1樓：可愛不行嗎
快樂漫布：姐姐，約束好你自己家的狗，別讓它到處亂跑好嗎？至少也得國根狗繩吧？放任不管，不講公德，你還真好意思拿出來說。
也許你覺得又乖又可愛，但也許人家覺得又醜又恐怖，你知道那種差點失去心愛的物品的感受！但你知道被嚇壞的小朋友們的感受嗎？
另外，如果你不是素食者，就請免開尊口啦，憑什麼狗可以寵，豬牛羊就活該被殺被吃？
就算是素食者，你自己吃素就行了，彆強迫別人跟你一樣，大家價值觀不同啦，誰說你就一定是對的，作為食物鏈的一環，如果沒有人的飼養，那些動物，包括吃素的動物有時也是吃葷的，即使只吃植物的，有很多動物的吃法也會要了植物的命的，我不認為吃葷有什麼不道德，不合倫理的，基因使然而已。
姐姐，我挺你，收藏了。
2樓：白宮的祕書
朝鮮 狗肉
主料輔料:
老狗(l 只)、 革拔(10克)、 鹽(250克)、 草果(10克)、 砂仁(10克)、 野紫蘇(20克)、 肉桂(10克)、 陳皮(10克)、小茴香(10克)、 良姜(10克)、 花椒(10克)、 丁香(10克)、 紅曲(50克)、 白芷(10克)、 蔥(50克)、 桂皮(10克)、醬油(50克)、 大茴香(10克)、 香油(10克)、 醋(50克)
做法:1.選取多年老狗，將其打昏，然後放血，剝皮，取出五臟，卸下前後腿，其他部位的肉切成塊，備用。
2.鍋內放入老湯，開始即將香料包乾紗布裡放入鍋中，然後將狗肉倒鍋內，燒開後撇去浮沫、雜質，改用小火燜煮4個小時，待肉己爛熟即可食用，冷食則可以將狗肉撕成絲裝盤，以醬油、醋、香油調成汁，澆在肉上即可。
工藝要害:殺狗時，血要放淨，五臟洗淨後可取些老湯另行煮熟食用，熟爛程度要以手能輕撕即爛為度，燜煮時鍋要加蓋，煮後剩餘湯汁可下次再用。
風味特點: 朝鮮狗肉，是吉林省延邊傳統風味，這種狗肉呈紅色，肉爛鹹香，離骨斷筋，香氣撲鼻，久貯不腐，不僅味道鮮美，而且還有開胃滋補之效，很受消費者歡迎。
3樓：淘氣d檸檬
麻辣狗肉
·原 料: 淨狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，醬油25克，鹽、味精各少許，料酒15克，幹辣椒5克，雞湯適量。
·特 色: 色澤油亮，味微麻辣，肉質軟爛。
·操 作: （1）淨狗肉用白水煮八成熟，晾涼後切2釐米左右見方的塊。尖椒切大象眼片。
（2）起鍋放少許油加入蒜片、幹辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、醬油、味精、雞湯小火燉爛，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出鍋。
（3）另起鍋放少許油，煸炒，加鹽、味精出鍋裝在盤中心即可。
祕製狗肉
·原 料: 狗肉、草果、桂皮、羅漢果、橙皮、姜、蒜、幹辣椒、花椒、料酒、味精、白糖、雞精。
·操 作: 帶皮狗肉剁塊，洗淨血水，草果，桂皮，小香，羅漢果，橙皮等大料加生薑大蒜幹辣椒花椒炒香，加入水，料酒。取一鋁鍋將炒香的大料水倒如鋁鍋，再倒如洗淨的狗肉（水以淹蓋狗肉為準）再用大火燒開，潑去浮沫，加入鹽；味精；白糖；雞精加蓋用小火燜至熟既可。
4樓：申絹
請你不要隨便給你的女兒吃狗肉！狗肉就中藥來說就是溫補的，還有羊肉都屬於溫補的東西，你不是不要補藥麼，吃狗肉就是補藥。請你慎重
5樓：星球製造
任何藉助輔料煮出來的狗肉，無論從口感還是味道，都太假，煮狗肉必須用百年沉澱下來的狗肉老湯進行煮，這樣煮出來的狗肉，無論是味道還是口感，都能達到頂級。
任何人告訴你有祕方有配料然後加上化學物質去煮狗肉，都發揮不出來狗肉真正的口味，必須用百年間煮狗肉沉澱下來的老湯，才能煮出真正好吃的狗肉。
我們家百年傳承下來的狗肉老湯，不能天下第一，起碼天下第二！
6樓：匿名使用者
我是朝鮮族的 我們一般將狗肉處理乾淨之後在大鍋裡和狗骨頭一起煮上數小時之後再做各類的狗肉涼熱菜 注意的是烀制狗肉時應放入少許的朝鮮族大醬
這樣味道比只放鹽的味道更佳美味 無論做什麼樣的狗肉菜 都要放入少許的野蘇子賽乾的粉末 這樣才有我們朝鮮族人追求的味道
7樓：
選取多年老狗，將其打昏，然後放血，剝皮，取出五臟，卸下前後腿，其他部位的肉切成塊
多殘忍，狗為人服務一輩子到老了還落得這下場，善哉善哉，你不會和我說你是捉的老野狗吧。。。。。。。本來偶是第一個給你答案的，不過不想補想嚐鮮還是回到叢林裡過日子好了，天天都有鮮的。。。。。。。。。。
8樓：快樂漫布
善哉，善哉，女師主積點德吧！我有一隻狗它既聽話又可愛，可差點被我樓下開餐廳的人宰了，我知道那種差點失去心愛的物品的感受！
善哉，善哉！
9樓：匿名使用者
生燜狗肉
原料:八角,陳皮,南姜,薑片,片糖,紹酒,老抽.
