胃不好可以吃哪些粗糧

2022-01-06 02:17:30 字數 5248 閱讀 9406

1樓:勿忘心安

可以吃的粗糧:

小米、大黃米、黑米、蕎麥、燕麥營養素密集,又相對好消化。對一些表皮厚的粗糧,例如紅豆、綠豆、薏米等要嚴格控制量,即使少量吃也要煮得非常軟爛。山藥、南瓜、蓮藕、土豆、紫薯等澱粉類蔬菜也可以適當選擇。

注意事項:

1、控制好量。胃腸不好的人最好以細糧為主,粗糧為輔,粗細的搭配比例為4:6。

每週食用3~4次即可。《中國居民膳食指南》中推薦,每天最好吃50~100克粗糧。但胃腸不好的人攝入量以30~60克為宜。

2、提前浸泡。粗糧比精白米質地更密,烹飪前可以先浸泡,使口感更好,還能促進消化吸收,尤其適合胃腸弱的人。一般來說,紫米、糙米需浸泡4小時左右,而雜豆需浸泡12小時以上,最好達到24小時。

2樓:智障班班長

胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃,食物要求以「軟爛」為宜,煮粥吃容易消化,完全不會增加消化系統的負擔。小米最適合熬粥,有健胃和中的作用,益五臟,補虛損,十分適合胃腸不好的人群食用。

此外,大黃米、糙米也不錯。關鍵是要煮爛,訣竅是將洗淨的小米、大黃米和糙米清水浸泡30分鐘再熬。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。

胃不好的人群不宜空腹吃粗糧,應當在進食粗糧之前,先吃一些軟的、精細的食物;其次,吃粗糧最好選擇一些經過加工的麵食,例如玉米麵、小米麵、蕎麥麵等,而不是直接吃未曾加工的粗糧;再次,吃粗糧最好是將玉米麵、蕎麥麵等各種穀物混合在一起蒸成發糕後食用,這樣既營養全面,又容易消化。

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腸胃不好忌食的東西

各種各樣的甜食:

甜食當中含有較為豐富的碳水化合物,而碳水化合物對於胃酸的分泌沒有太明顯的影響,但是其中單糖和雙糖會加速胃酸分泌,建議存在胃腸疾病的人群要減少巧克力、蛋糕等點心甜品的攝入。

口感較酸的水果:

對於胃酸較多、腸胃不好的人群來說,檸檬、橘子、酸棗等水果會刺激胃部產生更多的胃酸,建議應該少吃。以免加重燒心的情況。

糯米類食品:

元宵、湯圓、粽子等糯米類食品中含有較多的支鏈澱粉,所以其粘性較大,很容易導致滯留在胃內刺激胃酸分泌,然後促進胃腸疾病的發生。

濃茶:咖啡和茶葉中含有較多的咖啡鹼物質,人體當中的磷酸二酯酶能夠抑制胃壁細胞分泌的胃酸,咖啡鹼會降低這種酶的活性,使得胃壁分泌出更多的胃酸,而且對於那些空腹飲茶的人群,對於胃壁粘膜的刺激會更大,很容易導致胃潰瘍的發生。

參考資料人民網-腸胃不好可以吃粗糧嗎 腸胃不好吃什麼調理

參考資料人民網-胃病患者吃粗糧需謹慎 教你正確吃粗糧

參考資料人民網-腸胃差,吃粗糧注意四點

3樓:夭衣也是九九

胃是人體的消化器官,位於膈下,上接食道,下通小腸。胃和小腸是營養吸收的核心。人體需要的營養幾乎都需要經過腸胃。

腸胃成為消化最重要的器官。如此可以看出,胃對於人體每日活動技能的維持是有多麼的重要。胃病,是許多與胃相關疾病的統稱。

它們有相似的症狀,如上腹胃脘部不適、疼痛、飯後飽脹、脹氣、感覺反酸、甚至噁心、嘔吐等等。那麼在日常生活中,得胃病的人需要多吃粗糧,那麼有哪些能吃哪些不能吃呢?

