1樓：兔兔你牙掉了
用料新鮮白蘑菇 200g
雞蛋 兩個
香蔥 少許
香油 少許
鹽 適量
雞精 適量
白蘑菇蛋花湯的做法
選取200g左右（量可以根據個人需求和口味進行適當調整）新鮮白蘑菇，去除帶泥的硬蒂。
清洗白蘑菇時，因為蘑菇表面黏滑，易沾染泥土，因此清洗時可用洗米水或在清水中加入少量鹽進行淘洗而不是長時間浸泡。
將白蘑菇切成條狀，成盤待用。（如圖所示，樣貌美觀又簡單易行）
將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻。加入適量切好的蔥花和少量鹽，讓蛋花也有滋有味。
將白蘑菇放入水中，**，待水開後撈出瀝乾，去除白蘑菇的土腥味。重新放入適量水煮15分鐘。（蘑菇還是煮久一點比較好）接著加入打好的雞蛋，邊倒入邊順時針攪拌，做出蛋花造型。
此時香蔥的味道也融入其中^o^
關火，加入適量鹽，少許雞精，淋點香油就可以出鍋啦！蘑菇的清香縈繞左右，清芬芳甜，就像是大自然的味道，讓你的冬日更加甜美溫暖♥
白蘑菇肉湯的做法
2樓：匿名使用者
哈。白蘑菇排骨湯我倒是經常做，老公很欣賞的。
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：1、將排骨洗淨剁成小塊；
2、排骨涼水下鍋飛水後撈出待用；
3、將白蘑菇用水洗淨，焯水撈出；
4、鍋中做清水放入備好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒；
5、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色；
6、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
一道香噴噴的白蘑菇排骨湯就出爐了。好香啊，快去試試吧。
在這裡還有幾個重要環節要提醒你：
1.白蘑菇一定要新鮮的，排骨最好選擇豬小排，一般兩三條就行。
2.水一次性加足，中途添水會影響湯的新鮮度。
3.一定用小火，這樣做出來的湯味道鮮美，而且排骨香酥可口。
3樓：匿名使用者
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：1、將排骨洗淨剁成小塊；
2、排骨涼水下鍋飛水後撈出待用；
3、將白蘑菇用水洗淨，焯水撈出；
4、鍋中做清水放入備好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒；
5、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色；
6、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
4樓：匿名使用者
牛肉湯燉蘑菇
材料 蘑菇、蔥頭各100克，胡蘿蔔、大米各150克，牛肉50克。
調料 牛肉湯150毫升，鹽、香葉、植物油各適量。
做法1. 將蘑菇洗淨後，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，切丁；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘。
2. 胡蘿蔔、蔥頭分別洗淨，切成丁。
3. 鍋置火上倒油燒熱，將胡蘿蔔丁、蔥頭丁分別放入鍋中，加牛肉、香葉燜透。
4. 鍋置火上，將牛肉湯倒入鍋中，放入燜熟的胡蘿蔔丁、蔥頭丁及牛肉湯汁，倒入蘑菇丁和大米，煮至熟爛時加鹽調味即可。
白蘑菇怎麼做湯
5樓：0澤國a網盤
材料主料：口蘑，
輔料：蕨菜，豆腐，海米，蔥，姜，
調料：鹽，雞精，胡椒粉
做法1、將蕨菜摘洗乾淨後切成段，口蘑切成片，豆腐切成塊備用；
2、坐鍋點火倒入油，油熱後，下蔥、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入適量清水；
3、開鍋後放入口蘑煮片刻後再放入豆腐，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，出鍋後撒上蔥花即可。
白蘑菇燉排骨湯的做法
6樓：泥清妙
白蘑菇燉排骨湯的做飯 把排骨燉到六七分熟的時候放白蘑菇 再把它燉熟就可以了呀
7樓：加大可愛
你好朋友，
首先將排骨洗淨剁成小塊，涼水下鍋，
開鍋撇出血沫後撈出待用。
將白蘑菇洗淨，焯水撈出備用
鍋做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、
蒜、花椒、大料、小茴香，
燒開後撇去浮沫，放入料酒。
大火燒開，轉小火燉1小時，
至湯變成奶白色。
加入白蘑菇燉20分鐘，
最後放鹽、胡椒粉調味
出鍋裝盤即可。
味道鮮美，營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，
謝，謝。
8樓：
蘑菇燉排骨湯的做法。我姑燉排骨湯的話，可以根據自己口味來頓，先把白毛不洗乾淨，排骨焯一下水。然後放，然後放到一起去頓，根據自己口味來調佐料也。燉的時候注意火。
白蘑菇燉湯怎麼做好吃
9樓：隨心所馭
用料白蘑菇 看你能吃多少
豬肉 也是看你能吃多少
蔥 來點
泡菜 2片味道就差不多了
白蘑菇湯的做法
白蘑菇洗乾淨，瀝乾水，如圖切好
放一點點油，菇放下去炒，炒到菇出水。（中火）然後放水煮開。
煮開之後放醃製好的肉，在煮3分鐘，起鍋前散一下蔥花。按個人口味，我放肉的時候還加了一些白泡菜，個人口味喜歡酸。
怎麼煮美味的蘑菇湯呀，蘑菇湯的家常做法 蘑菇湯怎麼做好吃
原料 洋蔥 中等大小 1個 土豆 小 1個 蘑菇 225克菜油 50克肉湯 750毫升幹麝香草 1小勺 洋芫荽 1大扎牛奶 750毫升精鹽 胡椒粉 適量 配食 法式白麵包片。做法1 洋蔥 土豆 蘑菇洗理淨 切成小塊。2 取湯鍋燒熱下菜油，放入洋蔥煸炒至熟，再下土豆和蘑菇繼續煸炒片刻，隨即加入肉湯和其...
蘑菇濃湯怎麼做好吃，蘑菇湯的家常做法 蘑菇湯怎麼做好吃
步驟蘑菇濃湯的做法步驟11.備好材料 3人量 蘑菇250克 土豆150克 高湯1大碗 約600毫升 牛奶1杯 約120毫升 麵包2片 洋蔥60克 大蒜2瓣 蒜苗葉少許 蘑菇濃湯的做法步驟22.蘑菇切片，或一切為4，或整個的，土豆和洋蔥切丁，大蒜拍一下切幾刀。還有蒜苗葉切碎備用。蘑菇濃湯的做法步驟33...
美味蘑菇湯，蘑菇湯的做法
豌豆尖豆腐蘑菇湯 春季美食。1.豆腐切小塊，平菇洗淨切成條狀。豌豆尖擇好洗淨備用。2.鍋中加1勺油，下入薑絲略炒，再下入平菇翻炒2 3分鐘。加入2碗水，下入豆腐塊煮開，加適量鹽調味。豆腐煮熟之後，撒入豌豆尖，即刻關火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。奶油蘑菇湯 西式靚湯。主料 白蘑菇5個 洋蔥1 2個 ...