1樓：誠眼心雨
材料主料：羊肉長茄子，芹菜，蔥，姜，蒜，香菜鹽，雞精，白糖，醋，香油，醬油，芝麻醬，澱粉
做法1、將茄子切成條，改花刀，拍上澱粉，放入鍋中小火煎制，加蓋燜軟後，撒上蒜末再燜一會出鍋裝入盤中；
2、坐水，加少許油待水開後放入羊肉片焯熟取出，放在茄子上，取一小碗，加入芝麻醬、醋、姜蒜蔥末、香菜、芥末、鹽、醬油、雞精、白糖、香油攪拌均勻澆在菜上即可。
2樓：白玉老鼠
羊肉本身就很鮮，蔥姜花椒就夠了。
羊肉湯加什麼料更鮮
3樓：人生如夕陽
食材食譜熱
量：bai1590(大卡du)
主料羊骨 適量 羊肉 適量
方法zhi/步驟
取足量的羊骨，把
4樓：吳若曦
如果是正宗的剛剛宰殺的羊，那麼只要在羊肉湯裡放些花椒、姜、鹽就可以了，湯味就會很香了。如果是冷凍過的肉，那就放些花椒、鹽、姜、味精、料酒、辣椒等
煲鴿子湯放什麼材料，燉鴿子湯要放什麼材料
鴿子湯的材料以及做法如下 一 用料 鴿 子1只 紅棗5顆 黨蔘5根 枸杞若干 桂圓肉20顆 當歸2片 黃薑片 精鹽個人口味 二 做法 1 乳鴿去內臟，清洗乾淨。燒開水焯2分鐘取出。入燉盅。2 加入紅棗5顆，黨蔘5根，桂圓肉20個，枸杞若干，黃姜3片，當歸2片。3 注入適量清水。4 蓋上燉盅，把燉盅進...
莧菜頭煲湯放什麼料
野莧菜頭煲蜜棗湯 野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒，可治痔瘡 目赤，但此湯性質微寒，體質虛弱的人不宜。材料野莧菜頭1斤 蜜棗8粒 陳皮1片 做法野莧菜頭洗淨，切長條。陳皮浸軟颳去瓤，備用。蜜棗洗淨，備用。水滾放入蜜棗 陳皮及棘莧菜頭，水滾轉慢火,煲三小時即可。莧菜芙蓉蛋湯的製作材料 主料 雞蛋100克,莧菜...
燉老鴨湯該放些什麼老鴨湯應該放什麼材料？
老鴨湯的做法很多，有冬瓜老鴨湯，薏仁綠豆老鴨湯，酸蘿蔔燉老鴨湯，火腿胡椒老鴨湯，黃瓜老鴨湯等等，其做法不少。下面我們介紹下幾種老鴨湯的做法 最簡單的製做方法 鴨子洗淨用沸水除腥,沸水中加兩片生薑和兩根生蔥效果更佳.再另外參水放入鴨子,把購買的老鴨湯料放入鍋中一起燉,大火燒開,小火燉制鴨子燉粑即可食用...