胃病患者需要常吃小米粥。在粗糧中,相對來說,小米的表面是比較滑潤的,不像其他粗糧,比較硬。小米粥也有能健胃和中、補虛損的功效。

因此,胃腸功能不好的人,可以適當喝一些小米粥。

可食用之二:薏米。薏米含有豐富的亞油酸、維生素等營養。而且薏米容易阿被腸胃消化吸收,能有效的減輕胃腸負擔,還能增強體質。

可食用之三:玉米。玉米含纖維素是非常高,而纖維素可加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預防冠心病。

此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩,所以腸胃病者平時可以吃點玉米,但不應該吃太多,因為玉米不太容易被消化。

胃病患者不能吃蕎麥。因為蕎麥、高粱等雖然是粗糧,但是其質地比較粗糙,對腸胃反而是不太好的。當然,粗糧中還要有細,對胃腸不好的人來說,過多的膳食纖維會刺激胃腸,最好粗糧細做。

4樓:

腸胃不好可以吃粗糧嗎?

「粗糧」,是相對加工比較正規和精細的糧食而言的,主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認,提倡人們適當吃粗糧可以預防疾病。

胃腸功能差的人群不宜多吃粗糧。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

長期過多地吃粗糧會破壞胃腸道的正常功能,增加胃內部摩擦機會從而損傷胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,並增加癌變機率。因為粗糧顧名思義就是食物粗糙,其蛋白質、微量元素在人體中的吸收利用減少,使人抵抗力下降,引發疾病。

粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化,整粒雜豆類及硬果類等也需要費勁咀嚼,竹筍、芹菜、韭菜、豆芽、生蘿蔔、芥蘭、洋蔥雖然是蔬菜,但纖維比較粗硬,胃潰瘍患者就不適宜食用。而且吃過多粗糧,沒有與細糧合理搭配,容易導致胃酸過多患胃病。

消化不好的人,比如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,就不適合吃五穀雜糧,因為這些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會造成傷口疼痛。容易脹氣的人,吃多了也不舒服。

此外,專家提醒,有腸胃疾病的人,也要少吃太多蕎麥類,因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

胃腸不好選擇吃小米、大黃米和糙米

選粗糧看體質,胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃,食物要求以「軟爛」為宜,煮粥吃容易消化,完全不會增加消化系統的負擔。小米最適合熬粥,有健胃和中的作用,益五臟,補虛損,十分適合胃腸不好的人群食用。

此外,大黃米、糙米也不錯。關鍵是要煮爛,訣竅是將洗淨的小米、大黃米和糙米清水浸泡30分鐘再熬。可單獨煮熬,亦可新增大棗、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。

消化功能不良的人,吃粗糧之時應當注意:首先,不宜空腹吃粗糧,應當在進食粗糧之前,先吃一些軟的、精細的食物;其次,吃粗糧最好選擇一些經過加工的麵食,例如玉米麵、小米麵、蕎麥麵等,而不是直接吃未曾加工的粗糧;再次,吃粗糧最好是將玉米麵、蕎麥麵等各種穀物混合在一起蒸成發糕後食用,這樣既營養全面,又容易消化;此外,有一點是尤其值得重視的,為了便於消化,切記每餐只吃七八分飽,兩餐間感覺飢餓時,以少量零食充飢,這樣方能做到既享受美味,又帶來健康。

五穀雜糧最好與其他食品混著吃,否則單一的五穀雜糧容易引起營養不良。另外,還可以採取粗糧細做的方法,使用豆漿機將十谷打成漿,這樣就可以在保持維生素的情況下,避免對胃的刺激,但這樣通便及**的效果可能會略差一些。

一些「三高」人群、長期便祕者、辦公室久坐一族、應酬較多的人也可以多吃些雜糧,但不是所有人都適合吃雜糧。

老年人、嬰幼兒、胃腸道系統疾病患者的消化功能較弱,雜糧中的膳食纖維會給胃腸道帶來很大負擔,還會影響雜糧中營養成分的消化吸收。正處於生長發育期的青少年需要攝取多種營養和能量,應少吃雜糧,並和米、面、肉、蛋等食品搭配食用,滿足成長需求。

