜這道菜，真的可以說上得廳堂，下得廚房，大飯店的酒桌能看見這道菜，老百姓的餐桌上也常出現。要想做出美味的蒜蓉手撕包菜，炒出好吃不水的手撕包菜，自認為一定要瀝乾水分，火猛，油寬。做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，包菜先摘下葉子洗淨，晾乾水分後撕成塊。...
手撕包菜好吃的做法，你都知道有哪些？
將包菜對半切開，取出中間菜杆。將包菜一片一片剝開。用手將包菜撕成大小均勻的片狀，菜杆取出 菜杆不要浪費可以醃製鹹菜 包菜盆裡倒入清水，淹沒包菜，裡面倒入適量鹽將包菜浸泡10分鐘 包菜容易招蟲子，在種植的過程中會噴灑農藥，鹽可以去除農藥 浸泡好的包菜多淘洗幾遍，將水瀝乾，菜炒出來才會脆。鍋燒熱倒入食用...