1樓：嬉皮笑臉吧
蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素a、維生素c、維生素d等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，久服可延大棗山藥粥：
盛夏時節人體消耗比較大，入秋需要收斂補益，大棗補氣血，山藥健脾胃，兩者搭配，能有效調和機體，常食強身健體，男女老少皆宜年益壽。冰糖銀耳湯：秋天乾燥，飲食方面要注意調和，銀耳富含膠質，有潤燥、美顏之功，配以冰糖煮成羹湯，是秋季最適宜的甜品。
蓮藕花生排骨湯：秋天是收穫蓮藕的季節，蓮藕有滋陰補血，美容養顏的功效，花生富含各種維生素和蛋白質，有「長生果」之稱，，蓮藕花生排骨煲成湯是這個季節最適宜不過了，補而不燥，最是養人。蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳，肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效，養心神，益腎氣，健脾胃。
補腎又增加了蛋白質的攝入。
2樓：羽順康寧開潤日
秋天果實大多成熟，瓜果、豆莢類蔬菜種類很多，魚、肉、禽、蛋也比較車富。應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。
3樓：楊樹高高大上
秋季吃些水果潤肺的東西
立秋前後適宜種什麼蔬菜
4樓：匿名使用者
八月（立秋和處暑）是最適宜種菜心、秋黃瓜、秋茄瓜、蔥、白菜、大蔥的季節，芥菜、京白菜、莧菜、蘿蔔、胡蘿蔔也可以種。常見的葉菜，有白菜、油菜、菠菜、芹菜、生菜等等。蒜苗要等大蒜髮芽以後播種。
另外，各種菠蘿品種都會有適合秋天播種的哦！
立秋前後是秋季中蔬菜種植的最佳好時機，大家一定要好好把握最佳的播種時機，不可錯過最佳播種時間。
豇豆8月中旬前播種，品種採用之豇-28、青豇901、八月豇、浙江512、紅咀燕、美國無架豇豆等。
四季豆8月中旬前播種，品種採用紅花青殼、黑籽菜豆、豐收一號等。
黃瓜8月上旬前播種，品種採用津研四號、津研七號、津春四號、夏豐等。
甘藍8月下旬至9月初定植，品種採用西園四號、西園六號、京豐一號等。
胡蘿蔔8月上旬播種，品種有新黑田五寸人蔘、夏時五寸人蔘、春紅五寸一號人蔘籌。
萵筍8月上中旬定值，品種有種都二白皮、柳葉萵筍、重慶雙尖萵筍等。
大白菜8月下旬均可播種，品種有夏陽白、早熟五號、熱抗45、山東大白菜系列品種等。
小白菜一年四季均可播種，品種有黃秧白、上海青、矮抗青、七葉青等。
5樓：匿名使用者
常見的葉菜，如白菜、油菜、菠菜、芹菜、生菜等等。蒜苗要等大蒜髮芽以後播種。
還有各種蘿蔔也是適合秋播！
6樓：嬌嬌養殖日記
立秋前後該種什麼蔬菜利潤高？這4種蔬菜不要錯過，成本低利潤高
立秋吃什麼
7樓：給愛起個銘
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之後，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。
這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。
為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。於是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
2、杭州吃西瓜
江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。
等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、北京「貼秋膘」吃肉
每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即「貼秋膘」。京城一些老字號肉食櫃檯前，選購肉食製品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無溼粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。
於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什麼呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫「貼秋膘」。
4、山東吃「渣」
山東萊西地區則流行立秋吃「渣」，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，並有「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」的俗語。這麼多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防範意識。
5、天津流行「咬秋」
立秋除了「貼秋膘」，天津等地還流行「咬秋」。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：
「立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。」清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。
6、四川喝「秋水」
四川東、西部還流行喝「立秋水」，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。
7、臺灣吃龍眼肉
《臺灣通史·風俗志》中記載，臺灣舊時「立秋之前一日，有司豫塑春牛，置於東郊之外，至日往迓，謂之迎春。男女盛服觀，衣香扇影，雜喧滿道。春牛過處，兒童爭摸其耳，或鞭其身，謂可得福。
迎春如在歲首，尤形鬧熱，宛然太平景象也。」立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產期，也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗諺：
食福圓生子生孫中狀元。
8、南京「啃秋」
本週日就將迎來立秋節氣，立秋是夏至後第三個節點。在老南京立秋節氣上，有著「啃秋」的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如「秋後十八盆」，表示立秋後還有長時間的炎熱;另外，關於立秋還有公秋和母秋之分，更有「公秋涼爽母秋熱」的說法。
8樓：海納貝貝
立秋，民間素有「貼秋膘」的習俗。伏天人們胃口差，不少人都會瘦一些。瘦了當然要補了，辦法就是到了立秋吃味道厚的美食，首選吃肉。
這個習俗在北方尤其盛行。比如，老北京的四合院人家，立秋時多燉肉、燒魚、燉雞鴨，其肉多烹製成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉，也有這天吃肉或螃蟹肉餡或瓜餡餃子的。
其實立秋這天吃燉肉，除了久遠的風俗習慣以外，對養生保健也是大有好處的。因為夏天太熱，人們會不自覺地偏食，這對人體的生態平衡是非常有害的，往往還會對人體的內分泌和生物機能造成影響。
而就在立秋的時候，人們用吃燉肉的方法解決了這個問題，在體內既補充了必要的營養如脂肪、蛋白質以及多種微量元素，又起到了增強肌體抵抗能力的作用。同時，料包內的各種中草藥的中和，對人體更是起到了祛瘟除溼、平補平瀉的療效。
不過專家提醒人們，不要急著「貼秋膘」。因為此時人的胃腸功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。
如今，「貼秋膘」應該提高到新的層次，那就是講究營養均衡，合理補充人體所需的蛋白質、維生素等各種營養素，控制脂肪、鹽、糖的攝入量，以此增強機體的抵抗力。
所以「秋補」時，除了適當補充一些雞、牛、羊肉類食物，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果也要多吃，還要全面地補充人體所需的各種維生素和礦物質，保持體內酸鹼平衡。
9樓：匿名使用者
吃西瓜、吃餃子、吃桃等
立秋吃什麼好，立秋應該吃什麼養身好？
立春吃春餅，立冬吃餃子，那立秋呢，好像沒有什麼講究，但是有些食品是立秋之後吃攝取當中營養比其他季節要高。立秋，就是我們將逐漸進入天高氣爽 五穀飄香的季節。氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，老人可根據秋天季節的特點來科學地攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗，併為越冬做準備。秋天...
穀雨前後種什麼農作物，穀雨前後種什麼蔬菜好
俗話說 穀雨前後種瓜種豆 這個時節該種的農作物很多，像花生 大豆 芸豆 豆角 冬瓜 西瓜 南瓜 甜瓜 絲瓜 葫蘆 西紅柿 茄子，春玉米 高粱 穀子 芝麻還有不一一列舉。一年之計在於春，穀雨前後，又該種瓜點豆了。穀雨前後種什麼蔬菜好 穀雨節氣仍可繼續播種韭菜和播種或定植油菜 小白菜 小蘿蔔 茴香 芹菜...
貼秋膘吃什麼合適，立秋貼秋膘吃什麼
吃清淡的食物。秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期,可先補食一些富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能。如魚 各種動物瘦肉 禽蛋以及山藥 蓮子。此外,奶製品 豆類及新鮮蔬菜 水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物 蛋白質等物質,且有滋補強壯 補中益氣 開胃止渴 固...