1樓：宸宇
主料：脊骨500g，幹蘑菇200g，紅棗50g。
輔料：油適量，鹽適量，姜適量，山楂適量，冰糖適量，香葉適量，大料適量，生抽適量，乾紅椒1個
幹蘑菇脊骨湯的做法
1.脊骨洗淨
2.坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出3.備好蔥薑片
4.另起鍋加水，加入蔥薑片
5.調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖
6.把調料全加入鍋裡
7.加入脊骨
8.加點老抽
9.加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時
10.提前泡好的幹蘑菇
11.把幹蘑菇加進骨頭湯裡繼續半小時
12.最後加入食鹽即可
2樓：苦苦的掙扎
用料豬脊骨 500克
蟹味菇 150克
杏鮑菇 100克
新鮮香菇 8朵
幹木耳 10克
香蔥 適量
生薑 適量
鹽 適量
菌菇脊骨湯的做法
1、豬脊骨洗淨，剁成大塊，冷水下鍋燒開汆燙一下去除血沫，撈出。
另取一鍋（我用有壓力鍋功能的炒鍋），放入開水，把處理好的脊骨和薑片、蔥節放入鍋中。蓋上壓力鍋蓋，調到壓力檔，壓20分鐘。（如果是普通湯煲的話，大火燒沸後轉小火慢慢煲煮約60分鐘。
）幹木耳提前用水泡發後，洗淨撕成小朵；杏鮑菇洗淨切片； 蟹味菇去掉根部，分成小朵，洗淨瀝乾；新鮮香菇洗淨對半切開備用。
到時後，撿出蔥姜不要，放入各種菌菇，繼續小火煮約15分鐘。最後加鹽調味即可。
蘿蔔脊骨湯的做法，蘿蔔脊骨湯怎麼做好吃，蘿蔔
步驟1.骨頭洗淨放開水中焯去血水。2.用冷水沖洗乾淨。3.撈出後放進湯鍋中，加是適回量的水，再加答蔥姜和酒。4.蓋上鍋蓋燉2小時左右。5.骨頭湯燉好了。6.蘿蔔去皮 切成長條，在開水中焯去苦味。7.舀一半的骨頭湯，放進焯好的蘿蔔。8.蓋上蓋繼續燉20分鐘左右至蘿蔔熟爛。9.加點鹽和雞精調味就行了。小...
美味蘑菇湯，蘑菇湯的做法
豌豆尖豆腐蘑菇湯 春季美食。1.豆腐切小塊，平菇洗淨切成條狀。豌豆尖擇好洗淨備用。2.鍋中加1勺油，下入薑絲略炒，再下入平菇翻炒2 3分鐘。加入2碗水，下入豆腐塊煮開，加適量鹽調味。豆腐煮熟之後，撒入豌豆尖，即刻關火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。奶油蘑菇湯 西式靚湯。主料 白蘑菇5個 洋蔥1 2個 ...
奶油蘑菇湯做法，奶油蘑菇湯的做法
奶油蘑菇湯就是在熬著蘑菇的時候加入奶油，加奶油會讓湯味更加的濃郁香醇，而且可提高它的營養功效，但是要說到奶油蘑菇湯的製作，那麼也要注意各種步驟的進行和了解，以下來介紹一下它的製作方法。製作奶油蘑菇湯，需要的材料就是蘑菇罐頭 瘦肉 牛奶以及麵粉，當然調味料不可缺少，豬油 鹽 蔥 料酒 雞精這些調味料，...