1樓：匿名使用者
用料主料
香菜30g
蔥10g
調料食鹽適量姜
適量蒜適量調和油
適量手撕雞絲的做法
1.整雞一隻，洗淨
2.大卸八塊後留下雞身
3.砂鍋內放薑片，蔥白，雞身一起，大火煮開4.因為雞比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來5.
帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來6.再把骨架放回去，加紅棗，核桃一起小火慢慢煲湯。
7.準備拌菜
8.切碎
9.放到撕好的雞絲裡，放鹽，醬油，醋
10.再加一勺煮開的雞湯
11.準備花生米
12.用微波爐叮10秒鐘，搓去皮
13.放到雞絲上，撕上熟白芝麻
14.澆一點燒熱的紅辣椒油，拌拌就可以了。
2樓：魂牽夢縈
食材明細
雞胸肉一塊醋適量
白糖適量
辣椒醬適量
香油適量
酸辣口味拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
手撕雞絲的做法步驟
手撕雞絲的做法步驟：1 1雞胸肉一塊，放鍋裡煮熟手撕雞絲的做法步驟：2 2熟透以後放盤裡冷卻手撕雞絲的做法步驟：
3 3用芝麻香油，辣椒醬，醋，白糖調成拌汁手撕雞絲的做法步驟：4 4把雞胸肉撕成細絲手撕雞絲的做法步驟：5 5倒上拌汁，拌均勻手撕雞絲的做法步驟：
6 6大功告成啦~
祕製手撕雞絲 怎麼做好吃又簡單，做法**
3樓：0澤國a網盤
主料雞胸脯肉 ：2塊
輔料自制姜蒜油 ：1碟太太樂鮮雞汁 ：10ml具體步驟
第一步第一步
1.雞雞胸脯肉洗淨後放蒸鍋裡水開後上鍋大火蒸20分鐘第二步第二步
2.蒸好後將雞肉撕成絲，裝碗壓實
第三步第三步
3.然後倒扣在盤中，撒入黑芝麻
第四步第四步
4.取一碟自制的姜蒜油（做法見我的菜譜）
第五步第五步
5.完成
第六步第六步
6.也可以蘸取太太樂鮮雞汁
第七步第七步
7.近看一張
烹飪技巧無
炒手撕雞絲的做法步驟圖，炒手撕雞絲怎麼做
4樓：來自你心的我
材料雞腿1只，香菇2朵，紅椒少許，青蔥1支，醬油，米酒，胡椒粉，香油，糖
做法1.香菇放入碗中和水加點糖泡軟後一切為四.香菇水留用.
2.雞肉剁小塊放入碗中下點醬油，米酒，胡椒粉，香油，少許糖，和香菇水同醃至少1小時.
3.將香菇和雞肉加點生粉捉揉拌勻，加入紅椒蔥段放入電飯鍋上架，下面放米和水，一邊煮飯一邊蒸雞即可.
手撕雞絲怎麼做好吃
5樓：安靜哦
主料嫩雞身500g香菜30g蔥10g花生米15g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量紅辣椒麵適量
步驟手撕雞絲的做法步驟11.整雞一隻，洗淨手撕雞絲的做法步驟22.大卸八塊後留下雞身手撕雞絲的做法步驟33.
砂鍋內放薑片，蔥白，雞身一起，大火煮開手撕雞絲的做法步驟44.因為雞比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來
手撕雞絲的做法步驟55.帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來手撕雞絲的做法步驟66.再把骨架放回去，加紅棗，核桃一起小火慢慢煲湯。
手撕雞絲的做法步驟77.準備拌菜
手撕雞絲的做法步驟88.切碎
手撕雞絲的做法步驟99.放到撕好的雞絲裡，放鹽，醬油，醋手撕雞絲的做法步驟1010.再加一勺煮開的雞湯手撕雞絲的做法步驟1111.準備花生米
手撕雞絲的做法步驟1212.用微波爐叮10秒鐘，搓去皮手撕雞絲的做法步驟1313.放到雞絲上，撕上熟白芝麻
手撕小乾魚的做法，手撕小乾魚怎麼做好吃，手撕
食材來小乾魚100g 幹黃椒30g 蒜瓣自10g 姜5g蔥3g 米酒10ml 老乾媽豆bai 豉20g 鹽2g老抽1ml 芝麻油5ml 製作時間du 10分鐘內 用餐zhi人數 dao步驟1 姜蒜去皮切碎。2蔥切蔥花。3幹黃椒剪段 篩去辣椒籽 4將小乾魚摘去頭部，用手把魚身撕成小碎塊備用。5鍋內中火...
雞絲涼麵怎麼做好吃雞絲涼麵的做法大全
雞絲涼麵的做法 1 將雞胸肉洗淨後，放入鍋中，加入料酒 花椒粒 薑片 八角 適量清水，中小火煮十五分鐘後關火。2 煮好的肉撈出後，立即浸入冰水中，二十分鐘後撈出晾乾水。3 將晾乾水的雞肉撕成細細的條裝入碗中，綠豆芽洗淨後開水燙熟並瀝乾水，另在小碗裡裝入少許芝麻醬。芝麻醬不能多哈，只能是一點點，請參考...
荊芥拌雞絲怎麼做好吃
用料主料 九層塔適量 黃瓜1根 調料食鹽適量蒜 適量香醋 適量香油 適量鮮味汁 適量荊芥拌黃瓜的做法 吃荊芥的季節到了，超喜歡荊芥的那種特殊香味，接下來偶傳幾道荊芥做的美食與大家分享。荊芥，是個時令菜，夏天河南人的餐桌上最尋常的吃食之一就是荊芥。河南人食用荊芥的方法很多，常見的有涼拌荊芥 荊芥拌黃瓜...