醬料:芝麻醬,柱候醬,花生醬,腐乳.
先將原料八角,陳皮,南姜,薑片放在鍋裡炒香,再放進狗肉炒一下,再加老抽.芝麻醬,柱候醬,花生醬,腐乳,最後放紹酒,加足水,一定要一次性加足水放夠鹽,一次性燜熟.做出來的狗肉香滑可口.
我不吃狗肉的,但是我以前在餐廳常做這道我不吃的菜.這種做法還很受狗肉朋友們歡迎的.
10樓：匿名使用者
祕方：配料：狗肉和水
11樓：匿名使用者
聘------------------------------- 一個製作正宗朝鮮狗肉 大----- 廚！
煮狗肉祕方
12樓：匿名使用者
酸辣狗肉：
配料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，乾紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉坨，溼澱粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油100g，姜15g。
做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡並刮洗乾淨，下入冷水鍋內煮過撈出，用清水洗2遍，放入砂鍋內，加入拍破的蔥、姜、桂皮、乾紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗淨。
2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時入狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開後倒在砂鍋內，用小火煨至酥爛，收幹汁，盛入盤內。
3．炒鍋內放入熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒入狗肉原湯燒開，放入味精、青蒜，用溼澱粉調勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。
砂鍋燜狗肉：
砂鍋燜狗肉，是許多地方的風味名菜。此菜色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。
配料：狗後腿肉500g，薄荷100g，白糖10g，幹辣椒25g，白酒10g，蔥10g，姜10g，大料6g，草果10g，花椒粒2g，精鹽20g，菜籽油120g，醬油20g，肉湯150g。
製作方法：1、將狗肉切成4cm見方塊，用清水漂洗2次，控幹水分，將薄荷洗淨，摘取嫩尖。
2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、幹辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開後倒入砂鍋。將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約l小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同砂鍋上桌：
注意：1．狗肉用清水拔去血汙，然後漂洗乾淨，熟後羶味大減，肉香四溢。
2．砂鍋燜狗肉，大火燒開，小火慢燉，以狗肉酥爛為度。
3．薄荷後下，一燙即可，若經煮沸，香味盡失。
附片燉狗肉：
配料：熟附片6g，生薑100g，狗肉150g，調料適量。
製作方法：先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
用法：佐餐食用。
作用：溫中祛寒，用於瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧血等虛寒之症。
壯陽狗肉湯:
取狗肉250克，洗淨後放入沸水鍋內氽透，撈入涼水內洗淨血沫，再切成一寸見方的塊。蔥、姜洗淨、切碎。
取兔絲子5克、附片3克，裝入紗布袋內。
燒熱鍋，將狗肉、蔥、姜，下鍋編炒，烹黃酒。多然後將狗肉倒入沙鍋內，放紗布藥袋，鹽、清湯等，用武火燒沸後，轉用文火煨，至狗肉熟爛即成。揀去藥包棄之。
簡易狗肉湯：
將狗殺後，放淨血，退淨毛收拾洗淨內臟，放到大鍋裡煮，一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色，加上調料即可食用。
調料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關鍵，它是由辣椒麵、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調味品組成。把各種調料放在一個小鍋裡，加上肥狗肉，熬成汁醬。汁醬既辣且香，調在湯裡異常開胃。
13樓：在水一方
使用的原料：生淨狗肉5000克。蔥結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克。
