1樓：背30年的債
先打好蛋液
然後熬糖，或者也有現成的焦糖漿，倒入布丁容器中，只要底上一層就行，再然後就是讓蛋液可以成型凝固。
沒有烤箱的話就把魚膠粉或是吉利丁泡開溶化加進蛋液裡，使蛋液凝固，要是實在沒有，就買棉花糖（那種成袋的，軟軟的，不是路邊那種特別大的）我一般買上好佳有一種香草味的，溶化後的作用和魚膠粉或是吉利丁一樣。
最後，把混合好的液體倒入已經到了焦糖液的容器裡，然後就等著成型就可以了，簡單省事。
2樓：匿名使用者
簡單:教你個方法！ 容器準備好！容器裡可以弄稍許的油 然後捏~炒焦糖（稍許
的）放入容器的底部！打蛋液 蛋液里加適量的白糖，看你喜歡吃甜些的還是什
麼的了~！蛋液中打入牛奶（如果條件允放些淡奶油） 蛋液和奶比例是1：1.5
加稍許的淡奶油是為了提取香味！增加口感嫩滑的作用
把調好的蛋液放到容器裡 放入微波爐 不用封保鮮膜開始打 具體
你用多大的容器我就不知道了 也不好告訴你打多久了
最好不要用太大的容器（拳頭的一半） 高火打大約3-4分鐘 如
果不行就在多打會（嘿嘿） 記住容器一定要是瓷的（切忌別用金屬的）
3樓：紫香雲露
雞蛋打好，加入魚膠粉，再淋上焦糖，即可.
怎麼不用烤箱做焦糖布丁
4樓：year幸運寵兒
材料"雞蛋 2個","牛奶 200ml","吉利丁 1片","糖 100g","小瓶子2個"
做法1、把鍋子燒熱，小火，加入白
糖，不停攪拌，內待變成褐色時加容入到小瓶中2、在鍋中加入牛奶加熱後加入白糖、吉利丁片。
3、將雞蛋打散後加入到牛奶中，攪拌充分之後加入到瓶子中。
4、鍋里加入水，把裝有牛奶的瓶子放進去，隔水蒸到牛奶變成固體狀5、裝盤即成。
不用烤箱怎麼做烘焙，怎樣可以不用烤箱做餅乾
材料準備 雞蛋2個 黃油30g 牛奶適量 沙拉醬20g 白麵包一袋 火腿片適量 芝士片適量 巧克力醬適量 草莓果醬適量 製作過程 1.取兩片土司均勻的塗上沙拉醬。在土司上面一次放上芝士片，火腿片。2.在土司上面均勻的塗上巧克力醬，草莓醬 總之你喜歡的醬 3.土司切邊，再切成小塊。4.在碗里加入雞蛋和...
沒有烤箱怎麼做蛋糕，在家沒有烤箱怎麼做蛋糕？？
材料 1個雞蛋 2勺麵粉 少許抹茶粉 少許白糖 1小匙的泡打粉，少許牛奶 不加也可 方法 1 先把一個雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡 我偷懶，雞蛋還是冰箱裡拿出來的 2 另外把2匙麵粉 泡打粉 抹茶粉攪拌 不加水 3 蛋黃打散 略微打散就可以了 牛奶就可以了 4 把加入料的 2...
沒有烤箱怎麼做蒸蛋糕，沒有烤箱怎麼做蛋糕
沒有烤箱怎麼做蛋糕，不用奇怪。我來告訴你一個簡單的工具，這個工具可以說我們每家都有 電飯鍋，呵呵，我們現在開始吧！第一步 將蛋清 蛋黃分離，先將蛋黃打散 加入適量砂糖，再打散 將麵粉篩入，又打散 最後將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。第二步 在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋，用...