1樓：一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
2樓：匿名使用者
食材明細
主料西蘭花50克
魚豆腐100克
輔料精鹽5克
彩椒適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
西蘭花炒魚豆腐的做法步驟
準備所需食材
西蘭花洗淨掰小朵
沸水中加入一滴油，把西蘭花放入焯燙
變翠綠即可撈出，放入冷水中
魚豆腐也放入水中煮透
撈出備用
彩椒切丁
鍋燒熱，放油
放入魚豆腐
放入西蘭花翻炒
倒入彩椒粒
放入精鹽，翻炒均勻即可
小竅門小貼士：
1、西蘭花和魚豆腐事先焯燙成熟，減少炒制的時間2、沸水中放精鹽或者一滴油，可以保持蔬菜的翠綠色3、彩椒做點綴用，最後放入就可以
3樓：小小呂子博
麻辣昂刺魚豆腐
材料昂刺魚500克，豆腐1塊，西紅柿1個，蔥薑蒜、油、鹽、郫縣豆瓣醬、醬油、料酒、雞精適量。
做法1、昂刺魚去內臟洗淨，豆腐切塊用水去豆腥味，西紅柿切碎。
2、起鍋熱油爆香蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬，煸魚片刻。
3、放醬油、料酒、西紅柿、豆腐和1碗水燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
4樓：美食王姐
準備魚豆腐，蔥薑蒜，紅幹椒花椒，鍋內熱油下入蔥薑蒜
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