做法：將狗肉切成大塊的，洗淨，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨。根據需要的薑切片裝盤。食時根據各入愛好外帶所需的佐料。
14樓：左走2右走
五香狗肉
使用的原料：生淨狗肉5000克。蔥結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克。
做法：將狗肉切成大塊的，洗淨，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨。根據需要的薑切片裝盤。食時根據各入愛好外帶所需的佐料。
15樓：星球製造
老湯煮狗肉，讓無數人吃了流連忘返，大料煮狗肉，狗肉的那種香永遠揮發不出來，百年老湯才是狗肉的祕方
燉狗肉祕方誰有越詳細越好
16樓：匿名使用者
紅燉狗肉
配料： 狗肉500克，香油50克，大蔥50克，生薑25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，澱粉15克，紅汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清湯250毫升，幹辣椒2個，大醬25克（燉醬），醬油50克，精鹽20克。
特色： 狗肉軟爛，味道鮮美，色澤時亮
操作： 1 將生鮮狗肉切成中塊，浸泡在清水中4小時，撈出，洗淨，控幹水分。
2、煮鍋放入清水，投入狗肉塊，燒開，去浮沫，煮熟透，撈出，放入清水中浸泡乾淨，控水，待用。
3、大蔥去皮，洗淨，切成段；生薑去皮，洗淨，切塊；幹辣椒去蒂，洗淨切段；大蒜去皮，洗淨，切片，待用。
4、炒鍋燒熱，放入香油燒五成熱時，下入大料、蔥段、姜塊、大蒜片、辣椒段、桂皮炒出香味，加入大醬、料酒、醬油、狗肉塊及適量清水，大火燒開後，改用小火煮至八成熟，撿去大料、蔥段、姜塊、蒜片、辣椒段，再把狗肉撈出，放入瓷盆內，加入紅汁，狗骨清湯、味精、料酒、精鹽，上屜蒸至軟爛，取出，倒入炒鍋中，上火燒開後，收濃汁，用水澱粉勾芡，淋入香油，翻勻，即可。
附子生薑燉狗肉
[原料] 熟附子10克，生薑100克，狗肉500克。
[製法] 先將狗肉洗淨，切塊；生薑切片，備用。先用砂鍋加水煨燉狗肉，煮沸後加入生薑片，熟附子，加精鹽、生油、料酒、五香八角、蔥段等，共燉2小時左右，至狗肉熟爛即成。
[吃法] 佐餐當菜食用。
[功效] 溫陽散寒，溫化寒痰。
[主治] 陽虛型老年慢性支氣管炎，對兼見寒痰伏肺的老年慢性支氣管炎病人尤為適宜。
[按語] 附子性味辛熱燥烈，溫陽散寒之力顯著。生薑味辛，能開、能發，化痰作用明顯，對咳嗽痰多、質清稀者更為適合。狗肉為壯陽補腎佳品，腎陽虛弱的老慢支病人，在冬令應用狗肉進補有治本的作用。
附子、生薑、與狗肉同燉，不僅味道特別鮮美，溫腎散寒、壯陽化痰的功效也十分顯著。冬春寒冷天氣是服用本食療方的最好季節，夏秋兩季慎用。陰虛內熱的咳喘病人，忌用本食療方。
砂鍋燉狗肉
主料：新鮮狗肉1500克。
配料：淨冬筍50克，水發冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白葉250克，香菜250克，青蒜50克。
調料：熟豬油150克，料酒50克，精鹽8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，蔥15克，姜15克，幹天椒6只，雞湯1000克。
[製法]
1.狗肉去淨骨，烙去毛，下入冷水鍋煮沸，撈出後用清水洗去血沫，再放入砂鍋，加入拍破的蔥姜、桂皮、幹天椒、料酒和水，燜煮至五成爛時取出。原湯儲存，去掉蔥姜、桂皮和幹天椒。
2.將狗肉切成5釐米長、2釐米寬的條。炒鍋放入豬油燒沸，下入狗肉爆出香味，加入原湯、雞湯和精鹽，燒沸後倒入砂鍋內，用小火燉至狗肉爛透。
3.冬筍切薄片。冬菇切蒂，大的改塊。豆腐切成1.5釐米厚的塊。香菜摘洗乾淨。芽白改塊洗淨。青蒜切花。
4.食用時，將砂鍋狗肉放在旺火上燒沸，加入冬筍片、冬菇、豆腐、味精和精鹽，燒沸後調好味，放入胡椒粉和蒜花，連同火爐上桌。另上芽白、香菜各1盤即成。
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狗肉醬怎麼做，醬狗肉做法 怎樣做醬狗肉
準備材料狗肉 500克 甜麵醬 2茶匙 幹黃醬 2茶匙 胡椒粉 1茶匙 花椒 5克 八角 2個 辣椒醬 1茶匙 蔥 2根 黃酒 1茶匙 姜 1塊 桂皮 1個 草果 2個 植物油 4湯匙 水 適量 食鹽 1 2茶匙。1 狗肉切碎 2 姜 大蔥切碎備用 3 鍋裡倒油燒熱，然後關火冷卻片刻在放入八角 草果...
如何燉狗肉湯
酸辣狗肉 配料 鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，乾紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉坨，溼澱粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油100g，姜15g。做法 1 將狗肉去骨，用溫水浸泡並刮洗乾淨...