5樓:公考路上的人

大米粥,小米粥,還有花生(生的,老人都這樣說)。

胃腸功能差的人群不宜多吃粗糧。胃腸功能較弱的人群,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

長期過多地吃粗糧會破壞胃腸道的正常功能,增加胃內部摩擦機會從而損傷胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,並增加癌變機率。因為粗糧顧名思義就是食物粗糙,其蛋白質、微量元素在人體中的吸收利用減少,使人抵抗力下降,引發疾病。

粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化,整粒雜豆類及硬果類等也需要費勁咀嚼,竹筍、芹菜、韭菜、豆芽、生蘿蔔、芥蘭、洋蔥雖然是蔬菜,但纖維比較粗硬,胃潰瘍患者就不適宜食用。而且吃過多粗糧,沒有與細糧合理搭配,容易導致胃酸過多患胃病。

消化不好的人,比如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,就不適合吃五穀雜糧,因為這些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會造成傷口疼痛。容易脹氣的人,吃多了也不舒服。

此外,專家提醒,有腸胃疾病的人,也要少吃太多蕎麥類,因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

6樓:匿名使用者

胃腸不好吃完粗糧會脹氣、不消化,但也不是不能吃。首先要挑合適的粗糧。小米、大黃米、黑米、蕎麥、燕麥營養素密集,又相對好消化。

山藥、南瓜、蓮藕、土豆、紫薯等澱粉類蔬菜也可以適當選擇。其次要控制好量。胃腸不好的人最好以細糧為主,粗糧為輔,每天攝入量以30~60克為宜。

而且可以粗細混搭。玉米、馬鈴薯、山藥等粗糧可以融到細糧中,也可在白粥里加入小紅薯塊。

要注意提前浸泡。粗糧比精白米質地更密,烹飪前可以先浸泡,使口感更好,還能促進消化吸收,尤其適合胃腸弱的人。還要粗糧細做。

對胃腸不好的人來說,過多的膳食纖維會刺激胃腸,可以把粗糧用豆漿機打成米糊,也可以把粗糧打成粉,和白麵粉一起做成發酵麵食。

7樓:

在日常生活中,對於長期腸胃不好,腸胃功能紊亂,消化不良,胃病等等,平時可用中藥蒂柯舒養胃茶進行調理,注意儘量不要經常生氣上火,也要注意不要經常性的熬夜,同時飲食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,儘量少吃一些油膩性的食物,還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太涼的和太硬的食物!

8樓:

因為粗糧比較粗糙,會對胃腸道形成一種物理性摩擦,導致不舒服。所以,只能適當喝一些小米粥,因為小米表面比較光滑;而其他質地比較粗糙粗糧,就不要吃了。

9樓:

各種粗糧對於**白癜風有很大幫助,這與粗糧富含的營養物質有關係。白癜風患者可以多吃一些粗糧來進行護理,下面我來為大傢俱體介紹這些粗糧。

白癜風患者的飲食中喝綠豆湯幫助患者養肝,綠豆湯能夠清熱解暑,祛熱利尿,生活中可多喝些綠豆湯有利於體內毒素的排出,但要注意不要長時間熬製,以免破壞營養作用。白癜風患者適當的喝綠豆湯對病情的**是有幫助的。

白癜風患者的飲食中吃燕麥能夠保護患者的胃。燕麥能促進胃腸蠕動,滑腸通便,買些燕麥片熬粥對於白癜風患者來說是一種不錯的選擇,也可以新增些水果一同食用。白癜風患者吃適量的燕麥對病情的**是有幫助的。

小米屬於溫和的纖維物質,不會刺激腸道,專家說,小米有利於消化,並且很適合排毒,可以搭配排毒餐食用。無花果,洗淨後空腹食用,有養血生津,驅風作用,可以用為一些血虛,風動引發的白癜風患者。地瓜含纖維質多,可促進腸胃蠕動,易於排便,生活中也可以吃些地瓜,尤其是烤地瓜。

白癜風患者在飲食過程中可以吃一些黑芝麻。黑芝麻,豬肝一起食用能滋補肝腎,適用於一些血虧型白癜風患者。生芝麻油,白酒可以利於黑色素的形成,可以在專家指導下食用。

薏仁可促進血液迴圈,身體新陳代謝,是肌膚美白光滑的保養品。黑芝麻對白癜風患者的**是有幫助的。

吃粗糧把胃吃壞了,胃不好的人,哪些粗糧不能吃

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